Ja jūs lūgt personai jautājumu: "Pēc kāda temperatūra nav ūdens iesaldēt?", Jo biežāk mēs dzirdam atbildi, ka pie 0 grādiem pēc Celsija.Tomēr tas ne vienmēr tā ir.Piemēram, ja lēna dzesēšanas, destilētu ūdeni, tas nav pārvērsties ledū pat vairākās vietās zem nulles.Bet, ja tas ievietot nelielu gabaliņu ledus, tas uzreiz sāk iesaldēt, "dīgšanu" Long kristāli.Šis process ir saistīta galvenokārt ar iezīmēm plūsmas kristalizācijas.Pārveidošanai H2O klātbūtnē cieto piemaisījumu un jābūt bez vienoti putekļu daļiņas, gaisa burbuļi ... tikai tīra šķidruma nepiemīt atbalsta centru, tāpēc, nosakot temperatūra, kurā ūdens sasalst (Destilēts), izvērtēt iepriekšminētos faktorus.Laboratorijas apstākļos spēj samazināt šķidruma temperatūru līdz 70 grādiem.
Turklāt saskaņā ar to ķīmisko sastāvu un stāvokli periodiskā tabula, H2O vajadzētu sacietēt pie simts grādiem zem nulles.Tomēr tas neattiecas uz lielāko daļu fizikālo un ķīmisko likumiem, ko var piemērot citām vielām un savienojumiem.Fakts ir tāds, ka mijiedarbība ūdens molekulas ir neparasti liels, un tādēļ ir nepieciešama īpaša, intensīvu siltuma molekulāro kustības, lai pārvarētu piesaisti.To apliecina šo faktu, krasu temperatūras un viršanas punktam.
interesanti, atbildot uz jautājumu par to, kādā temperatūrā ūdens sasalst, ir fakts, ka noteiktos apstākļos, karstais šķidrums var iesaldēt ātrāk nekā auksts.Bet priekšnoteikums tam ir fakts, ka tā ir jāiet cauri noteiktā temperatūrā procesā sasalšanas.Šī parādība atklāja Aristotelis, bet 1963. gadā skolnieks E. Mpemba pierādīja, ka karstā krējuma maisījumu sasalst ātrāk nekā auksts.Viss jautājums ir parādījies, ka jo lielāka starpība starp karsto ūdeni un auksto gaisa masu, intensīvāka siltuma apmaiņa, un, attiecīgi, karstais ūdens sāk strauji atdzist.
Interesantu un zinātniskam pamatojumam, lai atbildētu uz jautājumu "pie kāda temperatūra ir sasalusi okeāna ūdens."Raksturīgi, ka šis process sākas mīnus diviem grādiem.Tomēr, jo vairāk sāļi ūdenī, jo zemāka nepieciešamā temperatūra, lai šķidrums ir iesaldēti.Līdz ar to nav īpašs sasalšanas punkts.Ar vidējo sāļums 35 procentiem no sasalšanas temperatūru - 1,9 grādi.Tajā laikā, kad ledus veidošanās sākas, liela daļa no sāls paliek ūdenī, no kura pazemina sasalšanas temperatūru.
Kā mēs varam redzēt, temperatūra pārveidošana H2O ledus ir diezgan plašs.Šis fakts attiecas uz citiem šķidrumiem.Piemēram, nosakot, kādā temperatūrā sasalst alkoholu, jūs varat saņemt atbildi, ka pie -115 grādiem.Tas ir iemesls, kāpēc tas tiek izmantots šķidrumiem, ko izmanto ledus atkausētāja un kā antifrīzu.
Tādējādi, atbildot uz jautājumu "pie kāda temperatūra ūdens sasalst", jūs varat būt pārliecināti, ka atbilde ir atkarīga no daudziem faktoriem.Šobrīd lielākā daļa paradoksi atrast zinātnisku izskaidrojumu.
