Dabā, vairs nepastāv produkts, kas var stāvēt vienā līmenī ar līmeni gaļas proteīna saturu.Ja nebija pupas, starp mums, tas nav iespējams, jo veģetāriešiem.Apskatīsim lietderīgās īpašības pupiņu, atrast nav kontrindikācijas tās lietošanai pārtikā, kā arī analizēt smalkumus vārīšanas.
baltās pupiņas: sastāvs
100 grami produkta satur:
- 7 grami olbaltumvielu.
- Rupja šķiedras var secināt no kuņģa kaitīgu un toksisku vielu.
- Folijskābe novērš aterosklerozi.
- aminoskābes (lizīns, tirozīns, arginīns, triptofāns).
- Kalcija un magnija ir noderīgi, lai izveidotu spēcīgu kauliem un zobiem.
Ja detalizēta diskusija par šādu produktu kā baltās pupiņas, labā un kaitējumu no tās izmantošanu ir nepietiekami.Ir skaidrs pārsvars pozitīvajām īpašībām.Baltais pupiņu proteīna saturs ir augstāks nekā jebkurš cits produkts pakāpēm.Dažas no aminoskābēm, īpaši arginīnu, var samazināt saturu cukura organismā.Tas ir īpaši noderīgi, lai pacientiem, kas cieš no diabēta.Mazkaloriju produkts, 100 g pupiņu satur tikai 102 kaloriju.
Cik noderīga pupas?
Graudu pupas, neskatoties uz to, ka ir diētisks produkts, ir viens svarīgs elements.Tās sastāvdaļa šķiedra ir iespēja palikt uz brīdi kuņģī un sniedz sāta sajūtu.Dārzeņu proteīns absorbē 75%.Šis rādītājs ir augstāks nekā no dzīvnieku olbaltumvielām.Par ķermeņa pupiņas, aminoskābju sastāvs un vitamīnu nenovērtējams ieguvums.Regulāri ēdot šo produktu, cilvēki:
- uzlabot savu imunitāti.
- uzlabot organisma izturību pret dažādām infekcijas slimībām.
- iegūt tiesības regulēšanas vielmaiņu.
- stiprina nervu sistēmu.
- aizmirst iekaisuma procesus aknās.
- nav problēmas ar gremošanas traktu.
aplūkosim, kā rīkoties uz cilvēka ķermeni baltās pupiņas.Ieguvumi un kaitē tās izmantošana pārtikā, kādi ir?Ir vērts atzīmēt, ka saraksts ar pozitīvajām īpašībām produkta būs daudz lielāks.Papildus jau minētajiem aspektiem, izmantošana pupu palīdzēs normalizēt funkciju Uroģenitālās sistēmas, atvieglos noslēgšanu nierakmeņu un novērstu zobakmens.Bez šo vērtīgo produktu ir brūce-ārstnieciskās īpašības.Vēl baltās pupiņas īpaši labi palīdz cilvēkiem, kas cieš no regulāras aizcietējumiem.Šķiet dziedāt Odes augu olbaltumvielu var būt bezgalīgs.Un pat tradicionālā medicīna vērsa savu uzmanību uz šo vērtīgo produktu.Ar pupiņām, jūs varat tikt dziedināti no dažādām slimībām, kā arī iegūt vispārēju uzlabošanos.
Features konservētos pārtikas produktos
Cilvēki domā, ka tas ir ļoti ērti iegādāties gatavus pupiņas burkās, pievienojiet to pamatēdiens, kā arī izmantot kā garnīrs.Pērkot gatavo produktu, atcerieties, ka baltās konservētu pupiņu ir augsts sāls saturs un etiķskābi.Lai uzlabotu ēdienu kvalitāti pirms dzeršanas šķidrumu, pieejamo bankā, jums ir drenāžas un noskalo pupiņas.Pārmērīgs patēriņš konservētos pārtikas rezultātā palielinās gāzes ražošanu.
Kā izvēlēties un saglabāt pupiņas
Tātad, mēs nonācām pie secinājuma, ka dabīgs produkts dos mums daudz vairāk laba nekā konservi.Izvēloties pupiņas lielveikalā, īpaša uzmanība jāpievērš to izskatu produkta kvalitāti.Ir nepieņemami, ka uz virsmas bija pupiņas puve vai pelējums daļiņas.Šis produkts jau ir bojāti, neko labu tā neizmantos.Paturiet to parasti sausā tumšā vietā, piemēram, uz plaukta virtuvē skapī, ievieto stikla traukā, cieši noslēgtā plastmasas vāciņu.
Ir vēl viens uzglabāšanas iespēja, bet jums ir nepieciešams, lai iepriekš vāra pupas.Vārītas pupiņas atdzesē un ievieto plastmasas maisiņā, un pēc tam to nosūta glabāšanai saldētavā.Liels skaits vārītu pupiņu var tieši izplatīties mazos gabaliņos.
