Diabēts ir slimība, endokrīnās sistēmas, kā rezultātā pieaugs cukura līmeni asinīs.Tas ir saistīts ar faktu, ka samazināto insulīna līmenis (vairāk sarežģītas formas diabētu novēro gadījumos, kad tā ir klāt).Ja to neārstē nekavējoties slimību, tas var novest pie neveiksmes dažādo sistēmu organismā, bet arī izraisīt vielmaiņas traucējumiem.
Sugas
cukura diabēts var iedalīt trīs galvenajos veidos:
- pirmā tipa diabētu.Tas ir visgrūtākais veida slimība, kad aizkuņģa dziedzeris ražo pārāk maz insulīna vai neražo vispār.Parasti šāda diagnoze cilvēkiem zem 20 gadiem.Vēl nezināja precīzu cēloņus šo slimību.Daži no tiem ir sliecas domāt, ka tas rodas sakarā ar ģenētisku noslieci.Aizkuņģa dziedzeris pārstāj darboties, tāpēc tas rada pārāk maz hormonu.Citi uzskata, ka diabēts rodas sakarā ar vīrusu slimība, kas ietekmē aizkuņģa sistēmu pilnībā.
- Otrā tipa diabētu - visizplatītākais slimības šodien.Šķiet diezgan nobriedušu vecuma cilvēkiem, kuriem ir liekais svars.Šī slimība forma izpaužas aptuveni 90% no visiem gadījumiem slimības.Tā atšķiras no pirmā tipa diabēts ir, ka aizkuņģa dziedzeris ražo pietiekami daudz insulīna, bet organisms nespēj izmantot to pareizi.
- Gestācijas diabēts.Šis fenomens ir novērots aptuveni 4% sieviešu visā pasaulē otrajā grūtniecības trimestrī.Tas atšķiras no iepriekšējā veidlapas var saukt, ka tā pazūd pēc bērna piedzimšanas.
cēlonis slimības
1.tipa diabēts attīstās sakarā ar autoimūnu procesu, kas parādījās sakarā ar neveiksmi imūnsistēmu.Tas noved pie antivielu rašanos, kas ietekmē šūnas aizkuņģa dziedzerī, iznīcinot to.Parasti, pirmā tipa cukura diabēta notiek sakarā ar infekciju (masalu, hepatīta, bakas, un tamlīdzīgi).Jo īpaši, slimība strauji progresē, ja pacients tiek noslieci uz šo slimību.
progresēšanas risku diabēta otrā veida ir pieejama cilvēkiem, kuri regulāri veikt piemaksas, kas ietver selēns.Turklāt galvenie faktori, kuru rezultātā veida parādās II diabēts, ir aptaukošanās un iedzimtību.
slimība izmeklēšana
Neatkarīgi no tā, ko izraisa izraisīja rašanos diabētu, tā rezultāts ir šādi: cilvēka organisms nespēj pilnībā absorbēt glikozi.Ka cukurs - galvenais avots, no cilvēka enerģiju, jo tā pārpalikums tiek saglabāta aknās un muskuļos, un pēc tam var izmantot kritiskās situācijās.Diabēta, glikozes neuzsūcas un nonāk asinsritē un cirkulē ar to visā organismā.Kā rezultātā - ir iznīcināšana muskuļu audu un orgānu.Tāpēc, kā enerģiju diabētiķi veikt taukus.Pēc to šķelšanās organismā rada toksiskas vielas, kas var nelabvēlīgi ietekmēt smadzenes, kā arī vielmaiņu.
Diabetes
Jebkāda veida diabēta nevar pilnībā izārstēta.Pacienta stāvoklis var nedaudz uzlabota ieviest īpašus pasākumus.
- injekcijas insulīna katru dienu (gadījumus pirmā tipa diabētu).Viela tiek pārdota speciālā šļircē, padarot injekcijas kļūst ļoti viegli.Izmantojot īpašas sloksnes nepieciešams kontrolēt saturu glikozi urīnā un asinīs.
- Ēšanas tabletes, kas palīdz samazināt cukura līmeni organismā.Tādā veidā, cilvēki cieš no II tipa cukura diabētu.Ja slimība progresē, ārstējošais ārsts ieceļ injekcijas insulīna.
- speciālie vingrinājumi, kas būtu darīt slimos.Turklāt, ja ir liekais svars, jums ir atbrīvoties no tā medicīniskiem mērķiem.
- īpašu diētu, kas izslēdz patēriņu cukura, alkohola, saldie augļi.Garšīgi ēdieni diabētiķiem jāsagatavo ar visām prasībām.Desirably baro 4-5 reizes dienā un mazās porcijās.Jūs varat ēst pārtiku, kas satur cukura aizstājējus.
Kā diabēta ēst?
Kā minēts iepriekš, pārtiku diabēta jāsatur vismaz cukura.Ir svarīgi, ka viņi ir diezgan barojoši.Galu galā, cukurs - galvenais enerģijas avots ķermenī visu dienu.Un, ja tas nav sniegts uzturā, iestāde var ievērojami samazināties.Pacientiem ir rūpīgi doties uz produktu izvēli.Jebkurā gadījumā, sagatavošana maltītēm diabēta jums ir nepieciešams, lai padarītu to kā uztura.Veidojot izvēlni, jums būtu jāapsver daži svarīgi faktori: slimības veids (pirmā vai otrā), vecums, svars, esamība vai trūkums.
