Ne visi no mums zina, ka ēšanas atsevišķiem pārtikas produktiem iepazinušies ar mums var veikt nāvējošu kaitējumu cilvēkiem.Tie ietver alkohola, kofeīna, sāli un pat ūdeni.Svarīgi ir ievērot pasākumu visā.Šķiet, ka cilvēka ķermenis savas dzīves laikā un jābūt laikam, lai pielāgotos visu, bet tālu no tā.Viens no visvairāk kaitīgo vielu, ka lielākā daļa cilvēku ēd lielos daudzumos katru dienu, to nezinot, ir sāls.
Kas ir sāls?
Mēs visi izmanto, lai dzirdes par sāli katru dienu, bet diez vai kāds no mums domāja, ka tas ir tas, ko labums vai kaitējums veic šo vielu.Daži pārliecinoši apgalvo, ka ir nāvējoša deva sāls cilvēku.Ir nepieciešams izskatīt šo jautājumu.Galda sāls (vai viens no tās veida, ka cilvēki izmanto, lai izmantotu pārtikas) ir dabas minerālvielu.Tās pirmais ražošana tika veikts pirms daudziem gadsimtiem.Saskaņā ar ķīmisko sastāvu, var teikt, ka sāls - nātrija hlorīds ir kristālu formā.Tā ietver 60,6% hlora un 39.4% nātrija.Sāls izšķīst ūdenī perfekti.Neskatoties uz to, ka daudzi sliecas domāt, ka galu galā ir nāvējoša deva sāls, tas ir, pirmkārt ar mēru, tas ir pamats cilvēka dzīvē.
īpašības un funkcijas sāls
sāls pazīstams mums - svarīgākais cilvēka uztura bagātinātājs.Tas ir parasti pārdod veidā sasmalcina.Tā gadās, ka sāls ir daži papildinājumi, kas ir tikai spēj mainīt savu krāsu un garšu, bet ne galvenās īpašības.Citi nosaukumi sāls: ēdamzāle, akmens, pārtiku.Vai ir ķīmiskais nosaukums ir nātrija hlorīds.Mūsdienu tērauda padarot vārāmā sāls ar piedevām: jodu, fluoru, magniju, kalciju un citiem.Daudzi mājsaimnieces iezīmēs vēl viens no tās noderīgo funkciju - izmantošanu sāls konservēšanai.Sakarā ar šo augļu un dārzeņu var glabāt bankās ilgu laiku un iepriecināt mūs ar savu garšu un izmantot aukstos ziemas vakarus.Neskatoties uz to, ka pastāv viedoklis par versiju, ka letālā deva sāls, lai cilvēks, jo sastāvā esošajām vielām, ir svarīgi, lai organismā.Piemēram, nātrija sāls ir pastāvīgi turiet osmotisko spiedienu, skābes bāzes līdzsvaru, ūdens-sāls metabolismu cilvēka organismā.Sakarā ar optimālu nātrija saturu strādāt arī sirds muskuli, zarnas un nieres, nervu galiem.Hlors ir arī svarīgi, lai organisms noārda taukus, novērš urīnvielu, atbalsta darbu centrālās nervu un reproduktīvo sistēmu, ir pozitīva ietekme uz kaulu.
ieguvumi sāls cilvēka organismā
svarīgi zināt, ka sāls cilvēka organismā veidojas.Tas ir pareizais daudzums jāierodas tur no ārējiem avotiem.Sāli pilnībā uzsūcas tievajās zarnās, un tiek izvadīts ar sviedru dziedzeriem, zarnas un nieres.Ir svarīgi pateikt par cilvēka ķermeņa dehidratācija, kas var viegli notikt, ja pārmērīgs ūdens zudums (vemšana vai caureja).Šajā gadījumā, iespējams, pat letālu iznākumu.Tādēļ, ja šāda diagnoze ir steidzami nepieciešams, lai kompensētu ūdens un sāls zaudēto līdzsvaru tajā.Protams, pastāv nāvējoša deva sāls cilvēku, bet tā mērens daudzums ēst, ir galvenais avots, hlora un nātrija organismā.Ja šīs vielas orgānu un sistēmu cilvēka organismā nav pietiekami, tas Jums rodas šādi simptomi: vispārējs vājums, tahikardija, samazinātu spiedienu, piespiedu kontrakcijas muskuļu, un tā tālāk D.
vai sāls medicīnā.?
