droši vien nav tādi cilvēki, kuri nebūtu mīlējis mājās plācenīši.Dažādas formas (kā padarīt kūkas, mēs vienkārši jāturpina) sniedz šādu preci tādā veidā ne visi.Tāpēc, iesniedzot rakstus, mēs nolēmām veltīt to tēmu.No tā jūs uzzināsiet par to, kā padarīt maizītes, lai veidotu cirtas un klasisko bulciņa.
dažādas formas: kā to darīt?
Parasti mājās plācenīši pagatavot vienīgi no iedomātā rauga bāzes.Citiem vārdiem sakot, mīklas par šiem produktiem būtu jāpievieno rauga, sviesta vai margarīna un cukuru.Mīcīt mīksto pamats, tas ir pārklāts ar dvieli un atstāj malā uz 80-90 minūtēm.Šajā laikā, mīklai jābūt pieaugt vairākas reizes, kļūt par mīksts un sulīgs.
Tātad, kā darīt dažādas formas ruļļos?Jāatzīmē, ka lielākā daļa mājsaimnieču gatavo partiju, nepaļaujoties uz jebkādām receptēm.Tāpēc, lai dotu kādu formu maizītes, jūs varat pēc saviem ieskatiem.
Tomēr ir pavāri, kuri izvēlas gatavot konkrētus smalkmaizītes īpašas izmēru un formu.Apsveriet dažus no šiem variantiem sīkāk.
Classic produkti
Kā padarīt maizītes dažādas formas?Pirms atbildēt uz šo jautājumu, būtu pastāstīt mums, kā klasiskās apaļas formas produkts.Lai to izdarītu, no rauga mīklas pamati pārspiest off gabals lielums dūre, un pēc tam ieziest ar augu eļļu un satīt bumbu.Šādā pusfabrikāta tiek ievietots dziļā formā, un pēc tam izplatīt to pašu un visus citus produktus.Tajā pašā laikā starp tām nav nepieciešams atstāt konkrētu attālumu.Faktiski, pēc cepšanas pusfabrikātus, aromatizēts sviestu, ļoti labi novirzīties no otra.
Form bulciņa
Tagad jūs zināt, kā veidot klasisko bulciņa.Dažādas formas (kā padarīt maizītes, mēs jums pateiks, jau tagad), lai jūs varētu nākt klajā ar saviem produktiem.Tomēr šajā sadaļā rakstā mēs esam nolēmuši jums pastāstīt par to, kā padarīt skaistu un veikls bulciņa.No
vērsies mīklas noplēst nelielu gabalu un izveltnē to apaļā kūka ar diametru apmēram 12 centimetrus, bet biezums 7-8 mm.Tad apkaisa smalkas cukura produktus un velmētais augšup saspringto rullī.Pēc tam, tas ir salocīts divās kārtās, vidusdaļa sagriež, atstājot galus visa formā.Produkts tiek sadalīts uz ieziestas plāts, sagriež ar iepriekšēju atvēršanu pusfabrikāts.Uz augšu no tā izsmērētas vistas olu un nosūtīt to krāsnī.
Mēs veidotu cirtas
Pirms rullīšus dažādu formu, jums vajadzētu tā nolems, kāda veida produkts, ko vēlaties.Ja klātbūtne virskārtas jums nav svarīgi, veidošanās mājas cepšana, jūs varat izmantot iepriekš minēto metodi.Pretējā gadījumā tā iesaka pievērst uzmanību šādu metodi.
Tā sākas mājas maizītes?Dažādas formas (fotogrāfijas no produktiem, kas šajā rakstā), lai jūs varētu izdarīt cepšanas viegli.Tomēr mēs uzskatām, tikai ātrākais un populārākais veids.Lai to izdarītu, viss izplatīšanās uz mīklas kuģa pārkaisa ar miltiem un izveltnē to taisnstūra slāņa biezums ir ne vairāk kā 8 milimetriem.Tad viņš izplatīt pildījumu (piemēram, magoņu, biezs ievārījums, žāvēti augļi, augļi, rieksti, uc) un cieši ietin rullī.Pēc tam produkts tika sagriež gabaliņos.To biezums nepārsniedz 4-5 cm.
Visbeidzot veidojas cirtas izlīdzina uz ietaukotas plāts vai krāsnī un nosūtīt.Pie temperatūras 200 grādiem cep 52 minūtes un pēc tam uzmanīgi noņem.
Jāatzīmē, ka tas ir uz šo principu cept slavenās Cinnabon ruļļos.
apkopot
Tagad jūs zināt, kā sagatavot garšīgu mājās plācenīši.Dažādas formas (kā padarīt maizītes un curlicues, mēs pārbaudījām iepriekš), lai dotu viņiem diezgan viegli.Galvenais ar šo - izmantojiet tikai rauga biskvīta bāzi un parādīt maksimāli iztēli.
veids, izņemot šo iemiesojumu, ir daudz dažādi veidi, lai veidotu skaistu mājas maizītes.Piemēram, kāds padara tos kā bizes, kāds - kā sagrieztu klaips, bet kāds dara un dod izskatu franču kruasānus maizītes.
