Praktiski jebkuru svētku galds ietilpst želejas - zivis, gaļas subprodukti.Zivju cienītāji izvēlas to darīt, jo pildvielas.Tomēr lielākā daļa pavāri šis ēdiens tērēt uz visu liemeņa, kamēr throwing galvu.Izrādās, protams, garšīgs, bet ne ļoti efektīvi.Viens no pieejamā zivis ir karpas.Tās ļoti nosaukums runā tieši cik lielu daļu no ķermeņa visvairāk svara.Un mest žēl, un tas ir iracionāla.Jūs varat darīt daudz vairāk interesants: ļoti karkasa mazuļi vai cept, pavārs, plus galvu karpa galerts.Ticiet man, jūs saņemsiet ne mazāk garšīgs un barojošs.
Success Secrets
Patiesībā, tradicionāli, zivju galerts buljons būt neskaidra un nepārredzama.Tomēr, ja jums patīk skaidra želejā laikā pārplūdes vārot katlā burkānu un sīpolu.Turklāt, viņi saka, ka vislabākie rezultāti ir iegūti ar ceptiem dārzeņiem.
Ražošanas procesā galerts karpa galva tikai atklātā katlā - tā buljons nav duļķains.Uguns tajā pašā laikā būtu jāsamazina, cik vien iespējams, ka saturs pot tikai nedaudz pobulkivalo.
galerts želatīns bez
Gatavojot galerts galva karpas, pirmais un galvenais, kas jādara, - veikt savus žaunas.Pretējā gadījumā, jūsu ēdiens garšos rūgta un ir ne pārāk patīkama smarža.Tad fonds galerts atkal tīrs;par lielāku bagātību galvas ir labāk sagriež gareniski divās daļās.Tie pievienot līdz katlā piepildīta ar ūdeni un centimetru virs galvas.Kad buljons vārās, tas tiek noņemts no ādas, paredz sīpolus un burkānus un pievieno sāli.Pusstundu vēlāk burkānu tiek noņemta, un pārējais darāmā, lai savukārt piebilda Lavrushka piparus un zirņi.Cik daudz laika tas prasīs atkarīgs no lieluma zivs.Par šo galvas karpu galerts signāls ir gatavs būt viegls izdalījumi no gaļas kauliem.Fire izslēdzas buljons tiek atdzesēts, tas tiek iegūts no galvas un saprast.Āda var noņemt un sagriež mazos gabaliņos.Gaļas sadalīt uz plates, pārlej ar buljonu, gatavo ēdiens tiek noņemts atdzist pirms sasaldēšanas.
nelobītus vīns
Receptes zivis galerts var mainīties.Tā ir interesanta garša galerts galvas karpas, kamēr vārīšanas buljons ielej kaudzi sausā baltvīna.Tas tiek darīts stadijā ko galvas, burkānus un sīpolus ūdenī.Pēc vārīšanas buljonu vāra pusstundu, tad sālīti, garšvielām un atstāj, lai apsildītu citam stundas ceturksni.Kaut želejā karpa galva atdziest, galva izjauktas un izklāstīts uz bļodas, un buljons ielej tējkaroti želatīna izšķīdina kaudzi krājuma.Kastrolis nedaudz silda (lai maisa saturu).Būs saspringtas zivju buljonu pārlej bļodas un slēpt ledusskapī.Kad galerts galva karpa maz "paķert" ar traukiem var pievienot rotaslietas. Gredzeni olu krūzes burkāni, zaļumi, konservēti zirņi, un tā tālāk D.
galerts galvas karpa multivarka
Lai padarītu to, sākotnējais darbība parasti ir: jāizvēdina žaunas, mazgā galvu, salocīts bļodā un uzlej ūdeni.Ierīce ir slēgta, un stunda ugunsdzēšanas izstāde režīmā.Jūs dzirdēsiet signālu - in multivarku kas burkānus un sīpolus vēl trīs stundas ceturtdaļām tajā pašā režīmā.Tā kā laiks pagājis - saturs kausa sālītu un aromatizēti ar lauru.Pēc 10 minūtēm, ierīce izslēdz priekšgala un Lavrushka izstumts, burkānus sagriež aprindās, galva izjauktas, un saspringtas buljons ir saistīts ar sagatavoto želatīnu.Izvērsumi konteineros pildītas ar zivju buljonu, dekorēts ar labāko fantāziju un slēpjas ledusskapī.Jūs esat gatavi par brīvdienu!
