aronijām tautā saukta arī chernoplodki, kas ir viens no visvairāk noderīgas augļaugu.Chernoplodki satur gandrīz divas reizes vairāk C vitamīna nekā citronu un citiem citrusaugļiem.
Arī tas ir četras reizes vairāk joda nekā avenes vai ērkšķogas.
aronijām senatnē ieteicams lietot svaigā un apstrādātā veidā profilaksei un ārstēšanai daudzu slimību.No tā var gatavot ievārījumu, iesaldēt svaigu un gatavot kompotus.
kompots recepte chernoplodki
chernoplodki kompots var gatavot gan vasarā, gan ziemā.Vasarā nav nekas labāks un vairāk noderīgs, nekā gatavot jaunu dzērienu no šīs brīnumainās ogu.Lai kompotu saglabāja visus vitamīnus un noderīgas īpašības, tas ir nepieciešams ievērot šādu recepti: Vāra litru ūdens un pievienot pie verdoša ūdens un svaigās ogās aronijām.Tālāk, pēc 20-30 sekundēm izslēdziet gāzes un pievieno cukuru pēc garšas.Parasti viens litrs likt 3 ēdamkarotes cukura.Pēc kompots chernoplodki atdziest un uzlējumi, jūs varat dzert šo veselīgu dzērienu.
Gatavošanās ziemai
iepriecināt sev dzērienu, un ziemā, jums ir nepieciešams, lai krājumi saldētas ogas aronijām.Tas ir arī iespējams žāvē un pēc tam sagatavošanu ar to pašu recepti kā vasarā.Lai Saldēti augļi aronijām nav ieslēgts lipīga vienreizēju, jums ir iepriekš izskalot krietni zem tekoša ūdens, tad kārtīgi nožūt.Nemērcējiet vai noslaukiet tos ar dvieli.Tas ir pietiekami, lai dotu viņiem nožūt svaigā gaisā (jūs varat uz balkona vai valstī), ik pa laikam maisot uzmanīgi.
Saldētas ogas var ēst un pilnīgi, un saaukstēšanās ārstēti ar svaigiem vitamīniem laikā.
Sterilizācijas burkas
Uz mājsaimnieču centieni nebija veltīgi, un sautē chernoplodki nav bojāti, jums ir jāzina dažas viltības.Tā kā visi miljoniem dažādu mikroorganismu, kas var izraisīt kaitējumu iekšzemes gatavošanos ziemai būtu pienācīgi sterilās burkās.
Bankām ir jāizvēlas veseli, bez mikroshēmām un plaisas, un vāks ir perfekti uz kakla konteinera.Parasti izmanto konservu kompoti metāla vākiem.Tie, protams, ir par jaunu un bez rūsas, skrambas vai bojājumiem.
Kad viss ir gatavs sterilizācijas būtu ielej ūdeni lielā katlā un noteikt ar īpašu ierīci, kas tiks likts uz bankas.Ja šāda ierīce nav pieejama, jūs varat izmantot standarta sietu.Ir nepieciešams izveidot jar otrādi un ieslēdziet ūdens.
Lai bankām nav pārsprāgt no temperatūras starpības, tas ir nepieciešams, lai apsildītu tos kopā, un nevis likt uz sieta traukā ar verdošu ūdeni jau.Kannas sterilizācijas procedūra jāveic 15 minūtes, līdz kondensācijas tvaika sāk plūst atpakaļ katlā.
Kad bankas ir gatavas, jūs varat uzreiz sākt pelnīt kompots chernoplodki.
Kā balināt ogām
Ir vairāki veidi, kā balināt ogām.Lai kompots chernoplodki ziemu, lai iegūtu visvairāk garšīgs un veselīgs būtu īpašs veids, kā sagatavoties aronijām.
nogatavojušies augļi ir rūpīgi jānomazgā, ielieciet dziļā pannā un pārklāj ar aukstu ūdeni divas vai trīs stundas.Šajā laikā, cietās ogas uzbriest reibumā ūdens un kļūst mīkstāks.Pēc trim stundām, ūdens jāiztukšo un plaucē ar verdošu ūdeni aronijām.Vārot ūdenī, protams, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu iepriekš.To var izdarīt bez ogu iepriekšējas apstrādes, bet parasti balināt ogas ir tie, kuri zina, kā gatavot sautētu chernoplodki pareizi.
