Daudzi no mums vēl atceras gardu pašlaik sauc par "cirtaini Vanya" - torti no mūsu bērnības, garša, izskats un stipri līdzinās Smetannikov tie laiki.Sagatavots saskaņā ar receptēm vecmāmiņām un mātēm, tas ir absolūti nav vajadzīga nekāda reklāma.Protams, pēc pirmā acu uzmetiena tas nav tik skaisti, bet vēl pie galda stāv pārsteidzošu apelācijas un izsmalcinātu savaldību.Tās galvenās iezīmes - dabiskās sastāvdaļas un vienkāršība preparātu.
apdullināšana kūka recepte "Curly Vanya"
Veikalos tagad klātbūtnē daudz lielāku klāstu kūka, salīdzinot ar to, kas tas bija pirms 25-30 gadiem.Bet garšīgi, reālie mājās kūkas vienmēr notiek augstu cieņu.Šis deserts ir viegli sagatavot, gluži pretēji, ir gandrīz neiespējami izjaukt, un tas ir tik maiga un mīksta, perfekti izdaiļot savu tabulu.Gatavot to jums ir nepieciešams, šādus produktus.
uz kūkas:
- trīs olas,
- sešas ēdamkarotes miltu,
- 200 ml 3,2% tauku jogurts,
- pieci grami cepamais sodas,
- vienu tasi cukura smiltīm,
- diviēdamkarotes kakao pulvera,
- vanilīna.
uz krējumu:
- 200 grami 25% tauku krējumu,
- vienu tasi cukura smiltīm.
par glazūru:
- 100 ml piena,
- divas ēdamkarotes kakao pulvera,
- četras karotes cukura,
- viena karote 82,5% tauku sviests.
Un tagad jums - "Vanka Curly" - kūka recepte, kas ir pieejams katru saimniece.
sagatavošanas process mūsu kūka
Ielej bļodā cukura, lai izjauktu olas, noslaucīt līdz pūkainu masu putas, pievieno vaniļas garšas, tad sodas un jogurtu.Rūpīgi samaisa un ieviest nedaudz miltu, jaukšanai tā neapstājas.Sadaliet mīklu rezultātā divās pusi kakao un ielej vienā no tām.Līdz 180 grādiem Uzkarsē krāsni.Oil ieeļļotas divas apaļas formas, ielej mīklu un cept kūkas pilnā gatavībā.Paredzamais laiks - 20 minūtes.Tad, velciet tos no krāsns un ļauj atdzist.Tikmēr mēs turpināsim runāt, kā gatavot kūku "Vanka cirtaini."
Jo lielākā daļa bieza krējuma un cukura, pārspēt krējumu smiltis.Korzh brown - bāze kūka.Šķēlītēs balta kūka.Izmērs gabalu - seši ar pusi centimetrus.Mēs aizpildiet tos ar krējumu un samaisa, tie ir vienādi labs uzsūkšanās.Masu ka izrādījās, gulēja vaina pamatojoties uz nelaiķis.
Sagatavot glazūra.Ielej pienu katliņā, vāra to, pievieno kakao, cukurs smiltis, un pavārs vidējā siltuma uz dažām minūtēm, laiku pa laikam apmaisot.Pievieno sviestu un vāra vēl divas minūtes.Tad šī kūka un pārlej glazūru sūtīt uz stingrāka vēsā vietā."Curly Vanya" - kūka no bērnības -gotov.Izbaudiet.
Cake "Vanka Curly": soli pa solim recepti ar iebiezinātā piena
Products:
- trīs vistu olas,
- 200 grami miltu,
- tik daudz smilšu cukurs,
- 250 grami skābā krējuma,
- puse kannas kondensētāpiens,
- viena tējkarote sodas, dzēstie ar etiķi,
- divas ēdamkarotes piena,
- četras tējkarotes kakao pulveri.
Par krējumu:
- 400ml saldā krējuma,
- vienu tasi cukura smiltīm.
Lai aizpildītu:
- 100 gramu piena šokolādes.
Kā vēl gatavo "Curly Vanya" kūka bērnību?Sāksim ar mīklu kūkas.Olas ar cukuru smiltīm, pārspēt sešas vai septiņas minūtes, līdz maisījums ir pūkains.Pārlej ar krējumu, iebiezināto pienu, izpirkšana etiķi sodas un pienu.Viss rūpīgi samaisa un mīcīt mīklu, vsyp nedaudz miltu.Tāpat kā iepriekšējā receptē, sadaliet mīklu divās daļās, pievieno kakao vienu un samaisa.Tauki formu sviestu, ielej mīklu un nosūtīt tos uz 30 minūtēm krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem.Gatavība veidot kūka.Uz plate likt tumšā cake, tas var būt piesūcināts ar cukura sīrupu.Sajauc krējumu ar cukuru smiltīm un saņemt krēmu.Piemērot to uz brūno slāni.White kūka sagriež kubiņos un sajauc ar krēmīgu masu.Tad izplatīt tos uz pamatnes un ielej izkausēto šokolādi virsū.Par šķirni un jaunas garšas sajūtas daudz bloki, jūs varat pievienot augļu, marshmallows, žāvētas aprikozes, banānus, valrieksti, plūmes.Lūk, viņš, "Vanka Curly", kūka no mūsu bērnības.
vienkārša recepte "Vanka Curly"
Viņš ir pats par sevi, nav ļoti atšķirīga no citām receptēm, bet ir dažas nianses.Mums ir nepieciešams viens kūka:
- jogurts - 200 gramus,
- vistu olas - trīs gabalus,
- smilšu cukurs - viens stikls,
- pulveris cepšana - viena soma,
- vaniļa - tas pats,
- milti - sešikarotes,
- kakao.
par krējuma vajadzībām:
- smilts Cukurs - 350 grami,
- krējums - 400 grami.
Again "Vanka Curly" - kūka, kura recepte ir ļoti vienkārša.Viena kūka ir gatava, kā vienmēr, ar kakao, otrā - bez un kubiņos.Pirmā eļļot krējuma kūka par to - klucīši slaidu, iepriekš iemērc krējumu.Apkaisa ar rīvētu šokolādes kūka gatava.Labu apetīti!
