Proteīns: no cenas sastāvu.

Ikviens zina, ka vāveres - pamata būvmateriāls, kas ir iesaistīts būvniecības šūnām cilvēka ķermenī.Proteīns, savukārt, ir visvairāk olbaltumvielas, kas veicina muskuļu augšanu.Tādēļ, sportisti - galvenie patērētāji, izmantojot sporta proteīnu, ko ražo veidā sauss pulveris.

nosaukums "proteīns" nāk no grieķu PROTOS, tulkots kā "pirmais, vissvarīgākais."

proteīni ir svarīgs ne tikai muskuļu augšanu, kā galvenais enerģijas avots un spēks.Tās arī veicina muskuļu atveseļošanos pēc pasākuma.

Kas ir proteīns

Kas ir Protein?No vienkāršas vielas sastāvu.Šis olbaltumvielu koncentrāts, ir gandrīz 100% no sausā maisījuma.

iegūtas olbaltumvielas, lai ražotu olbaltumvielas no normālas parastiem produktiem:

• sūkalas nodrošina sūkalu olbaltumvielu (izolēt, koncentrāts);
• piena - kazeīns;
• olu ražo olu proteīnu;
• sojas - sojas;
• rīsi;
• daudzkomponentu (mix vairāku veidu).

pulvera ražošanas process ir tāds, ka par izejvielu tiek nospiests taukus, ūdeni, ogļhidrātus un citas nevajadzīgas sastāvdaļas, kuru iegūst olbaltumvielu pulveris un koncentrāts.Ar olbaltumvielu izejmateriāliem tiek iedalīta floru un faunu.Lai izmantotu proteīna pulveris ir olbaltumvielu krata.

Kam vajadzīga koncentrētu proteīna

Kopš olbaltumvielas - kompozīcija, kas satur tikai koncentrētu proteīna, no tā izriet, ka jebkuras citas īpašības viņam nav.Tas ir, tā ir kā vārītu olu proteīnu.Tas rada jautājumu par to, vai sportists ir daudz muskuļu masu ciparnīcu ja patērē lielāku summu vārītu olu baltumu.

Atbilde ir acīmredzama: protams, nav.No vienkāršas izmantošanu muskuļu proteīnu pārtikā, ko paši neaug.Daudz kas ir atkarīgs no apstākļiem apmācību muskuļu ēkā un pieredzi sportistu.

visas barības vielas, kas nepieciešami, lai organisms atrodamas parastā uztura pietiekamā daudzumā.Tāpēc iesācējiem laipni proteīns ir absolūti nav nepieciešams, ja vien viņš nav iet uz darbu ar svaru pieaudzis, vairāk nekā simts mārciņas.Tad viņa ķermenis un būs nepieciešams pieņemt lielu daudzumu olbaltumvielu.Tas notiks ne agrāk kā pēc gada sistemātisku apmācību.

Bet tie bodybuilders kuri nodarbojas pastāvīgi, un uz ilgu laiku, jo smaga darba muskuļi saņem piedevu ir nepieciešama.To var kombinēt ar uzņemšanu anabolisko aģentu, lai novērstu trūkumus aminoskābju organismā.

formas un metodes, kā izdarīt olbaltumvielas

sāk saņemt koncentrētu proteīna sportisti ir jautājums: "Kā izvēlēties labāko komplektu olbaltumvielas muskuļu masas starp dažādiem tās sugu?"

piegādātāji barojoša proteīna no dabas pārtikas neapšaubāmi ir liellopu gaļa, zivis, olas, mājputnu un piena produkti.Bet ēst daudz pārtikas, ka jūs vēlaties, lai ražotu olbaltumvielas organismā ir aktīvi iesaistījusies sportists ir vienkārši neiespējami.Un šeit palīgā olbaltumvielu satricina, kas ir šķīries no proteīna pulveris.

viņa izvēle konkrēta veida mācības ir atkarīgs no apstākļiem un mērķiem sportists.

Olbaltumvielas iedala šādos veidos:

