Šķiet, ka varētu būt vieglāk, nekā gatavojot ceptas zivis.Īpaši ēdieni, piemēram manipulācijas neprasa, ka visu procesu varu pat nepieredzējušiem saimniece.Tomēr pat šeit ir daži īpatnības.Ir nepieciešams sagatavot ne tikai zivis, cepta eļļā katrā pusē.Viņai vajadzētu saņemt gards apskatīt, ļoti garšīgs un aromātisks.Kā cept zivis, lai iegūtu šo rezultātu?
arī vārītas zivis var barot pat svētku galda.Bet sākotnēji tas ir nepieciešams, lai pareizi atkausēt, ja nepieciešams, un tīrs.Viņa izņem iekšas, spuras un svari.Tad jums ir nepieciešams, lai atdalītu fileju no kauliem.Dažreiz zivis var būt īpaša smarža.Šo problēmu var atrisināt vairākos veidos.Jūs varat turēt zivis ūdenī ar etiķi (viena litra pievieno divas ēdamkarotes).Ir arī ieteicams apkaisīt ar citrona sulu.Lai zivs izrādījās sulīgs un bija nepatīkama smaka, tas varētu būt piena kādu laiku.
Tad doties uz procesa cepšanai.Pirms kā cept zivis, jums ir nepieciešams izlemt, kāda būs a la carte gabali.Varbūt tas ir nepieciešams samazināt zivju šķēlēs noteikta lieluma, un var cept veselas.Mazas zivis novāra veselumu.Bet tajā pašā laikā padara samazinājumus par to, ka tas nav salocītas.
Kā cept zivju gabaliņus ne deformēties kad cepšanai?
sagatavotas zivis būtu apkaisa ar sāli un atstāj uz 15 minūtēm.Šī vienkāršā darbība dos spēcīgāku un neļaus sabrukt pannā.Ja tas pieder stores, ir nepieciešams samazināt karstā karstā ūdenī uz 3 minūtēm, tad noskalo ar aukstu ūdeni.
Runājot par to, kā cept zivis, īpaša uzmanība būtu jāpievērš mīklu.Ir nepieciešams, ka zivis bija jauku izskatu un nav stick uz pannas.Lai mīklu izmanto galvenokārt miltus, bet to var darīt daudz sarežģītu maisījumu.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai roll zivju miltos, tad sakultā olā, un tad - rīvmaizē.Tas mīklu padara to ne tikai garšīgs, bet arī sulīga.
Kad cepšanas zivis galvenokārt tiek izmantoti augu eļļu.Bet jūs varat pievienot mazliet sviesta, lai ēdiens tīkams.Tauki cepšanai jābūt pietiekamam, lai ne tikai ceptas šķēles no apakšas, bet arī uz sāniem.Ja tauki nav pietiekami, zivis saņems dryish, un, ja tā daudz būs pārāk taukaina.
eļļa būtu labs iesildīšanās, tad ielieciet pannu sagatavotos gabalus zivis.Šķēles nedrīkst melot cieši.Ugunsgrēkā uz plīts vēl nenozīmē, ka zivis ir brūni, bet ne sadedzināti.
Cik ilgi cept zivis?Tas, protams, ir atkarīgs no lieluma gabaliem.Bet būtībā cepta zivs nav ļoti garš.Pietiek arī brūni katrā pusē.Ja pietiekami eļļas pannā, jo šajā laikā tas ir labs laiks, lai mazuļi.
Ja zivs ir vārīti lielos daudzumos naftas, fritēts, jums vajadzētu izvēlēties šīs šķirnes, kurām ir blīva struktūra.Tas, piemēram, asari, heka un jūras asaris.Gabalus var iemērkt mīklā.Un tad pazemināja par labi sakarsētā eļļā.Kā cept zivis tādā veidā?Kamēr viņa nesaņems zeltainu krāsu.
