omlete var būt izgatavoti no viena ola (dabas) vai ar piedevām.Tas tiek izmantots kā gaļas, zivju un dažādiem piena produktiem, dārzeņiem, zaļumiem un pat ogām vai augļiem.Tās var sajaukt ar jēlu olu vai omleti ietin gatavs - šajā gadījumā tas būtu diezgan plānas.Ar omlete ar piedevām var padarīt mērci, nogaršot tiesības tā pildījumu. Pienu, tomāti un citi
Pirms jūs veicat omlete, olas rūpīgi jānomazgā ar siltu ūdeni.Fiziskajai omlete tie pārtrauktu bļodā vai pannā, sāli, pievieno nedaudz piena (1 ēdamk. L. olu) un noslaucīt.Tad masa tika izliets uz karstas pannas un cep uz augstas siltumu.Kad tas sāk sabiezēt, tas ir iespējams, lai precīzi pārvērst ar lāpstiņu, no otras puses.Pirms jūs pavārs olu kulteni ar pienu, tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu svaigumu tā: sarecināts produkts sabojāt trauku.
izrādās ļoti garšīgs omleti ar sieru.Pirms jūs veicat omleti par šo recepti, jums ir nepieciešams veikt šķēle baltmaizes (50 g), sagriež ar garoza, un miesa mērcēt piena un biezeni ar dakšiņu.Maize savieno ar jēlu olu (3 gab.) Un rīvētu sieru (50 g), un masa saputota sālīta garša.Cepetis piemēram, olu kulteni, kā arī dabas, labi silda pannas.Viņš saņēma daudz krāšņāks ja olbaltumvielas iepriekš sita ar maisītāju cietā putas, atdalīta no dzeltenumiem.
kā pildījumu omletes, jūs varat izmantot gandrīz jebkuru dārzeņus (cukini, kartupeļus, pupiņas, ķirbju), kā arī sēnes.Tajā pašā laikā uz divām olām ņem Dārzeņu 50-100 gramus 1 ēdamkaroti piena.Pirms omleti ar vienu no šiem komponentiem, sālītas un kubiņos dārzeņiem (sēnes - plāksnes) ir cepts eļļā vairākas minūtes, tad uzlej tikai savas olas.Kartupeļi ir mazuļi līdz vārīti.Ready omlete labi pārlej krējuma mērci un apkaisa ar zaļumiem.
Seafood cienītāji var sagatavot jūras veltes omleti vai olu kulteni ar garnelēm.Lai to izdarītu, pārlej ar sakultu olas vārītas garneles trešo tasi vai 50 gramus zivju, iepriekš termiski apstrādāti, atkaulot un smalki sagrieztu.Pirms pasniegšanas jūras veltes omlete pārkaisa ar balto piparu un ielej izkausēto sviestu.
Bērniem patīk augļu un ogu omelets.Ja jūsu bērns nav ļoti vēlas ēst olas, tad konsultācijas par to, kā padarīt omleti, ko var ēst kā desertu, jūs noteikti noderēs.Lai sagatavotu omlete ar ābolu augļi nomazgā, notīra no ādas un izgriezt serdi.Āboli sagriež plānās šķēlēs un cep pannā ar sviestu 1-2 minūtes.Saputotu olu uzlej virsū, maisa tieši uz pannas un cep kā dabas omlete.Gatavo ēdiens ir pārkaisa ar cukuru.
Lūk, vēl recepte omleti Sweet nedaudz sarežģītāka: olu-ogu suflē.Par viņu, jums būs nepieciešams pusi tasi jebkuru augļu (var atkausēt), jums ir nepieciešams misu ar dakšiņu un piepilda ar cukuru.Kastrolis ar ogām likts uz uguns, tā piebilda 1-2 ēdamkarotes cukura, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un lēni ielej 1 tējkaroti cietes, nepārtraukti maisot.Pēc ogu masa sabiezē, izņemiet to no karstuma.Divu olu dzeltenumus berzes līdz balts ar 1 ēdamkaroti cukura vai pūdercukurā un nelielu summu vanilīna (šķipsnu).Proteīns brāziens maisītāju cietā putas.Viegli apvienot olu dzeltenumus un sajauc ar olbaltumvielām.
omlete apceptas ietaukotā pannā ar vāku uz lēnas uguns, līdz tā virspusē ir propechetsya.Tad izplatīties uz augšu ogu svara, glīti ietin aploksnē olu kulteni, apkaisa ar cukuru vai pulverveida cukurs, un likts uz labu 2-3 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz cukurs pārvēršas karameles.
