Kā padarīt burgers sulīgs un sulīgs: padomi

Kā padarīt burgers sulīgs un sulīgs?Pārsteidzoši, tas ir pazīstams ikvienam kopš bērnības ēdiens var pagatavot dažādos veidos.Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā padarīt mājās kotletes piedāvājumu un burtiski kūst mutē.

pildījums

Lai sagatavotu šo ēdienu par klasisko recepti, jums būs nepieciešams veikt: cūkgaļas un liellopu gaļas vienādās proporcijās, papildināt to sīpolu, iemērc piena, maizes, sāli un pipariem.Tomēr profesionāli pavāri, un kopā ar viņiem, un amatieru šefpavāri, gatavot pīrādziņi ne tikai gaļa, bet arī no mājputnu gaļa, zivis, dārzeņi, sēnes.Bieži vien tie ir cep dažādām mērcēm, nāk klajā ar dažādiem virskārtas un pievienot dažādas garšvielas.Gaļas pīrādziņi būs noderīga skaitli, ja jūs izņemt tos no kartupeļiem un maizes sastāvu.Nobaudīt gatavo ēdienu bija ievainots, pievienojiet biezenī, nevis zaļus dārzeņus, svaigus garšaugus, sasmalcinātiem savvaļas sēnes vai ceptiem pannā sīpoliem.

Little Secrets

Pieredzējuši saimniece empīriski noteikt, kā padarīt burgers sulīgs un sulīgs.Mēģiniet padomu, laika pārbaudi:

1. Vienmēr gatavot pildījumam sevi - jūs nekad nespēs uzminēt par iepirktu produktu veikalā komponentus.
2. īpaši mīksts iegūst karbonādes, vārītu cūkas fileju.
3. Trauku jauktas maltās gaļas, būs maigāka.Piemēram, jūs varat apvienot cūkgaļa, vistas, liellopu gaļa, tītara.
4. to maigumu var pievienot pildījumam gatavu divas vai trīs ēdamkarotes skāba krējuma.
5. saliek maizi iemērc pienā, pāris ēdamkarotes rīvētu izejvielu kartupeļiem.
6. Mēģiniet izšķīdināt nelielu daudzumu malto karstu ūdeni.
7. vietā pildījumu likt nelielu gabalu karbonāde sviestu.
8. Lai sniegtu trauku savu krāšņumu un pievienot pildījumam nedaudz sodas.
9. jūs nezināt, kā padarīt vistas burgers sulīgs?Izmēģiniet nav sasmalcina gaļas mašīnā un karbonāde to ar nazi.
10. liela nozīme ir arī veids, kā sagatavot šo ēdienu.Piemēram, ja jūs izmantojat maltā gaļa ir grūts, tas nav nepieciešams, lai apcept eļļā.Būtu labāk, ja jūs veicat pāris burgers vai zapechete tos krāsnī.

Kā padarīt gaļas pīrādziņi

recepti šo apbrīnojamo ēdiens nav daudz atšķiras no klasiskā varianta sagatavošanu.Tomēr, mainot dažus mirkļus, jūs sapratīsiet, kā padarīt burgers sulīgs un sulīgs:

1. Trīs šķēles izžuvuši klaipu bez garozas, Liek bļodā un mērcēt pienā.
2. nomizo divus sīpolus, karbonāde smalki un apcep pannā, līdz zeltaini brūnas.
3. 500 g jauktu malto gaļu, sajauc ar vienu olas dzeltenumu, kas piesūcināts maizes un ceptiem sīpoliem.Produkti ir rūpīgi samaisa rokas un tad pievieno sāli un piparus.Gatavot ēdiens izrādījās garšīgi, atvairīt liellopu, tossing to bļodā.
4. Noslaucīt viens proteīns ar mikseri līdz bieza putuplasta un sajauc to ar gaļas masu.
5. forma maltas gaļas pīrādziņi iegareni, roll miltos un cep ātri maisījumā sviesta un augu eļļas.Kad brūni kotletes, nodot tos uzkarsētā cepeškrāsnī un uzkarsē līdz gatavībai.

Kā padarīt vistas burgers malto

cienītāji uztura ēdieni vienmēr būt radošiem, variēt receptes un padarīt tos garšīgs.Ikviens zina, ka burgers Vistas bieži iegūst pie sākas pavāri sausas un bez garšas.Ja jūs neesat atrisināt šo problēmu, izlasiet recepti un uzzināt, kā vistas kotletes padarīt sulīgs:

1. Mix gatavu malto vistas krūtiņa (600 gramus) ar rīvētu sieru (200 grami), rīvētu sīpolu (viensvadītājs), sakapātus pētersīļus un dilles, puse tējkarote kanēļa un sāls.Visi komponenti, kas ir labi sajaukts ar otru.
2. Form no tā izrietošās tipināt apaļas pīrādziņi un apcep tos uz pannas zem vāka slēgta līdz vārīti.Neaizmirstiet, ka vistas kotletes gatavot ātrāk nekā gaļa.

Make kotletes no maltās vistas var un, kas turpmāk aprakstītajā kārtībā.

Juicy burgers ar dārzeņiem

1. Soak trīs šķēles sausas baltmaizi pienā.
2. sīpoliem un kartupeļiem (viengabala), berzēt uz neliela rīve, divas daiviņas ķiploku ar nazi karbonāde.
3. sajauc dārzeņi ar maltās vistas krūtiņu (700 grami), maize, un vienu lielu olu.Sezona malto garšvielas (varat veikt "itāliešu Garšaugi"), sāls un melnie pipari.
4. Forma pīrādziņi un apcep tos uz pannas no abām pusēm.

