Pašlaik, lai paaugstinātu produktivitāti un apkarotu kaitēkļus un nezāles, lauksaimniecības ķīmija tiek plaši izmantotas visas pesticīdu veidu: fungicīdi, herbicīdi, defolianti, insekticīdi un tā tālāk.Zinātniskie dati liecina, ka ļoti būtiska daļa no šīm vielām un to sadalīšanās produktu jebkurā gadījumā iekrīt pārtiku.Pesticīdi lauksaimniecībā - sava veida kolektīva nosaukumu bioloģisko un ķīmisko vielu, kas tiek plaši izmantoti kontrolei augu slimību un kaitēkļu graudu, koka, ādas, vilnas, kokvilnas izstrādājumi, nezālēm, vektori slimību dzīvniekiem un cilvēkiem, ektoparazītiemmocīšana dzīvniekus.
ķimikālijas, ko izmanto lauksaimniecībā, metodes, kuras ir izvirzījušas nozīmīgus mērķus, plaši izplatīties starp visām valstīm.Šis termins ietver pasākumu kopumu, kas ir balstīta uz rezultātiem un secinājumiem ķīmijas un agroķīmisko zinātnēs.Tā ir sistemātiska un plaši izmantojot ķīmiskās metodes un līdzekļus.Pirmkārt, tas tiek darīts, lai palielinātu produktivitāti, uzlabot lauksaimnieciskās ražošanas un augsnes īpašībām kvalitāti.Turklāt tiek uzskatīts, ka toksiskas ķimikālijas lauksaimniecībā, palielināt lopu produktivitāti un aizsargāt organismu no nelabvēlīgiem vides apstākļiem, kā arī slimībām un kaitēkļiem.
pesticīdu izmantošanu lauksaimniecībā joprojām tiek izmantota, lai uzlabotu izskatu graudi, dārzeņi un augļi, kā arī, lai palielinātu glabāšanas laiku dažādu augu.Problēma ir tā, ka pesticīdi, kad viņi iekļūt cilvēka organismā ar pārtiku, lai bioloģiskos procesus mainās, tādējādi pārkāptas daudzas fizioloģiskās funkcijas.Šis patoloģisks process ir sarežģīts diagnostirovat.Pestitsidy varētu būt toksiska iedarbība uz ķermeņa, jo tie ir par viņu svešzemju vielām.Tās ietekmē iekšējos orgānus un centrālo nervu sistēmu, un pat ir mutagēna iedarbība.
pesticīdi, ko izmanto lauksaimniecībā, neskatoties uz to, ka tas ir ārkārtīgi bīstami cilvēka veselībai.Bet viņu toksiskas īpašības ir tieši atkarīga no koncentrācijas ķīmisko struktūru, iedarbības ilgums un veidu, kādā tie ir saņemti organismā.Visbiežākās fosfororganisko un hlororganisko pesticīdu izmantošanu lauksaimniecībā.Pirmā grupa - nav ļoti noturīgas vidē, viņi mēdz sadalīties, kas pāris mēnešu laikā.Sadalīti atliekas šādu pesticīdu, ja pārtikas produkti pakļauti termiskai apstrādei.Simptomi ir atkarīgi no veidiem, kā to ievešanas ķermenī.Ja pesticīdi ir caur ādu, var izraisīt muskuļu fibrilācija caur gremošanas traktu - vemšana, slikta dūša, caureja un zarnu spazmas, ar gaisu - sakāvi veģetatīvo un centrālo nervu sistēmu, apgrūtināta elpošana.Atšķirībā hlororganisko pesticīdu fosfororganichekih kavēties augsnē pat gadu desmitus.Tās uzkrājas dzīvnieku izcelsmes produktu un augu izcelsmes.Kaitīgo ietekmi šīs grupas pesticīdu atspoguļojas tikai centrālajā nervu sistēmā.
pesticīdi, kā arī produkti, kas to metabolisma izšķir galvenokārt caur nierēm, un gaistošo pesticīdu - caur plaušām.Paaugstināta jutība pret šīm toksiskām ķimikālijām, ir grūtnieces, vecāka gadagājuma cilvēkiem, maziem bērniem un mātēm zīdīšanas.Bieži vien, neviens nevar saprast, ko pesticīdi ir kļuvuši par iemeslu patoloģiskiem procesiem aknās, plaušās, sirds un asinsvadu sistēmu, un daudz ko citu slimību.
