varones no populārās sērijas ar baudu dzer glāzes platu skaisto spilgti dzēriens - kokteilis "Cosmopolitan".No kokteiļa popularitāte ir ne tikai ilgi šķērsoja valsts robežas, bet arī vētrains okeāna.Protams, "Cosmopolitan", un tāpat kā daudzi no tiem, kas lasa šo rakstu.Vai es varu pavārs "Cosmo" sevi?Nav nekas vieglāk!
tradicionālo "Cosmopolitan" tiek pasniegtas klasiskā glāzi kokteiļa atgādina lietussargu izrādījās iekšā ārā ar spēcīgu vēju.Saskaņā ar kanoniem mākslas BarTender stikla jāatdzesē pirms pasniegšanas, ar kuru tas ir piepildīts līdz uz augšu ar ledu.
pats gatavo kokteili ar "kakla".Metāla kolbu kratītājs dzesēšanas lēja ledu.Dzesēšanas process prasa laiku, tas var lietderīgi izmantot, lai sagatavotu kokteili sastāvdaļu.
preparāts ir tas, ka sastāvdaļas tiek mērīta ar nepieciešamajos daudzumos un konsekventi maisījums ar maisīšanas stikla.Nejauciet maisīšanas stikla un metāla kolbu, kas ir silts, un gaida spārnus piepildīta ar ledu.
galvenā sastāvdaļa no "Cosmopolitan" četri.Pirmais no tiem - parastā degvīns, tas būs nepieciešams 40 ml.Half degvīns svaigi spiestas vajadzīgs (piemēram, ar skvizera) citrona sulu.Par sulas summu, kas iegūta no pus citrona, vai ar naudas sodu.
šādas sastāvdaļas - apelsīnu liķieri.Slavenākais apelsīnu liķieris - "Cointreau".Jūs varat izmantot mazāk dārgas zīmoliem, piemēram, "triple sec".Par klasiskās recepte ir svarīgi, ka šķidrums bija tikai oranžā, tas ir nepieciešams, lai izmērītu 15 ml.
Un visbeidzot - dzērveņu sula."No dziesmu vārdiem nevar mest," bez dzērveņu sula "Cosmopolitan" ir pārveidots kaut ko citu nekā klasiskā recepte būs aizmirst.Morse prasa 30 ml.
gan mērīt sastāvdaļas metal spuldze ir atdzisis, un pārklāti ar kondensācijas.Ir pienācis laiks, nav iztukšošanas ledu, ielej saturu maisīšanas stikla un padarīt enerģiski sakrata.
ilgs laiks, lai krata kratītājā nav nepieciešama.Jūs varat pārtraukt tiklīdz migla pār visu metāla virsmu sīpola.Atveriet kratītājs, noņemot sajaukšanas stiklu.Ryumku- "jumta" brīva no ledus un piepilda to ar kokteili, izmantojot sietu un sietu.
Tiem, kas ir svešs ar bāra krājumu, paskaidrojot, ka ar sietiņu - tas ir kaut kas līdzīgs maza caurduris, kas aptvēra kolbu tā, lai neiekristu glāzē lielu ledus gabaliņiem.Sīkums filtrētu sietiņu.Sietiņš un sietiņš nodrošinās neesamību lāstekām, skaidrību un pārredzamību šajā kokteiļa glāzē.
iepriekšminēto skvizer.Tas pats rīku josla, un arī nekas neparasts.Virtuves analogās skvizera - Rokas svira spiede, labi zināms jaunās mātes.
Shaker, skvizer, sietiņš - neparastus vārdus paslēptas praktiskus instrumentus, kas vajadzīgi bārmenis, lai atvieglotu ikdienas darbu.Raksturīgi, ka šie līdzekļi nav atrodami starp aprīkojumu mājas vārīšanas.Neuztraucieties, tas ir pilnīgi iespējams iztikt bez tiem.
Ja izdarīts pareizi, jaukts kokteilis receptes pilnīgi fit standarta stikla.Izrotāt to ar šķēli laima - un jūs varat lai pie galda.
Raksti Avots: shkolazhizni.ru
