Kāda varētu būt vairāk gardu ābolu sula?Daudzi cilvēki izvēlas dzert svaigu.Bet ko tad, ja jūs ne vienmēr ir atbilstošas ābolus?Vislabākais variants - ir sagatavot sulu ziemai.Padariet to mājās diezgan reāli.Apskatīsim vienkāršākajiem veidiem, kā gatavošanos ziemas ābolu sulas.
priekšrocības sulas no āboliem
Daudzi zina, kā saglabāt svaigu ābolu sulu, bet ne visi apzinās tās priekšrocības.Eksperti ir izveidotas: ja jūs ēst pusi tasi šī dzēriena dienā, ievērojami uzlabot elpošanas sistēmu.Ja ražas sulas, izrādās, zemu kaloriju.Šis dzēriens ļauj saglabāt slaidu figūru.
daudz ābolu sulā C vitamīna visi zina, ka šī detaļa vajadzīgs, lai organisms, lai uzlabotu imūnsistēmu.Turklāt, dzērienu sastāvs satur dzelzi, fosforu, magniju, kāliju un daudzas organiskās skābes, tostarp citronskābi un ābolu.
Daudzi ārsti iesaka regulāri izmantot ābolu sulu no tiem, kas cieš no dažādām slimībām, sirds un asinsvadu sistēmas, gastrīts ar zemu skābumu, anēmiju, bieži bronhītu.Tas nesāpēs dzērienu un smēķētāji.
Kā jau minēts, kā daļa no zālēm ir dzelzs.Šī funkcija ļauj efektīvāk cīnīties pret mazasinību, un palīdz noņemt akmeņus no nierēm.Jāatzīmē, ka gala dzēriens ir ļoti bagāta ar pektīnu, kas palīdz attīrīt organismu no toksīniem.
Daudzi izmanto, lai padarītu ābolu sulu spiede.Tomēr produkts ir pienācīgi sagatavota.Pretējā gadījumā daudzi labvēlīgo komponentu vienkārši zaudē savas īpašības.Tieši tāpēc ir tik svarīgi zināt, kā saglabāt ābolu sulu no sulu spiedi.
Kas šķirņu āboli ir labāk izvēlēties?
uz konservu ābolu sulu izrādījās garšīgs, tas ir nepieciešams, lai izvēlētos tās sagatavošanai tikai nogatavojušies augļi, kam nav pazīmju pūšanu un tārpu caurumiem.Bet tie būs ar izteiktu garšu.Visgaršīgākie dzēriens ir iegūts no āboliem, kas piemīt vēlamo attiecību skābes un cukura.Tādēļ ir nepieciešams, lai izvēlētos labāko šķirni, vai beigās jaukto sulas.Ja dzēriens ir skāba, tad ir iespējams pievienot cukura sīrupu.
nav pavārs konservi ābolu sulu tikai pārāk skābiem augļiem.Tā rezultātā, jūs saņemsiet dzērienu ar sliktu garšu.Attiecībā uz liekulīgs šķirnēm, dažas no tām ir iegūt produktu, kas ir ļoti grūti noskaidrot.
Tā izgatavošana ābolu sulu spiede nedaudz sarežģītāka, nekā izmantojot sokovarki, labāk izvēlēties spēcīgu un sulīgi augļi.Tie ietver ziemas šķirņu Grushovka, Parma, anīss, Titovka, Antonovka un citi.
Cooking sula: sagatavošanās darbi
Pirmkārt, jums vajadzētu sagatavot aizsegu un stikla burkas, kurā ielej sulu.Tanks Mazgāt.Tas ir labāk izmantot siltu ūdeni un cepšanas soda.Tad sterilizē burkas.Jūs varat apliet tos ar verdošu ūdeni vai siltu cepeškrāsnī 100 ° CSterilās burkās likts otrādi uz tīras un sausas dvieli.Tas nedod viņiem strauji atdzist.
ietver arī mazgāt un vāra 10 minūtes.
Sagatavot āboli
uz konservētu ābolu sulu, tad par recepti, kas norādīts turpmāk, stāvēja uz ilgu laiku un nav rūgt, tas ir nepieciešams, lai sagatavotos augļus pārstrādei.Lai to izdarītu, viņi rūpīgi jānomazgā, noņemiet no katras ābolu serdes.Augļi obligāti nepieciešams sagriezt šķēlēs.Pēc tam, sagatavotie materiāli var tikt nodota caur sulu spiedi.