1. pienu.Tas ir iegūts, atdalot tauku un laktozes pienā, filtrējot.Šajā procesā ir divas sastāvdaļas: kazeīna un sūkalu.
2. Sūkalu olbaltumvielu.Pulvera kompozīcija, ko iegūst seruma filtrāciju.Šis piedevu veids ir šķīst ūdenī, uzreiz šķeļ ātri nogādāt neaizvietojamās aminoskābes uz muskuļiem.Pulveris, kas satur 70% olbaltumvielu, ko sauc par koncentrāts, apmēram 90% - izolēt vairāk nekā 90% - hidrolizāta, kas veidojas, hidrolizējot pirms sugas.Augstāka koncentrācija, augstāka sagremojamība un ātrums sagremošanu pulvera.
3. kazeīna.Tā pārstāv micromicelles (lodveida daļiņas) nav šķīst ūdenī, ļoti lēni uzsūcas organismā.Līdz ar to lēnāk un izejas no tās, tādējādi veicot aizsardzības funkciju muskuļu katabolismu.Sagatavojis smalkas filtrācijas un pievienošanās nātrija, kalcija un kālija.Atkarībā no sastāva, sadalīts Micellar olbaltumvielu hidrolizāta, nātrija, kālija vai kalcija kazeinātu.
4. Olu proteīns.Tā sastāvs ir identisks proteīnu olu, kas satur četrdesmit dažādas minerālvielas, un daudz aminoskābju un veicina muskuļu augšanu.Sūkalas šķeļ lēnām, bet ātrāk nekā kazeīna pulveris.
5. Soy, kas tiek uzskatīts ideāls, jo satura neaizstājamās aminoskābes.Tā ir arī bagāti ar arginīnu un glutamīnu ātri sagremota.
6. Rice.Šis pulveris ir ražots malšana brūnie rīsi, vairāk atdalīto šķiedru un ogļhidrātu, sastāvs tiek filtrēts.Iegūtais pulveris satur aptuveni 90% olbaltumvielu, tas tiek ātri absorbēts.

Kā veikt piemaksas

Reģistratūra proteīns ir atkarīgs no apmācības metožu, tāpēc tas ir savas īpatnības:

1. vājpiens iesaka ēst galvenokārt naktī un starp ēdienreizēm.Tas ir saistīts ar faktu, ka kazeīna šķeļ lēni, izraisot muskuļi ir veicinājuši aminoskābes secīgi.
2. Sakarā ar ārkārtas apstrādi sūkalu olbaltumvielu ir labi izmantot pirms un pēc skolas straujā piegādi mikroelementu muskuļus.
3. Kazeīns proteīns tiek apvienota ar serumu, kas pieņemts pēc pasākuma.Tas tiek panākts, muskuļu augšanu.Un tas liedz viņiem saņemt iziršanu pulvera pirms gulētiešanas.
4. Tiem, kuri cieš no laktozes nepanesamības vai alerģija pret piena olbaltumvielām, olu pulveris ir labs.Piemērots arī tiem, kas vienkārši nepatika garšu olas.
5. Sojas pupas par tiem sportistiem, kuri vēlas veidot muskuļu, bet nevēlas lietot dzīvnieku olbaltumvielas.Ir ieteicams veikt sojas proteīnu pēc treniņa, un pirms tam, apvienojot izmantot sūkalas un kazeīna.
6. pirms un tūlīt pēc barošanas apmācība ir ieteicams izmantot rīsu proteīnu.Tā ir lieliska veģetāriešiem, labi sajauc ar sūkalu pulveri.

Maisījumi olbaltumvielas

par visvairāk noderīgas un efektīvas īpašību pulveru ieteicams ražot kombināciju dažādu veidu proteīniem.Optimālais sastāvs Šādu kokteiļu apvieno gan būvniecību un tonizējošs efekts uz muskuļu audiem.

Visbiežāk maisījumi ir:

• koncentrāts sūkalu izolāts Plus ir piemērots uzņemšanai pirms un pēc skolas.
• sūkalu izolāts Plus hidrolizāts, ātri sagremota, cena ir nedaudz augstāka nekā pārējās.Pieņemti kā iepriekšējā.
• maisījums sūkalu un piena proteīnu.Cheap proteīns labvēlīgi īpašības gan sūkalu un kazeīna.
• Mix kazeīna un sūkalu.Šāds sastāvs sasniegts lielākais efektivitāte ir pieņemts jebkurā laikā.
• pulveri satur sastāv no kazeīna, sūkalu un sojas.Tas ir dārgāka nekā citu savienojumu, kas ir pamatota ar tās īpašībām.Ieteicams to saņemt, neatkarīgi no apmācību.
• Mix olu, kazeīns un sūkalu.Labas sportisti nav regulāri dzert ēst olas, tā apvieno daudzas noderīgas īpašības.
• Mix - augu olbaltumvielas.Šādu sastāvu var patērēt sportisti, kuriem ir alerģija pret olām un pienu: tas var saturēt olbaltumvielas, rīsi, soja un pat kaņepju.Tas noved pie normālas slāpekļa oksīda ražošanu un normalizē asins plūsmu uz muskuļu audiem.