Making konservi
Lai sagatavotos kompotu konservu chernoplodki ziema, ir nepieciešams novākt svaigus un nogatavojušās ogas.Tad nodot tos bļodā un problanshirovat.Alvot chernoplodki arī kļūt ciets augļu un mīksta miza garām iekšā cukura sīrupu.
par pirmapstrādi kārbu, kas tiks konservu sautētu chernoplodki, jums ir nepieciešams paredzēt pietiekamu laiku iepriekš, bet ogu izlobītas.Sterilizēt burkas, jūs varat izmantot karstu ūdeni, ūdens vanna vai dažas minūtes, atstāt tos uzkarsētā cepeškrāsnī.
in sterilās burkās ir jāpaplašina porcijas jau plaucē ogas aronijām un pārlej verdošu aizpildot tos.
Aizpildiet kompotu veikti šādu recepti:
uz litru verdoša ūdens, ir jāveic 500 gramus cukura.
Tad izšķīdina cukuru ūdenī un vāra.Atkarībā no vairākām ogu var mainīt daļu no cukura.
Asorti chernoplodki un Ranetok
kompots Ranetok chernoplodki un viegli sagatavot kā noderīgu dzēriens ziemas sezonā kā noliktava vitamīnu un citu uzturvielu.Bankām ir nepieciešams sterilizēt un iepriekš problanshirovat ogas.Turklāt bankas likt Ranetki labi nomazgā, un pēc tam chernoplodki.Tam seko ogas un pārlej verdošu ūdeni Ranetki un ļauj nostāvēties desmit minūtes.Augļi uzreiz dot savu ūdens pārsteidzošu krāsu.
Pēc desmit minūtēm pāriet, ūdens ir novadīti katliņā un vāra ar cukuru.Pamatojoties uz trīs litru burka var aizņemt 2-2,5 tases cukura.Tad pārlej ar sīrupu sagatavotās ogas un roll taustiņu.
Derīgās īpašības kompots
aronijām ir daudzas noderīgas īpašības un vitamīnus, tāpēc kopš seniem laikiem, cilvēki mēģināja ēst, ne tikai ražas laikā, bet krājumi sagataves no viņas visu gadu.Vieglākais veids, kā ietaupīt visas noderīgas īpašības šo ogu ir:
- sals;
- žāvēšanas augļi;
- ievārījums un, protams, kompotu chernoplodki.
Lietojot šo dzērienu ir nenoliedzams.
Dzeramais kompots šo brīnišķīgo ogu, var stiprināt imūnsistēmu, uzlādes maksu par dzīvīgumu un enerģiju, un, protams, saņemt vitamīnus, piemēram, P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-karotīnu un mikroelementu (borsdzelzs, mangāns, varš, molibdēna, fluorīds).
Ar izmantot tikai vienu kompotu no aronijām var atbrīvoties no vairogdziedzera, kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu slimības, kā arī nieru un aknu slimībām.
cilvēkiem ar zemu skābumu, ir lietderīgi dzert glāzi kompotu pirms ēšanas.Šī iemesla dēļ zaudēja svaru kuņģī, jums būs sajūta, ēstgribas un pārtika ir labāk uzsūcas.
Sakarā ar saturu pektīnu ar aronijām šo ogu spēj izdalīt smagos metālus un radioaktīvas vielas.
chernoplodki ir arī pretalerģijas un protivooksidantnymi darbības, kas padara to vēl vairāk populārs starp alerģijas slimniekiem.
Kontrindikācijas
gan aronijām ir daudz derīgās īpašības, daži cilvēki ir to izmantot piesardzīgi, ja ne atteikties pieņemt.
Piemēram, cilvēki ar augstu asins recēšanu jābūt no izmantojot šo ogu.Pacientiem, kuriem ir novērotas skābums vai čūla tika konstatēts, arī vajadzētu pievērst uzmanību tiem vairāk piemērots ogu.
Tā chernoplodki lieliski noņem palielināts spiediens, tad cilvēki ar zemu asinsspiedienu jālieto piesardzīgi ogu, vai arī atteikties no tā.