Power diabētiķi Pirmais tips
Ja persona tiek novērota slimība - cukura diabēts pirmā tipa, tā atsakās pārtiku ar augstu ogļhidrātu.Tikai dažreiz jūs varat ēst ogļhidrātus, kas ir ātri uzsūcas organismā.Tas ir galvenokārt bērniem, jo tas ir grūti pilnībā atteikties šādus produktus.Tomēr vecākiem ir skaidri jānodrošina, ka, kad un cik daudz bērns ēda pārtiku, kas bagāts ar ogļhidrātiem.Ir vēlams, lai saglabātu ierakstu, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs un injicēt insulīnu savlaicīgi.
Trauki diabētiķiem 1. tipa ietver šādus produktus:
- gaļu, tvaicēti, bez sāls;
- vārītas zivis bez sāls;
- rupjmaize;
- vārītas olas;
- dārzeņi;
- augļu: citrusaugļu un jāņogas;
- piena produkti (biezpiens, krējums un zema tauku satura sierus);
- cigoriņi;
- graudaugi;
- dārzeņu salāti;
- tēja no rožu gurniem.
Šajā gadījumā pacientam vajadzētu pilnībā atteikties izmantot kafijas, alkohola, cepta pārtika, ceptiem produktiem.
Kas ir iekļauts uzturā diabētiķiem otrais tips?
Trauki 2. tipa diabēta slimniekiem jābūt gataviem, ņemot vērā visas prasības: tiem jābūt ar zemu tauku saturu, cukurs un sāls.Vēlams, ka pārtika ir dažāds, bet diēta.
ēst maltītes diabētiķiem 2.tipa jābūt bez maizes.Ja šo prasību nevar izpildīt, ir iespējams ēst pārtiku viena gabala kukurūzas maize.Viņš ātri sagremota cieti saturošiem pārtikas produktiem, bet gandrīz neietekmē cukura līmeni organismā pacienta.Dienā jūs nevarat ēst vairāk nekā 200 gramus kartupeļu, 50 g burkānu un kāpostu.
Trauki diabētisko 2. tipa ietver vairākus produktus:
- griķi, kvieši, auzas vai mieži putra;
- augļu vai dārzeņu salāti (izvēlēties ne pārāk salda augļus);
- dārzeņu zupa;
- kompotos un želejas bez cukura;
- sautējumiem raudzētu produktu;
- ryazhenka.
topinambūru diabētiķiem
topinambūra - tā saukto artišoks.Ārsti saka, ka šis dārzenis ir noderīga jebkura tipa diabētu.Tā satur neaizstājamās aminoskābes organismā, tāpēc pēc ēšanas šādu augu persona saņem lielu palielināt enerģijas visai dienai.Trauki izgatavoti no artišoka diabētiķiem veikt daudzas noderīgas īpašības.Ja katru dienu ēst artišoki, tad cukura līmenis asinīs tiks ievērojami samazināts, un normalizē aizkuņģa dziedzeri.Dietologi ieteikt diabētiķi, lai aizstātu topinambūra kartupeļus.Dārzeņus var gatavot jebko: zupas, putras, sautējums.Tas būtu tikai vēlēšanās.
Ja Jums ir liekais svars?
Receptes 2. tipa cukura diabēta slimniekiem, kuriem ir liekais svars, jābūt vienkāršai, ar minimālu ogļhidrātu.Turklāt pacientiem vajadzētu konsolidēt to rezultāti izmantošanu.Komplekss nav izvēlēties savu: tas ir izstrādāta sadarbībā ar ārstējošā ārsta, ņemot vērā pazīmes slimības.
Jūs varat arī meklēt palīdzību no diētas, kas jums pateiks, ko receptes 2.tipa diabētiķiem ir liekais svars var ēst.Viens no populārākajiem ēdieniem starp diabētiķiem ir "Zaļās pupiņas ar sīpoliem."Tās sagatavošanai būs nepieciešams:
- pupiņas - 400 g;
- sīpoli;
- milti;
- citronu sulu;
- ķiploku - 1 daiviņa;
- tomātu;
- garšaugi pēc garšas.
Zemāk ir, kā sagatavot ēdienu diabētiķiem (ar foto, kas ir saskaņā ar recepti).
-
- Pannā izkausētu sviestu, pievieno sasmalcinātu sīpolu un miltus.
- atšķaidīt tomātu ūdens un pievieno citrona sulu ar svaigiem garšaugiem, ķiplokiem.
- rezultātā maisījumu ielej pannā.
- Atsevišķi vāra pupiņas līdz piedāvājumu, tad ielej pannā un nedaudz izbāzt.
garšīgs un veselīgs ēdiens
Ja trauki diabētiķiem ir uztura, tas nenozīmē, ka tās garša laba.Turpretī ēdiens var pagatavot, lai tā varētu ārstēt un veseli cilvēki, bet viņi neredz būtisku atšķirību.Šajā gadījumā nav pat nepieciešams, lai būtu prasmes kulinārijā.Tas ir pietiekami vienkārši, lai izmantotu padomus un receptes, kas ir uzskaitīti zemāk.
gardi ēdieni diabētiķiem būtu labi vārīti viņiem neizdzīvoja kaitīgās baktērijas, kas var būt kaitīga ietekme uz aizkuņģa dziedzeri.Noderīgi ir arī produkti, kas ir maz vai nav paša garšas (cukini vai griķu).
Pamatēdieni diabētiķiem kabačiem ir diezgan garšīgs un apmierinošs.Lai sagatavotu skvošu sautējums, jums ir jāveic cukini, ziedkāposti, mazliet sviesta, sīpolu, krējumu un tomātu.Uz pannas sviestā saute sīpolu, tad pievieno sasmalcinātu ziedkāposti.Pievieno skābu krējumu un tomātu mērci, nedaudz izbāzt.Beigās Pour kubiņos cukini un vāra apmēram 10 minūtes.