Kura proteīns izvēlēties

sporta uzturs nozare ir desmitiem ražotājiem.Liela atšķirība starp ietekmi uz muskuļiem narkotiku ražotas tur, neskatoties uz dažādiem krāsains kastes, izmaksas, reklāmas un pārliecināšanas konsultanti.Tie atšķiras tikai ar garšu, procentuāli olbaltumvielu vienu vienību pulveru un piedevas vitamīniem.Pēdējais, starp citu, nav pamatota, jo mēs jau esam pierādījuši, ka vislabākais efekts tiek dota vitamīnus, ja ņem atsevišķi.

popularitāti starp sportistiem ir olbaltumvielas tādi ārzemju ražotājiem, kā Weider, Mongolija, Optimum Nutrition, Syntrax, Allmax uzturu, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN.Bet vairāk parasti visu - proteīna Zelta standarts (Optimum Nutrition), pieder pie pēdējās paaudzes ražotas olbaltumvielas.Tā satur optimālu koncentrācija aktīvo vielu ir labi sabalansēts, kas izgatavoti no sūkalām.

Neaizmirstiet, ka galvenais uzdevums ir olbaltumvielu deficīts olbaltumvielu pieaugošo spiedienu, ja nav pietiekami daudz no tiem nāk no dabas pārtiku.Daudzi sportisti cenšas patērēt tikai bioloģisko pārtiku, jo tie satur vielas un mikroelementus pazīstami ar ķermeni.

ir iespējams izmantot kā piedevu un olu pulveri, ko izmanto konditorejas nozarē, tas ir arī labs olbaltumvielu koncentrāts.

populārs krievu zīmolu proteīna pārstāv Ironman, ražotājs - ". ART Mūsdienu zinātniskās tehnoloģijas" LLCUn, lai gan tas ir vienīgais uzņēmums, kas izmanto augsta līmeņa tehnoloģiju ražošanu, vadība pati atzīst, ka vēl joprojām atpaliek Eiropas un Amerikas ražotājiem.

Products ducis paliekot vietējiem ražotājiem, piemēram, "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Herkuless", izdomāts ar daudz mazāk.

arī starp sportistiem, weightlifters, ir tie, kas izvēlas izmantot kā papildu olbaltumvielu zīdaiņu formula - tas mākslīgajiem maisījumiem zīdaiņiem, ko izmanto barošanai ar krūti līdz pieciem mēnešiem, pievienojot kakao par garšu.Tas ietver visvairāk labs ogļhidrātu, olbaltumvielu un efektīvas kvalitātes vitamīnus, jo tas ir gandrīz identisks mātes pienu.Šis maisījums pārstāv kvalitāti un lētu olbaltumvielu.

Popularitātes ražotas koncentrētas olbaltumvielas ir tas, ka pulveris, lai sasniegtu vēlamo rezultātu, būs nepieciešams ēst daudz mazāk nekā parastajiem produktiem, kas nepieciešami tam pašam mērķim.Bet nekas nevar aizstāt labu uzturu, bagātinātāji tāpēc būtu tikai puse no diētas.

olbaltumvielas muskuļus.Ieguvumi un kaitē

galvenās funkcijas olbaltumvielu attīstības muskuļu ir (izaugsme) un atjaunošana (saglabāšana) muskuļu audu.Bez tam, proteīnu sintēzi tieši atbalsta struktūru šūnas pati.Un pats svarīgākais - ir organisma apgādi ar enerģiju nepieciešams sportistu, un aminoskābes.Līdz ar šīm funkcijām, viņam būtu labi uzsūcas.

Ņemot vērā šo visu, ir atzīts, ka labākais olbaltumvielu muskuļu masa noteikts - sūkalas.Blakus tai ir kazeīns, jo tas aizsargā sportistu no muskuļu katabolismu miega laikā.

Bieži rodas jautājums, vai kaitīgo olbaltumvielu.Tā kā šis ir tikai normāla olbaltumvielas nav klāt.Kaitīgs pazīt pēc tā pārsniedz.

uzturā semidesyatikilogrammovogo normālas cilvēka kaloriju vajadzībām parasti ir vienāds 2500 kalorijas dienā, olbaltumvielas ir aptuveni 100 grami - ir 410 Kcal.

Menu sportists aktīvi nodarbojas ar to pašu svaru vajadzētu iekļaut līdz trīs papildu grami olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara, tas ir, kopā 175 viņš dabūja ēst 275 gramus olbaltumvielu, kas ir 1128 Kcal un 3000 Kcal kopējā dienā.

