Šajā rakstā mēs koncentrēsies uz pīrāgs ar dzērvenēm, un to, kā tie atšķiras.Dzērveņu ir labi, jo tas var palīdzēt ar tādu pašu panākumu var pagatavot kā desertu un gaļas ēdieniem.Torte ar dzērvenēm, var būt arī salds un salds.
jāsāk, varbūt, tas ir gaļas pīrāgs kā saldās kūkas ar dzērvenēm ir daudz kopīga.Gaļas slānis kūka ar dzērvenēm pagatavot ļoti viegli, ja jūs izmantojat iegādājāties Kārtainās mīklas.Uz mārciņa kārtainās mīklas, ir nepieciešams veikt 300 gramus maltās cūkgaļas, sajauc ar simts gramiem smalki sagrieztu sēņu, sasmalcinātu zaļo sīpolu, pievieno pusi tasi žāvētas dzērvenes un tējkaroti žāvētu salvijas lapām.Tā joprojām ir tikai, lai izjauktu divas olas bļodā un labi samaisa malto.
Tagad mums ir nepieciešams, lai samazinātu mīklu divās vienādās kārtās: viena no tām likt pildījumu, pārklāj to un otru augšā un wrap malas.Jūs varat likt kūka uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
Tagad mēs koncentrēsies uz saldu dzērveņu kūka.Piemēram, pīrāgs ar dzērvenēm un bezē.Tas ir sagatavots tik strauji kā iepriekšējos ēdienus, bet mīklu pīrāgs diezgan viegli darīt pats.Par to vajadzēja paciņu sviesta, 3 olu dzeltenumi, 2 glāzes miltu un 50 gramus cukura.Pirmkārt, mārciņa dzeltenumus ar cukuru un miltiem ar sviestu, tad samaisa abas apvienot, lai padarītu mīklu.
Mīklai nepieciešams cept kūka grozu.Lai to izdarītu izpaužas vai pannas uz grunts un malas mīklas tiek izplatīta.Tests tiek veikts liels daudzums caurumu ar dakšu.Form jāliek 10 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī.
Šajā laikā jums ir nepieciešams, lai padarītu pildīšanai.Jo tas būs nepieciešams, 2 tases dzērvenēm 3 tasi cukura un olbaltumvielu.Cukurs jāsadala uz pusēm.Pirmo pusi mārciņa ar dzērvenēm.Tālāk, sagatavot bezē: saputo baltumus ar cukuru, līdz iegūst stabilu baltu putu.
dzērvenes ar cukuru tiek likts uz apakšā veidnē ar mīklu, un izklāstīts to bezē virsū ar karoti vai konditorejas maisiņā.Tagad kūka vēl 10 minūtes, ielieciet cepeškrāsnī.Cake Izrādās, garšīgi un skaisti, un neprasa daudz sagatavošanās laiku.
Vēl viens ļoti interesants recepte: kūka ar dzērvenēm un riekstiem.Uzgriežņi pīrāgs var veikt jebkurš, kas jums patīk vislabāk.Vienīgais nosacījums ir, ka lielie rieksti, piemēram, lazdu riekstiem vai Indijas rieksti, jums būs nepieciešams, lai sasmalcina, un ciedru rieksti var ieliet veselu.Šī kūka īpatnība ir tā, ka tas ir apgriezts, tas ir, pildījums laikā cepamais noteikts saskaņā ar mīklu.Tādējādi, pēc vārīšanas un pagriežot veidlapu aizpildīšanas uzreiz ieslēdzas.
Vispirms jums ir nepieciešams gatavot mīklu.Lai to izdarītu, samaisa 3 olas, pusi tasi cukura, maiss cepamo pulveri, 4 ēdamkarotes skāba krējuma un tasi miltu.Jūs varat pievienot vaniļu.Izejas jābūt salds šķidru mīklu.Nākamais solis - sagatavošana formām.Ir nepieciešams likt cepamo papīru vai foliju, tīrot tos ar sviestu.Tad uz apakšā ielej nedaudz riekstu, augšā - glāzi dzērveņu, un apkaisa to visu ar cukuru.Bez tam tā forma ir piepildīta ar mīklu.
're ielieciet pīrāgs krāsnī uz pusstundu.Tad izņemiet to no izredzes un uzmanīgi noņemiet foliju vai bumagu.Klyukva un āboliem - iecienītāko kombināciju ar saldajiem kūkas Anglijā.Tas bija no turienes nāca pie mums atklātu pīrāgs ar āboliem un dzērvenēm.
sagatavošana šī kūka aizņem nedaudz vairāk laika, nekā pārējiem receptēm no šī raksta.Galvenokārt sakarā ar to, ka vispirms ir nepieciešams sagatavot rauga mīklu.Taču rezultāts ir tā vērts.
Testā, šādas sastāvdaļas: glāze miltu, ola, 20 g rauga, pusi tasi piena, karoti cukura, 30 g sviesta, kaisle uz pusi citrona.
jāveic divas trešdaļas no miltiem un uzbērt to.Iegūtajā kalna veikt padziļinājumu likt raugu un ielej siltu pienu.Tad miltus lēnām maisa pienā.Iegūto brūvēt ir pārklāta ar dvieli un atstāj uz brīdi nākt klajā.Kad parādās plaisas to, jums ir nepieciešams pievienot brūvēt olām, sajauc ar kausētu sviestu, cukuru, garšvielas un kaisle.Tad ielej atlikušos miltus un mīcīt mīklu.Pēc tam tas atkal ir atstāts tuvoties.
līdz mīkla ir piemērota, jums ir nepieciešams veikt krējumu.Ņem 400 gramus krējumu un pievieno 2 olu dzeltenumus, 3 ēdamkarotes cietes, mizu puse citrona.Visas sastāvdaļas sajauc, un likt krēmu uz lēnas uguns.Tas nepieciešams, lai uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nepārtraukti maisot.Viņš tika izņemta no karstuma un atdzesē.
Tagad jūs varat sākt veidot kūka.Mīklai jābūt mīcīt pamatīgi, tad roll ārā plānā taisnstūra plāksnes un iet uz ieziestas plāts.Buferi nav nepieciešams.Lai novērstu burbuļu veidošanos, mīklas vairākās vietās, tas ir nepieciešams, lai caurdurtu plug.
Tad mīklu izplatīt krēmu.Slānis ir jābūt vienādiem.Virsū krējuma izplatīšanās iepriekš mizoti ābolus, sagriež šķēlītēs.In vidū katru apli likt vienu tējkaroti dzērveņu.Pirms jūs nodot kūku krāsnī, jūs varat apkaisa ar sarīvētu mandelēm.Un tas parādījās kūka skaista garoza, apmēram vidū cepšana, saņemt to no krāsns un apkaisa ar pūdercukuru.
Cep kūku uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes.Tad kūka ar dzērvenēm un āboliem jābūt atdzist un tikai tad noņemiet no pannas.
