Ne visi var no vienkāršiem produktiem, lai izveidotu patiesu šedevru.Tomēr, zinot, kā gatavot gaļu krāsnī, jūs varat atrisināt daudz problēmu.Galu galā, šis ēdiens var kļūt ne tikai katru dienu, bet arī rotā svētku galdu.
Gaļas franču
cept gaļu ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī var jebkurā saimniece.Bet, kā padarīt šo ēdienu gards?Lai sagatavotu gaļu franču nepieciešamo:
- 600 gramus cūkgaļas (kakla, šķiņķis vai krūtiņa).
- Trīs tomāti.
- 500 grami svaigu sēņu vai marinētu Bank.
- maz paprikai.
- Aptuveni 300 gramiem siera.
- spuldze.
- piparus un sāli pēc garšas.
- Vairāki lieli karotes sviestu vai augu eļļu.
Kā pagatavot
Lai pagatavotu gardu gaļu ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī, ir nepieciešams ievērot secību.Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu galveno sastāvdaļu.Gaļa jāskalo ar tīru ūdeni, rūpīgi jānosusina, tad sagriež šķēlītēs.Sasmalcināti gabali būtu pāri graudu.No šķēles biezums būt 10 līdz 12 milimetriem.Pēc tam jums ir nepieciešams, lai novērstu visas vēnas un, protams, ja ir biezs slānis ap katru gabalu.Pēc tam, jums ir cīnīties off gaļas šķēles īpašs virtuves āmuru abās pusēs.Katrs gabals pirms ārstēšanas jāaptver ar pieguļošu plēvi.
Pēc tam, tīrs panna jāsagatavo likt foliju un tauki.Patiesībā, nekas nav grūti sagatavot.Vienkāršākais ēdiens - gaļa krāsnī.Soli pa solim recepte, lai palīdzētu tikt galā, pat iesācējiem.Uz sagatavotā cepšanas ir nepieciešams nolikt gaļas šķēles.Pēc tam, katrs gabals ir sāls un pipari.
Ja izmanto svaigas sēnes, tām jābūt rūpīgi tīra, mazgā un drenāžas.Ja konservēti, tad noskalo labi.Sēnes ir sagriež mazos gabaliņos gar plāksnēm.Profilstienis jātīra no miziņa, un karbonāde labi.To var samazināt uz pusēm gredzeniem.Protams, tas ir iespējams, un mazāks.
Panna jāliek uz uguns un karsē.Pēc tam tā būtu gatava likt sēnes un mazliet sviedriem.Tas ļauj lieko šķidrumu iztvaikot viņiem visiem.Tad uz pannas, varat ievietot nedaudz sviesta un pārlej sasmalcinātu sīpolu.Fry viss, kas jums nepieciešams vidējā siltuma, līdz zeltaini brūnas.
Tā gatavo gaļu ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī, tas ir nepieciešams, lai sasniegtu optimālo temperatūru.Tas ir atkarīgs no gaumes un kvalitātes gatavā traukā.Tāpēc, kad sīpolus un sēnes ir brūni, jūs varat ieslēgt cepeškrāsni un iestatīt temperatūru 180 ° C.
Sagatavo dārzeņus
Tagad jūs varat darīt dārzeņus.Ik tomāti nepieciešams sagriezt divās vienādās daļās.Katrs no pusēm šī dārzeņa būtu sagriež šķēlītēs, kuru biezums nedrīkst pārsniegt 4 mm.Peppers arī nepieciešams sagriezt divās vienādās daļās un izņem sēklas.Pēc tam, katrs vajadzēja samazināt šķēle dārzeņu mazos kvadrātos, vai ne pārāk ilgi sloksnes.Šajā posmā ir nepieciešams sasmalcina un sieru, paberzējot to par rupjiem rīve.
izplatīties veidlapas
uz gaļas gabaliem jāliek slāni ceptām sēnēm un sīpolu.Tad ielieciet sagrieztu papriku.Tad ielieciet slāni tomātu.Tas viss ir nepieciešams, lai aizpildītu sieru un pārlej majonēzi.
var darīt mazliet savādāk.Slāņi dārzeņiem var vispirms pārlej majonēzi, un dažas minūtes līdz vārīti apkaisa ar sieru.Tas savukārt dažādus ēdienus.Pirmajā gadījumā siers izkūst un iekļūst uz leju, bet otrais - zapechetsya top ēstgribu garoza.
Tagad cept gaļu ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī.Tas aizņem apmēram 30 minūtes būtu pabeigts šķīvja un pārklāj ar foliju līkumu samazināt.Pēc tam, viņam vajag dot vairāk minūtes dogotovitsya 12. Pasniedz šķēles gardu gaļu gatavs Francijas ir labākais ar svaigiem garšaugiem, ko var pārkaisa ar koriandrs un pētersīļiem.