Pareiza sagatavošana produkta
ievērojams kaitējums organismā spēj celt pupiņas tikai neapstrādātā veidā, jo tas satur oligosaharīdi - tas ir labākais "draugi" uzpūšanās un palielinātu gāzes ražošanu.Arī neapstrādātā produktā ir vairākas toksisku vielu.Tas nav briesmīgi, ja jūs zināt, ka ar pareizu termiskās apstrādes visi toksīni vienkārši pazūd.Tātad, mēs atklāt dažus noslēpumus pareizu sagatavošanu augļiem:
- pirms vārīšanas pupiņas būtu iemērc aukstā ūdenī uz vismaz 10 stundām.
- Daži toksīni pa kreisi ar aukstu ūdeni, un pārējais tiek izvadīts uzreiz pēc pirmās vārīšanās.Tad atkal, pārlej aukstu ūdeni, uzreiz piebilstot, 3 ēdamkarotes augu eļļas.
- Cooking tiek darīts uz ilgu laiku, kad liels daudzums ūdens uz mazas uguns, bez maisot, lai novērstu plaisāšanu augļiem.
- Nekādā gadījumā, kad vārīšanas pupiņas nav nepieciešams pievienot sāli.Receptes un gatavošanas padomi vienā balsī teica, ka sāls iznīcina izskatu pārtiku.Sāls būs tikai pēc izslēgtu siltumu.
Tādējādi baltās pupiņas, priekšrocības un kaitē, kas ir nošķiramas tikai plānākais mala kulinārijas gudrību, tiks pienācīgi sagatavota.
Kāda jēga
izsekot minerālu, kas ir tik bagāta, šis lielisks produkts būs labāk uzsūcas kopā ar dārzeņiem.Īpaši labi pupas "draudzīgi" ar dārzeņiem bagāti ar C vitamīnu no estētiskā viedokļa, pupiņas izskatījās labi salātos.Īpaši skaista ir iegūti aukstās uzkodas, kas izcēlās ar iespaidīgu balto un sarkano pupiņas.
salāti recepte "asu maz"
Lai sagatavotu lietojat:
- vārītu pupiņu - 300 g
- Krabju gaļa - 100 g svaigi tomāti
- - 2 gab.
- Pētersīļi.
- Majonēze - 2 ēdamk.karote.
- sāls, malti melnie pipari.
- Ķiploki - 2-3 daiviņas.
Tradicionāli, lai nav jātērē laiks, lai pagatavotu ēdienu, salātu ieteiktu iegādāties konservētu pupiņu.Receptes ar vārītiem pupiņas gandrīz nekad notikt.Mēģiniet aukstā uzkoda ar vārītu pupiņu, jo garša trauka būs tikai uzlabosies.
sasmalcina krabju gaļu, dodieties uz salātu bļoda.Pastāv arī nodot pupiņas un sasmalcinātus tomātus.Sakapātus pētersīļus un ķiplokus, saspiežot.Pirms aizpildīt majonēzi un maisa visu, neaizmirstiet pievienot sāli un piparus.Šī salāti ir labi kalpot, apkaisa ar grauzdiņiem.
Bez tomāti pupiņas salāti iet arī ar gurķiem (gan marinētiem un svaigiem), sieru un vārītu vistas."Ne draudzīgs" ar kartupeļiem.
garšas kvalitātes pupiņas
Ja visi noderīgus produktus būtu tikpat garšīgas kā pupas!Cilvēki nāk mājās pēc smagas darba dienas, kas ražots formā ēdieni ar pupiņām lielisks vakariņas, kā arī nelielu uzņemšanas zarnās, kas ir īpaši svarīgi pirms gulētiešanas.Varbūt nav persona, kas būtu nelokāmi pret pupiņas.
Vienīgais, ko var atdalīt mīļotājiem šī produkta, tāpēc tas ir dažādas gastronomiskās predilections par labu konkrēta veida.Kāds, kurš patīk papildināt dārzeņu sautējums ar pupiņu pākstis ir sadalīti uz pusi sparģeļiem.Baltās pupiņas un sparģeļu traukā labi papildina viens otru.Sarkanās pupas pupiņas parasti dod priekšroku, jo spilgtas krāsas, kas apvieno nelielā trauciņā estētikas.
baltās pupiņas: derīgās īpašības un kontrindikācijas
derīgās īpašības mums ir daudz ko teikt, tas ir kārta pieminēt esošos kontrindikācijas.Pupas satur vielu, kā purīna, tāpēc nav vēlams lietot gados vecākiem cilvēkiem un tiem, kas cieš no podagras.To slimību saraksts, kas nosaka aizliegumu izmantošanu pupiņu, papildināt kuņģa čūla, gastrīts, pankreatīts, holecistīts, nefrīts.
Tādējādi, mēs izskatīja jautājumu par to, ko baltās pupiņas.Ieguvumi un kaitē tās izmantošanu, kā mēs minēts, ir nepietiekami, dominē pozitīvajām īpašībām produkta.Mēs redzējām, ka pupas uz galda neaizvietojams, ja vien, protams, gatavot to pareizi.