Kaut cilvēci "puzzles", lai atrisinātu jautājumu par to, kāda veida letālo devu sāls, tas ir pilnīgi izmantots ārstēšanai un profilaksei daudzām slimībām.Piemēram, deguna saaukstēšanās var cured caur tās mazgāšanas ar nātrija hlorīda šķīdumu.Tas ne tikai veicina tās mitrinošu gļotādu, bet arī nogalina daudz vīrusus un baktērijas, apmetušies tajā.Enema of sālsūdeni, lai palīdzētu personai, tikt galā ar aizcietējumiem, jo zarnas ir spiesti strādāt.Parasti sāls stimulē gremošanas traktā, izveidojot gremošanu, palielinot ražošanu kuņģa skābes.
veidi sāls
mūsdienu rūpniecībā, kas nodarbojas ar tādu produktu ražošanai, kas piegādā tirgus ir kļuvis zināms, mums sāls marku un veidu.Tās izmaksas dažkārt stipri pārspīlēta.Attiecībā uz to, vai tas ir lietderīgi, ja šī sāls?Un cik daudz jūs varat ēst?Nāvējoša deva sāls, neatkarīgi no tā, kāda veida tas bija, joprojām pastāv, tāpēc nav nepieciešams iesaistīties, jo īpaši.Saskaņā ar ražošanas metodi, ir vairāki veidi, sāls:
- tvaicēts: iegūta no dziļumiem, un tad ūdens iztvaicē no tās;
- Akmens ir iegūst īpašās bedrēs piemērotu tehnoloģiju;
- glabāšanā vienreizēju: piemēram sāls izgulsnējas sevi, tas paliek tikai savākt;
- nogulumiežu: iztvaikojis dabiski apakšā sāls ezeriem.
Ja mēs runājam par sāls veidiem, pamatojoties uz mākslīgo papildinājumiem vai īpašu ārstēšanu, kas izšķir:
- iodized sāls;
- diēta - ir ļoti īpaša garša;
- «Chetvergova" "papuasu" Himalaju, kosher sāls un daudzi citi.
Vai man ir sāls ēdienu?
apgalvoja, ka trīs ēdamkarotes sāls - letālā deva cilvēkam, kas spēj izraisīt neatgriezeniskus procesus savā ķermenī.Mēs nevaram teikt, ka ir lietojuši šo summu šī produkta, jūs varat nomirt, bet kaitēt ķermeni, un diezgan nopietni, - to viegli.Un, lai izvairītos no šādas katastrofālas sekas, ir nepieciešams zināt parasto devu sāls uz to.Tiek uzskatīts, ka šāds - 1 tējkarote sāls dienā (aptuveni 11 gramus nātrija hlorīda).Valstīs, kur klimats ir daudz karstāks un mazāk mitruma, svīšana no vietējiem iedzīvotājiem pieaudzis, vajadzība pēc dienas devu sāls ievērojami pieaug, gandrīz 2 reizes (25-30 grami dienā).Nu, tagad domāju par to, cik daudz patiesībā pārtikas sāls dienā tu ēd tieši.Visticamāk, šis skaitlis ir ievērojami augstāka nekā norma, un tas pat var tikt saukta par letālo devu sāls ar nosacījumu, ka jūs ciešat no jebkuras slimības, kurās zāles ir kontrindicēta.Citiem vārdiem sakot, cilvēks šajā gadījumā, tikai lēnām nogalina sevi pats.Starp citu, ir sāls samazināts kaloriju, tas ir tuvu nullei.
Bērnu struktūras un sāli.Grūtniecība un sāls
Mēs esam atklājuši, ka sāls ir būtiska cilvēka organismā.Viņa ir iesaistīta tās metabolisma procesos un dzīvībai svarīgo funkciju.Tāpēc, bērns un grūtniece ir nepieciešams pietiekami daudz sāls.Bet tur ir neliels precizējums:
- Kad jāpilnveido krūti mazulis ar mātes pienu baro tiesības summu sāls kopā ar citām barības vielām un vitamīniem.Tāpēc pirmie cietie pārtika nav obligāti pievienot sāli.Protams, ar izaugsmi bērnu, ar pieaugošo pieprasījumu pēc minerāliem viņa pārtikas pievieno sāli nepieciešamību, bet mērenos daudzumos.