Kā padarīt burgers sulīgs un sulīgs?Lai to paveiktu, mēs iesakām pagatavotu mērci:

1. Sajauc vienu ēdamkaroti kartupeļu cietes (ar slidkalniņu), ar vienu ēdamkaroti tomātu pastas.
2. ieliet verdošu ūdeni un karsē maisījumu atsevišķā bļodā uz vidējas uguns uz pāris minūtēm.
3. lieli tomāti sagriež kubiciņos, karbonāde trīs daiviņas ķiploku, baziliku un asaru rokām.Sajauc visus produktus nedaudz turēt uz pannas.
4. Pour mērci kotletes ļaut viņiem nostāvēties apmēram desmit minūtes.

Sasmalcinātu uztura cutlets no mājputniem

gatavot zemu kaloriju, bet sirsnīgs ēdiens vistas vai tītara, rūpīgi izlasiet aprakstīti zemāk ir recepte:

1. vistas krūtiņas vai tītara krūtiņa (700 grami) sagriež kubiciņos, sajauc ar vienu olu un vienupilngraudu graudaugu ar karoti (nevis tas ir iespējams veikt zemes klijas).Malto sāli, piparus un sezonu ar savu iecienītāko garšvielām.
2. rokas veidlapa pīrādziņi un novietot tos uz cepešpannas, iepriekš punktā pergamenta cepšanai.
3. Cep, līdz vārīti trauku uzkarsētā cepeškrāsnī.

Kā padarīt vistas burgers mīksts?Pirmkārt, mēģiniet nedrīkst izsīkt tās gatavošanas laikā.Padarīt trauku vēl vairāk skolu, palīdzēs ar mērci, kas ir izgatavoti no krējumu, zaļumiem, maltas ķiploku, sāli un pipariem.Dod viņam karstā pīrādziņi un vāra piedevām salāti ar svaigiem dārzeņiem un olīveļļu.

kotletes ar dārzeņiem un sieru

Šī recepte jums pateiks, kā padarīt burgers ar neparastu mīkstu un pikantu garšu:

1. Vistas fileja (500 grami) un viens uz papriku sagriež gabaliņos.
2. Siers (300 grami) un cukini (200 grami) sarīvē.
3. Mix visi produkti un pievienot to vienu olu, pāris ēdamkarotes pilngraudu (vai kliju), piparus un sāli pēc garšas.
4. Forma pīrādziņi un cept cepeškrāsnī uz pergamenta bez eļļas.

Juicy "Nest»

šo sākotnējo burgers būs pārsteigums faniem sirsnīgs un garšīgiem ēdieniem:

1. Pavārs maltā gaļa cūkgaļas un liellopu gaļas (800 grami), sajauc to ar vistas olu, pievieno pāris ēdamkarotes tauku, sāls un pipariem.
2. Lai aizpildītu, ņem vienu lielu tomātu, 150 gramus siera un ķekars svaigām dillēm.Karbonāde un sajauc visus produktus.
3. Roll neliela bumba pildījumam, veikt grope ar pirkstiem un nodot pildīšanai iekšā.Gatavs ligzdo gulēja stikla formu un nosūtīt cept, līdz zeltaini brūnas.Šo ēdienu var pasniegt ar piedevām svaigiem vai sautētiem dārzeņiem.

Sulīgs cūkgaļas karbonādes

jūs nezināt, kā padarīt burgers sulīgs un sulīgs?Izmēģiniet praktizēt šo recepti:

1. rīvmaize mājās (120 grami), sajauc ar krējumu (250 grami) un pievienot to 150 ml auksta ūdens.
2. Mix lielā bļodā 700 gramus maltas cūkgaļas, sasmalcinātu sīpolu, olu, skābu krējumu svaru, sāli un pipariem.
3. Noņemt kotlete pildīšanai ledusskapī uz desmit minūtēm.
4. Form pīrādziņi, roll tos rīvmaizē un cep no abām pusēm.Lai burgers nav apdegums un arī propeklis, samazināt siltuma un aizveriet panna ar vāku.Dažas minūtes vēlāk ģimene vakariņas būs gatavs.

fishcakes

pareizi pagatavoti ēdieni no sasmalcinātām zivīm iegūst tikpat garšīgas kā gaļas ēdieniem.Turklāt, zivis - ļoti noderīgs produkts, un dietologi ļoti ieteicams iekļaut to savā izvēlnē vairākas reizes nedēļā.Kā padarīt mīkstu kotletes:

1. Veikt atkausētās zivju fileju 500 gramus un izlaiž caur gaļas mašīnā.Ja vēlaties, jūs varat arī izmantot blenderi vai virtuves kombainu.
2. Mix iegūtais tipināt ar sasmalcinātiem sīpoliem, divas vistas olas, viens biezenī vārīti burkāni, sāls, pipari un garšvielas zivīm.
3. akli rokas mazas ovālas pīrādziņi un apcep tos pannā, līdz vārīti.Trauku var pasniegt ar sinepēm un krējuma mērci.

Kad jūs uzzināt, kā padarīt delicious un sulīgs burgers, viesi bieži kreka jūsu kulinārijas talantus, un nekad atmest Ierosināto piedevām.Tāpēc nebaidieties eksperimentēt un meklēt jaunus veidus, sagatavojot pazīstams no bērnības ēdieniem.