Ja parasts cilvēks vai iesācējs sportists, kurš palielināts patēriņš olbaltumvielas nav nepieciešama, joprojām to izmantot, izmantošana proteīnu būtu viņam apšaubāma.Tas ir pilns ar negatīvām sekām, tai skaitā:

• liekā svara un saistītās problēmas;
• ar nepietiekamu devu ūdens iespējamo dehidratāciju;
• blokāde no nieru iegurņa;
• paātrinājums urolitiāzi;
• var būt sāpes kuņģa apvidū.

secinājums ir tāds, ka olbaltumvielas var ņemt, bet tur bija nav blakusparādības, tas ir nepieciešams, lai izpildītu pieļaujamajās robežās.

izmaksas proteīns

izmaksas proteīns ir atkarīga no tā bioloģisko vērtību - no sagremojamā proteīna procentuālā: dārzeņu olbaltumvielu tas ir mazāk nekā dzīvniekiem.Tātad, augu olbaltumvielu būs lētāk.

ietekmē arī veidu, kādā proteīns tiek veikts.Cena pulveris, ko iegūst ar mikrofiltrācijas (izolāta) augstāks nekā koncentrāta.Hidrolizātus, kas ir iegūti ar fermentatīvās ārstēšanai, ir vēl dārgākas.

Lai samazinātu izmaksas par ražojuma līdz 10%, daudzi ražotāji ir sajaukti ar koncentrātiem izolāti.

izmaksās proteīna pulveris, un arī atšķiras atkarībā no reklamētās zīmolu, šeit spēlē lomu uzticības un pieķeršanās patērētājiem.

Krievu proteīns iekšzemes patērētājiem ir lētākais produkts (piemēram, iepriekš minētie "Atlas" izmaksas no 250 rubļu 1 kg), bet pat tas nav pievienot savu popularitāti.Viss jautājums ražošanas procesā: izrādās zemu koncentrācijas pulveris vai maisījumu zemu izmaksu sastāvdaļām.

izvēle ir līdz pircējam.Tomēr fakts ir tāds, ka dažas dalībvalstis vēlas lēti pulveri un citi uzskata, ka zīdaiņu pārtika sajauc ar piena pulveri, iederas daudz labāk nekā lēta olbaltumvielu maisījuma.

uzņemot proteīnus

Galvenais ieguvums no proteīna un tās izmantošanas efektivitāti kritiena starp ēdienreizēm.Un, ēdot ēdienkarti var papildināt ar proteīnu Badami kopā ar proteīnu bagātu dabisko uzturu.

Starp sportistiem, ir daži termiņi saņem olbaltumvielu piedevas.Noteikumi ir:

• rītā jāņem sūkalu olbaltumvielas, jo pēc nakts muskuļi ir katabolisma stāvoklī;
• starp ēdienreizēm uzkodas noderīga kazeīna olbaltumvielu, jo tās lēni apstrādi - viņš atjaunotu muskuļu;
• pusstundu pēc skolas dzert kokteili liofilizēta proteīnu;
• gulētiešanas ideālu sūkalu olbaltumvielu.

Kā veikt olbaltumvielu mājas

padarīt proteīnu krata, jums ir nepieciešams, lai četrdesmit gramus proteīna pulveris pievienot pāris glāzes sulas, ūdens vai zema tauku satura pienu un pēc tam kārtīgi samaisa.Glabājiet šo kokteili ir atļauts ne vairāk kā divas stundas.

Par labu saldā pulvera kokteili ir īpaša ierīce veidā tasi ar acs ieliktni par labākām Pārrāvuma gabalos - kratītāja.Vieta konteineru nepieciešamās sastāvdaļas, tas prasa Intense kratīt pāris minūtes.Izrādās, perfekti saputotu, vienmērīgu kokteili.

Bet ir vēl viens variants: nekas labāks, kā padarīt olbaltumvielas no dabīgiem produktiem par to pašu.Tas prasīs blenderī un sastāvdaļas sajaucot.Daži no receptēm, ir šādi:

1. Piena pulveris - 3 ēdamk.l, želatīns -. 15 g, 3 olas, sula -. 2 ēdamkarotes, 1 ēdamk.l.medus.
2. Zema tauku biezpiens - 4 ēdamk.l, Olas -.. 2 gab, sulas vai piena - 400 g, augļu ledus.
3. jogurts - 50 g, piens - 200 g krējuma - 80 g, viens banāns, auzu - puse tasi.
4. piens - 2 ēdamkarotes, Saldējums -. 100 gramiem, vienu olu un viens gabals augļu.
5. Mellenes - 80 g krējuma - 100 g kakao - 1 ēdamk.l piena -. 400 g
6. Chocolate (kakao) - 30 g liesa biezpiena - 50 g, apelsīnu sula -. 1 ēdamkarote, pusi banānu.
7. Siers - 250 g, divi banāni, jogurts - pus litru, ievārījums vai sīrups - 150g

Tādējādi jūs viegli varat pagatavot mājās olbaltumvielas.Tās cena būs zema, un aukslēju veidošanās - vienmēr uz augšu, jo jūs varat pievienot dažādas jūsu mīļākie augļi.Veikt mājās olbaltumvielu krata noder nevis brokastīm un pirms gulētiešanas.