Ko darīt ar sulu?
Ražas novākšana ābolu sula nebeidzas tur.Tas ir arī nepieciešams, lai ielej bankām un roll.Izspiež sulu būtu ielej pannā.Jauda ir jāpiepilda ar dzērienu tikai 2/3.Tas neļaus sulas noplūde vārīšanās uz plīts.Pot jāsasilda līdz 95 ° C.Šī sula vienmēr vajadzētu iejaukties.Ja izmantots dzērienu augļi skābes, cukuru var pievienot pēc garšas.Ja āboli ir salds, dzēriens var sarullēt un tā.Cukurs var pievienot pēc atvēršanas var.
pievienot īpašus konservantus sulā nav tā vērts.Pēc skābes un cukura āboliem arī aizstāt tās.Kad sterilizācija ābolu sulas ir pabeigta, noņemiet putas un ielej iegūto gatavo produkciju par bankām.Pildītas konteineri tūlīt nosedz ar vāku un roll atpakaļ taustiņu.
Katrai bankai ir nogriezieties sarullēt un likt uz kakla.Pēc tam viņi būtu wrap segu un atstāj līdz atdzist.
Mix sulas
Pirms konservu ābolu sulu no spiede ziemai, tas ir vērts padomāt, ka galaproduktā, koncentrēta dzērienu.Šāds produkts var radīt dažas problēmas tiem, kam ir problēmas ar gremošanas sistēmu.Tādēļ tiek atšķaidīts vai cooking, piemēram, ar sulu no cukini.Jāatzīmē, ka dzēriens ir maigāka un, protams, tas būs daudz vairāk noderīga.Par trim litriem sulas no āboliem nepieciešams pievienot tikai vienu glāzi sulas cukini.
Padomi iesācējiem
Āboli satur daudz dzelzs, kas pakļauts gaisu, šis elements sāk oksidēt.Kā rezultātā, sulas, kas rodas nospiežot caur sulu spiedi var kļūt tumšs.Lai no tā izvairītos, produkts tiek nospiests pievienot mazliet citronskābes, bet ne pārāk daudz.Labākais variants - citronu sulu.Tā darbojas vienmērīgāk un ātrāk jaukta.
Visu izspaidas var atkārtoti laiž caur sulu spiedi.Lai iegūtu dzēriens, tas ir nepieciešams pievienot 10% ūdens no pārstrādātiem materiāliem svara.Tādējādi, ja būtu izspaidu 2 kilogrami, tad viņiem ir nepieciešams, lai pievienotu 200 mililitrus šķidruma, kura temperatūrai jābūt no 75 līdz 80 ° C.Visi kārtīgi sajauc un ievadīt trīs stundas.Pēc tam, jūs varat izlaist izejvielas caur sulu spiedi.Šī sula var izmantot, lai padarītu ievārījums, marmelāde vai ievārījums.
Kā veikt ābolu sula bez spiede?
Ja nav spiede, sulu var pagatavot, izmantojot parasto dzirnaviņas.Ražas novākšana ābolu sulas šādā veidā ir laikietilpīgs process.Pirmkārt, augļiem jābūt pilnīgi mizas un kodols.
sagatavoti āboli nepieciešams samalt.Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt viendabīgu masu.Tai ir jāliek uz porcijām biezu audumu vai uz marli, salocīts vairākās kārtās.Ābolu sula ir spiestas ar roku bļodā.Dzēriens ir vārīti, ielej stikla burkās un roll taustiņu.Dabas sula no ābolu gatavs.
gatavošanas padomi
dabīgā sula dzert sagatavoti ar šo metodi nav ātri aptumšotā un ieguvusi nepatīkamu pēcgaršu, ir izmantot gaļas mašīnā un piederumus, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda vai emalju.Šī maz triks ļauj jums veikt ābolu sula mājās vēl garšīgs un veselīgs.Galu galā, tas ir saglabāts daudz noderīgas sastāvdaļas.
Noslēgumā
Tagad jūs zināt, kā saglabāt ābolu sulu no sulu spiedi.Sekojot visus padomus, jūs varat veikt sagataves ziemai.Šis dzēriens var iegūt garšīgu veikalu.Galvenais - izvēlēties pareizo veida āboliem un aprēķināt nepieciešamo cukura daudzumu.
