viltotais zaķis ar dārzeņiem - universāls ēdiens.Jūs varat gatavot vakariņās nedēļas laikā, vai pieteikties uz svētku galda kā uzkodu.Mēs piedāvājam jums vairākas iespējas šo ēdienu.Izvēlies kādu no tiem un sākt radīt kulinārijas šedevru.
Recipe "Roll gaļa ar dārzeņiem un sēnēm»
pārtikas komplektu:
- divi burkāniem;
- 700g maltā gaļa (cūkgaļa + liellopu gaļa);
- marinēti gurķi - 2 gab;
- 130 g siera;
- divas spuldzes;
- 250 grami sēņu;
- 3 olas;
- augu eļļa;
- garšvielas.
praktiskā daļa:
1. Bļodā nodot pildīšanai.Pievienot jēlas olas tajā.Sāls un pipari.Rūpīgi samaisa sastāvdaļas.
2. Clean up un sasmalcina sīpolu un burkānu.Apcep pannā ar eļļu.
3. mazgāt sēnes un sagriež tos kubiņos.Fry atsevišķā pannā.
4. Mēs izplatīt pildīšanai uz plastmasas wrap, apkaisa ar sarīvētu sieru (50 g).Virs zemes dēj olas, sēnes un gurķus.Gala slānis rīvēšanai siers (50 g).
5. Uzmanīgi izslēgtu visu šo rulli.Uzsākt cepamajā traukā.Šie savienojumi ir jābūt apakšā.Apkaisa ar atlikušo viltotais zaķis ar dārzeņiem paliekas rīvētu sieru un nosūtīt to krāsnī.Gatavošanas laiks - 50 minūtes (pie 180 grādiem un).
klasisks recepte
Sastāvdaļas:
- 3 ēdamk.l auzu;
- divas spuldzes;
- 500 grami maltās gaļas;
- sīpoliem;
- divi burkāni;
- 3 olas;
- garšvielas.
viltotais zaķis ar dārzeņiem (recepte ar fotogrāfijām un instrukcijas):
1. Sāksim ar sīpoliem apstrādi.Notīra un nomazgā.Tad žāvē un sagriež mīkstumu.Burkānu sapulcināt uz rīve.Sīpoliem var vienkārši cirst nazi.
2. Ielieciet malto gaļu bļodā.Sāls un pipari.Pievieno auzu.Pievieno vienu jēlu olu.Tas ir nepieciešams, lai iegūtu homogēnu masu.
3. Tagad doties uz sagatavošanas pildījumu: vārīties cieti vārītas divas olas, atdzesē tos attīra un smalki sakapāt.
4. Bļodā mēs nosūtīt sasmalcinātu olu un sīpolu.Citā bļodā likt rīvētu burkānu.
5. Mēs paņēmām plastmasas wrap.Mēs izplatīties pildīšanai varētu vienmērīgi sadalīt.Mums vajadzētu saņemt nelielu taisnstūri.Over pildīšanai likt olu sīpolu pildīšanai.Galīgo slānis tiks sasmalcinātas burkāni.
6. Iegūto taisnstūris ir izslēgts vienmērīgu un skaistu sarakstā.Mēs ieliekam to uz cepešpannas un nosūtīt cepeškrāsnī.Gatavošanas laiks roll - 30 minūtes (pie 80 grādiem).Izbaudiet savu maltīti!
viltotais zaķis ar dārzeņiem pāris
produktu sarakstā (pamatojoties uz 10 porcijām):
- 50 g valriekstu;
- saišķis koriandrs;
- viens burkāns;
- 500g malto tītara;
- Provencal augi;
- sīpolu;
- 50 g siera "Parmesan";
- vidējs ābols;
- garšvielas.
gatavošanas process:
Step № 1. Skaidrs ābolu un sīpolu.Sagriež tos kubiņos.Jūs varat sasmalcina blenderī, lai biezenis valsti.
Step № 2. bļodiņā nolikt pildīšanai.Pievieno sasmalcinātu ābolus un sīpolus.Sāls un pipari.Rūpīgi samaisa sastāvdaļas.
Step № 3. Skip sieru pāri lielā rīve.So do burkānu.
Step № 4. Skaidrs rieksti un apcep uz pannas, nosaka minimālo liesmu.Mēs saņemt viņiem un berzēt linu salveti.Tas tiek darīts, lai lobīties aizgāja.Tad rieksti zemes piestā.
Step № 5. izklāj uz galda piedurkne cepšanai.Mēs izplatīties pildījuma formā taisnstūris.No slāņa biezumam jābūt 1,5 cm.
Step № 6. Apkaisa rīvētu sieru pildījumu.Tad ir slāņi: burkāni, sasmalcinātu svaigi garšaugi un sasmalcinātu riekstu.
Step № 7. Ar palīdzību filmas maigi izslēgtu roll.Iepakojums to, saistot uzmavu cepšanai uz pusēm.
Step № 8. kapātiem dārzeņiem likt Sudoku tvaikoņi.Vāra 40 minūtes.
Step № 9. Mēs saņemt mūsu pārtiku.Nogriež vienu daļu no iepakojuma un dot notecēt sulu.Shift roll uzmavu uz tīras cepšanai.Apkaisa provansiešu garšaugus un mīļākās garšvielas.
Step № 10. Warm roll wrap plastmasas wrap.Kad tas ir atdzisis, tas ir nepieciešams, lai novērstu to ledusskapī uz 3 stundām.Un labākais - atstāt uz visu nakti.
Step № 11. Pirms pasniegšanas uzņemt filmu ar gatavo atdzesētu roll un sagriež to lielu daļu.
Secinājums Tagad jūs zināt, kā padarīt viltotais zaķis ar dārzeņiem.Tas var būt pikanta, pikanta un tīkams.Viss ir atkarīgs no receptes un papildu sastāvdaļām.Roll pasniegtas silts un atdzesētas.
