neatminamiem laikiem, cilvēce pievērš uzmanību uz šādu šķietami vienkāršu vielu kā galda sāli.Un tiešām, ar jebkuru pārtikas produktu, nav saistīts tik daudz tradīcijas un māņticību.Ar sāli cilvēki jau zina, apmēram 10 tūkstošus gadu.Bija laiki, kad tā tika saukta par dievišķu dāvanu un vērtē vairāk nekā zelts.Par noguldījumu akmens sāls pēc kara, un tāpēc, ka tā nav bieži pazibēja "sāls nemierus".Kas ir zināms par šo izraisot milzīgu pretrunām produktu?Kas ir sāls un kaloriju saturu jebkuras pieļaujamās robežas ikdienas lietošanai?Mums ir nepieciešams, lai saprastu.
Benefit vai kaitējums
par ieguvumiem un draudiem sāls, ir ļoti pretrunīgi viedokļi.Kas ir kaloriju vērtība sāls, ko tās īpašo labumu vai kaitējumu organismā?Šādi jautājumi ir arvien vairāk ieinteresētas masu tirgū.Zinātnieki joprojām neizpratnē vairāk, "Kas ir viss punkts", bet daudzi pētījumi jau iztērēti milzīgas naudas summas.Viens no mērķiem no eksperimentiem bija izpētīt ietekmi noteiktu daudzumu sāls uz cilvēka ķermeni.Rezultātā tika konstatēts, ka patēriņš pārsniedz, tas negatīvi var ietekmēt cilvēka redzi.Iemesls ir tas, ka, izmantojot sāļa pārtika var paaugstināt asinsspiedienu, arī acs.
No otras puses, patēriņa samazināšanās var novest pie dažādām sirds un asinsvadu patoloģiju, risks saslimt ar sirdslēkmi vai insultu.Šādas nopietnas sekas, ko izraisa trūkumu nātrija organismā.Full atcelšana sāls izjauca aktivitāti nervu šūnas, samazināta insulīna ražošanu un renīna, gluži pretēji, palielinājies.Šajā sakarā tā norāda saprātīgu secināt, ka viss ir labi, ka šajā pasākumā.
sāli kā simbols vitalitāti
Sol - ir ne tikai pārtikas piedeva, kas var uzlabot garšu trauka.Tas ir sava veida burvju simbols dzīvības enerģijas, kas spēj uzņemties rūpes un bēdas, ļauno aci un visu, kas nelabvēlīgi ietekmē tiesības.Senos laikos, piedāvāšanu dzīvnieku upurēšanu pārkaisa ar sāli pēc garšas laikā, viņi nomierinātu viņu dieviem.Sen tiek uzskatīts talismans pret ļauno spēku un ļauno viļņus.
Sol, to rituālu nozīmi, kopā ar maizi ir finanšu labklājību un bagātību, nav veltīgs kāzu dienā līgava un līgavainis ir svētīti ar maizi un sāli.Vēlas bagātība kalpo arī kā izpausme "maizes un sāls jums."Mūsdienās tas ir tik svarīgi lidostā welcome ārzemju viesiem valdības līmenī.
Šāda atšķirīga sāls
Sāls - daudzpusīgs produkts.Interesants fakts ir tas, ka kaloriju saturs sāls ir vienāds ar nulli.Ir dažāda veida sāls: pēc krāsas (balts, rozā, melns), liels akmens un Extra, kā arī iodized, fluoridated, diēta, jūra.Un tas nav pilns saraksts.Mērķis sāls pilnīgi atšķirīgs no vienas sugas var būt sāls salātus, citu izmantošanu konservēšanai, un trešais - par medicīniskiem nolūkiem, lai novērstu slimību.
Izdarot kalnrūpniecības un sāls ražošanu var iedalīt 4 galvenajās kategorijās:
- akmens.To iegūst raktuvēs un karjeros.Tas ir ļoti tīrā veidā sāls ar augstu saturu nātrija hlorīda (98-99%), un minimālo, kuras mitruma saturs.
- iztvaikojis.Get to no sāls, iztvaicējot avots satur nātrija hlorīdu par 98-99,8%.
- nogulumiežu (jūra).Veidojas no jūras vai ezera ūdens iztvaikojot īpaši aprīkotās baseini.No citām sugām raksturīga ar zemāku saturu nātrija hlorīda un garšas īpašībām.
- deponēti mīklu.Vismazāk noderīga organismā sakarā ar samazinātu saturu nātrija hlorīda, pamatojoties uz nosaukumu, tas automātiski apmetas uz apakšā sāļa ezera, kur tad tas ir iegūts, izmantojot speciālu aprīkojumu.
Application sāls
Sol, citiem vārdiem sakot, nātrija hlorīds - viens no svarīgākajiem komponentiem, kas tiek izmantoti sadzīvē gan cilvēkus, gan dzīvniekus.Kaloriju galda sāls ir 0 kalorijas.Šis resurss ir arī izmanto daudzās nozarēs.Sāli izmanto par pamatu, lai ražotu ķimikāliju (NaOH un hlora), kas ir izgatavoti no dažādiem plastmasas, jo īpaši PVC.Ir aptuveni 14 tūkstošus pieteikumus sāls.
Attiecībā sāls, kas visi ir ēst, viela ir kristāliska nātrija hlorīds, katrs dalībnieks, kas veic svarīgu funkciju cilvēkiem, neskatoties uz to, ka nulles kaloriju sāļi.Dienas prasība 10-15 grami.Par gadu tas nāk līdz aptuveni septiņiem kilogramiem.Šie skaitļi ir arī atkarīga no apstākļiem un klimata veida.Ūdens un sāļu apmaiņu intensīvāka valstīs ar karstu klimatu.
Sol - tas ir vienīgais dabīgais minerālūdens, kas var absorbēt cilvēka organismā.Galda sāls ir aktīvi izmanto, lai saglabātu dažādas zakatok jo sālījums ir spēja apturēt dzīvi baktērijām.
Derīgās īpašības un sāls ārstēšana
Sol (kaloriju saturu uz 100 gramiem 0 kaloriju), ir labs profilakses un ārstnieciskās īpašības.Ja aizlikts deguns un iesnas deguna var mazgāt ar speciālu šķīdumu.Aptiekas ir plašs dažādu produktu apūdeņošanai balstīta regulāra jūras ūdens.Kad iekaisums rīkles skalošanai tiek veikta (pus tējkarote sāls uz pusi tasi silta ūdens).Sāls arī palīdz kodumiem dažādu kukaiņu.Lai to izdarītu, sagatavo maisījumu viens pret vienu, un uztriepes sakodiens.Nieze un sāpes pāriet ātri.Mājās, kur sāls ir vienkārši neaizvietojama vieglas saindēšanās, jo displejs spēj indes un toksīnus no organisma.
plaši izmanto sāli tā saukto spa ārstēšanu.Sāls vannas pret lielu skaitu dažādu slimību, palīdz uzlabot vielmaiņas procesus organismā, izvada toksīnus.Vannas tiek iecelts no mugurkaula, artrīts slimībām un traucējumiem, nervu un asinsvadu sistēmu.
No iepriekš minētā var secināt, ka nulle kaloriju (pārtikas sāls ir domāts) padara šo ļoti diētisks produkts, bet nav derīgi lietošanai pārtikā lielos daudzumos.
