Pig ir otrs dzīvnieks, kas pēc tam, kad suns tika pieradināti cilvēks.Viņa sāka audzēt tos ne tikai par to gaļas, bet arī sariem, kaulus un ādu.
Tas notika pirms aptuveni septiņus tūkstošus gadu Ēģiptē.
mūsu valsti pirmsrevolūcijas gados cūka bija visvairāk primitīvas attīstības līmeni, tas nav bijis praktiski nekāda vaislas darbs ar šiem mājdzīvniekiem.Un tikai dažas viensētas veica izvēli importēta, pilnīgi ignorējot vietējo šķirņu cūkām.
Un tikai kopš 1918 vaislas cūku pozitīvo dinamiku.Jau kopš 1923. Anglijā sāka ievest cūkas, kam bija būtiska nozīme attīstībā vietējā cūkas.Tie lielākoties bija lieli balti dzīvnieku suga.Liela mēroga vaislas darbs.
Eksperti centusies izveidot šādu cūku šķirnes, kas ir to bioloģiskās īpašības, ražīgumu, izdevīgas ekonomiskās kvalitāti un spēju pielāgoties uz datu plūsmu un dabas apstākļu augstākās tiem dzīvniekiem, kas jau pastāvēja šajā reģionā.
jauna šķirne cūku bija jāatbilst šādām prasībām:
- ir vairāk vitalitāti un ir spēcīga konstitūcija;
- konkurē par visiem ekonomiskajiem rādītājiem no lauksaimniecības jomā;
- ir stabila iedzimtību, kas, ja nesaistīts krustoties audzēšana dod iespēju saņemt lielu skaitu vaislas - ģimenes un līnijas.
Breeders zinu, ka katrā šķirnes cūkas ir dažas dzīvnieku sugu, un izvēlei starp vēlamo veidu, var radīt izmaiņas pareizajā virzienā.
Šodien visā pasaulē ir vairāk nekā 100 sugas cūkām.Krievijā, visbiežāk ir: liels balts, balts Lietuva, Lapshinskaya balts, balts Ukrainas stepes, Livny, Mirgorod, Landrases, kalinkinskaya uc
Iekšzemes cūkas to bioloģiskās īpašības - izturība pret slimībām, spēks konstitūcija pielāgotas vietējiem klimatiskajiem apstākļiem un pārtika - daudz pārāka ar ārvalstu uzņēmumiem.
Saskaņā ar tās ražošanas tipa cūku sadalīta gaļa un taukains, taukaini un bekonu.
gaļas šķirņu cūku - Duroc, Landrases, Tamworth, igauņu bekonu, Urzhum - līdz 6 mēnešiem, ir aktīvi pieaug, tie ir barojoša un piedāvājums gaļa.Tas ir tāpēc, ka viņi vāra tik populāri bekonu.
Atšķirībā bekonu, gaļas taukaini klintis - Ukrainas stepju, Latvijas baltā, Livny, Polija Ķīna, Breit, Ziemeļkaukāzā - ir augsts vidējo dienas peļņu.
tauku pati šķirne - Mirgoroda, liels melns, Berkshire un mangalitskaya - pilnīgs muskuļu augšanu jaunībā, un tad viņi sāk saloobrazovaniya jānostiprina.Gada laikā īpašnieks var būt metieni sivēnmāšu, nobarojamo pēc tam, kad divus vai trīs tonnas gaļas.
cūkas rock veidošanās turpinās arī mūsdienās.Pamatojoties uz pircēju prasībām, audzētāji mainīt virzienu efektivitāti dažādu sugu, radot jaunas.Piemēram, sakarā ar to, ka pieprasījums pēc konkursa cūkgaļas palielinās, pašlaik notiek, ne tikai, lai uzlabotu gaļas kvalitāti vietējo šķirņu, bet arī radīt pilnīgi jaunas sugas.
Cūkas ir pietiekami gudrs dzīvnieki, reizēm tie ir pat labāk apmācīti nekā kaķiem un suņiem.Tieši tāpēc pēdējos gados ir ieguvuši milzīgu popularitāti punduris miniatūras šķirnes - mini-Piggies, kas var ietvert mājās.Un Francijas izmanto speciāli apmācīti personām, kuras pieprasa šādu dārgu sēņu kā trifeļu.