- Grūtniecība - īpašs stāvoklis, kad organisms uz deviņiem mēnešiem, ir atbildīgs par izaugsmi un attīstību bērnam.Tāpēc vajadzība pēc sāls sievietēm interesanta situācija ir ievērojami palielinājies.Protams, šis pasākums ir nepieciešams zināt, ka ir. E. Ja summu alkohola, lai samazinātu pietūkums nātrija hlorīda.Bet pilnīgi jāizslēdz no ikdienas uztura sāls grūtniecēm aizliegta.
- nāvējoša deva sāls bērniem un topošajām māmiņām ir nedaudz atšķirīgs, bet tas ir tur, tāpēc nedod bērnam daudz nātrija hlorīda, kā nenobriedušu organisms nespēj tikt galā ar savu audzēšanā.
Cik daudz sāls kaitē pieaugušo?
Šis jautājums tiek uzdots zinātnieki un ārsti visā pasaulē daudzus gadus, mēģinot atrast precīzu atbildi.Tātad, pieņemsim apspriest, cik daudz karotes sāls - letālo devu vienai personai?Pēc dienas mēs ēdam to lielos daudzumos.Still, lai runātu par gramus sāls, kas var kaitēt cilvēka organismā, un tie ir 3 g / kg ķermeņa masas.Tas ir, ja vidusmēra cilvēks ēst ceturto daļu paciņu sāls (250 g), viņš mirs.Jā, tā ir.It īpaši, ja viņš neizmantoja pareizu šķidruma daudzumu.Un ēda to vienā sēdes.Tiklīdz spiediens palielinās, tur būs tūska, plaušu tūska, un gadās smadzenēm, īsā, nāvi jums tiek nodrošināts.
sāls saindēšanās
protams, šajā gadījumā mēs runājam par ikdienas pārkāpumu apmērā patērētās nātrija hlorīda.Cilvēki saka, ka 3 ēdamkarotes sāls - letālo devu.Bet tas ir?Ir grūti piemērot šo noteikumu katram konkrētam indivīdam, jo mums visiem ir dažādas svaru un izaugsmi, kā arī sadalījums visiem kopīgiem vielu organismā viena persona ir atšķirīgs.Tāpēc zinātnieki sliecas domāt, ka letālā deva sāls cilvēka - 3 g / kg ķermeņa masas.Šie standarti tika sagatavoti, veicot nepieciešamos eksperimentus ar žurkām.Protams, dzīvniekiem un cilvēkiem ir grūti salīdzināt.Parasti, pirmais no tiem ir daudz vieglāk saindēta sāli, jo tas neizmanto pareizu daudzumu ūdens dienā.Tas tikai pasliktina pašreizējo katastrofāli situāciju savās struktūrās.Kā saprast, kas notiek organismā, kad kļūst pārāk daudz sāls?Tiklīdz spiediens palielinās dramatiski sakarā ar izmaiņām asins sastāvā.Cilvēks jūtas ļoti slikti.Nāk dehidratācija, traucēta nervu sistēmu.Rezultāts no neatgriezeniskām sekām: nāve cilvēka ķermeņa trūkuma dēļ ieņēmumi tās audos un orgānos labajā skābekļa daudzumu.
Sol kā ieradums, nāvējoša dzīve
Izrādās, ka apgalvojums "3 ēdamkarotes sāls - letālā deva" nav gluži pareizi.Tādēļ, jums ir aprēķināt, cik konkrēti par sevi, pamatojoties uz to svara: 3 g uz 1 kg ķermeņa svara.Pierast ēst sāli ar mēru, un, ja liekais svars, tūska, augsts asinsspiediens nav apnikt jums.
Atcerieties, ka jebkurā gadījumā ir svarīgi zināt, kad apstāties.Tas attiecas un izmantošana sāls.Tas ir ļoti svarīgi, lai jūsu ķermeņa, var teikt, ir ļoti svarīga.Bet tā izmantošana pārsniedz beidzot spēj iznīcināt cilvēku.
