Saskaņā ar vispārējo definīciju sasalšanas punkts ir pāreja temperatūra no šķidruma cietā stāvoklī.Šī īpašība ir atkarīgs no kāda viela tiek atdzesēts (sastāvs) un kādu spiedienu, kājo lielāks spiediens, jo lielāks sasalšanas temperatūra.Visvairāk labi zināms viela, kas visbiežāk tiek nodotas no šķidrā uz cieto un otrādi, ir ūdens.Ir zināms, ka parastā ūdens kļūst ledus pie nulles grādiem pēc Celsija, bet ultra-tīrs H 2 O tīrā traukā, var būt šķidruma un bitter auksti, kā arī uz jūras, kas satur daudzus sāļiem.
Citi šķidrumi ir dažāda līmeņa sniegumu.Tā, piemēram, sasalšanas temperatūra daudz zemāks alkohola, piemēram, indeksu parastā ūdens.Tas ir saistīts ar to, ka šī viela ir zemāks blīvums.
kopā ir vairākas grupas spirtu, no kuriem katrs ir savas fizikālās un ķīmiskās īpašības.Šodien viņi ir šādas klases:
- atkarībā no tā, cik hidroksilgrupām (no vienvērtīgie līdz daudzvērtīgo spirtu);
- atkarībā no tā, vai piesātinātā ogļūdeņraža aizvietotājs (nepiesātināta, robeža, aromātiskie);
- atkarībā no tā, ciklisku ogļūdeņraža aizvietotāju, kas (alicikliskais cikliskā);
- pēc skaita aizvietotājiem uz alfa oglekļa atoma (primāro - terciārā).
Piemēram, sasalšanas temperatūra alkohola metanola, kas attiecas uz vienvērtīgie, ir mīnus 97 grādi pēc Celsija, un cyclohexanol - aptuveni mīnus 42oS.Tomēr visbiežāk tas parādās meklētājprogrammas vaicājumu par īpašībām šķidruma, kas ir daļa no alkoholiskajiem dzērieniem.Saldēšanas etilspirta (etanola) ir mīnus 114 grādiem pēc Celsija.Šis īpašums tiek izmantots mājās, lai izceltu alkohola komponentu alkoholisko dzērienu, lai "palielinātu līmeni", kā arī, lai ražotu ziemas "nezamerzayki" automašīnām.Daži autovadītājiem pievienots stikla etanola risinājumi vasaras tipa vai sajaukts ar ūdeni noteiktās proporcijās.
vērā, ka ne visi no šķidruma šajā klasē iet uz cietā stāvoklī tikai ar ļoti spēcīgu dzesēšanu.Tā, piemēram, sasalšanas temperatūra fenilkarbinola spirtu (benzil aromātiskais spirts) ir mīnus 15 ° C.
Ja jūs kādreiz būt ieinteresēts klasifikācijā termometru, jūs varat redzēt, ka ir termometri, darbojas uz spirta bāzes.Titā vietā, lai elektronisko mehānismu, vai ierīce satur dzīvsudrabu spirtā.Šie termometri ir visbiežāk izmanto, ja tas ir nepieciešams, lai izmērītu temperatūru zemo dzīves apstākļiem.Tā, piemēram, Sibīrijā, kur bieži sals līdz 50-60 grādiem.Šeit parasts termometrs nestrādās pareizi, jo sasalšanas punkts dzīvsudraba ir apmēram mīnus 38 ° C.Uzziniet vairāk par to, kas jums ir termometru, jūs varat krāsa termometra kolonnā.Ja tā ir sudraba, dzīvsudraba iekšā.Bet sarkanā josla norāda tonētu alkohola risinājumu.Šie termometri bieži izmanto, lai noteiktu ārējos temperatūru.Pat tad, ja ielas būs -45oS, vienība netiks neizdoties, joalkohols sasalšanas temperatūra ir daudz zemāka.
