Āboli - tas ir patiesi brīnišķīgs dabas dāvana.Šķiet unremarkable izskata augļus, un cik labi tas pieder cilvēkam.Papildus dažādām garšām, āboli satur daudz vitamīnu, lai saglabātu imūnsistēmu.Un ko telpu, lai radītu šedevrus tās atvērt kulinārijā!
Ko gatavot ābolus
daudzās kulinārija gatavot dažādus ēdienus, izmantojot šo augļus.Šķiet, ka ir šāda sadaļa virtuvē, kur būs ne izmantošana ābolu nē, vai tas būtu vīna ražošana vai uzpildes gaļai.Bet vislielākais popularitāti tas saņēma saldumu biznesā.Pie pildījumi, bāze suflē, ievārījums - tas ir mazākais saraksts ēdienus, ka āboli izdaiļot jūsu gaumei.
Un tas ir jāatzīmē, ka, lai sagatavotu gardu desertu, dažreiz ir nepieciešams, lai izmantotu šo krasnoboky augļus tikai.Piemērs tam ir ievārījums ābolu ar kanēli.Katrai ģimenei ir sava recepte korporatīvajiem un maziem tweaks, kas ļauj gatavot visvairāk delicious visā pasaulē ābolu ārstēt.Šādas receptes un tiks apspriesti arī nākotnē.
pamata recepte
Lai radītu šedevru - ievārījumu no āboliem ar kanēli, mums ir nepieciešams šos produktus:
- ābolus (labāk, ja tie ir skābs) - 1 kg;
- cukurs - 3 glāzes;
- ūdens - 100 ml;
- kanēlis - 1-2 nūjas.
Kur sākt vārīšanas ievārījums ābolu ar kanēli?Soli pa solim recepte palīdzēs jums sagatavot vienkāršu, bet ļoti garšīgs ēdiens.
- Pirmkārt, āboli būtu rūpīgi mazgā un žāvē.Ja ir defekti uz augļiem, pārliecinieties, lai to noņemtu.
- sasmalcinātu ābolu šķēlītes vai gabaliņus, kā jums patīk.Tīrīt tos nav nepieciešams.
- Ielieciet griezt bļodā, kas turpinās gatavot ievārījumu, un piepilda to ar cukuru, lai mest kanēļa standziņu.Tagad, četrdesmit minūtes jūs varat atpūsties, un tajā pašā laikā uzsāktu sulu ābolus.
- Ir pienācis laiks likt traukus uz mazas uguns.No kāda veida ābolu jūs izmantojat būs atkarīgs no tā, cik veltīta sulas.Ja jūs domāja, ka tas ir pārāk zems, pielejiet ūdeni, kamēr ievārījums netiek sadedzināta.
- Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, veikt ievārījumu no āboliem ar kanēli būs pār augstu siltumu.
- gatavība nosaka izskatu ābolu un lokanība sīrupu.Ja šķēles ir mīksti un caurspīdīgi un sula nav pilēšana no sienām ēdieniem, tāpēc ievārījums ir gatavs.
- 're joprojām karsts ieliet sterilās burkās un satīt cieši.
Tas ir viss, ievārījums ar kanēļa āboliem gatavs!
daži padomi
Katram cilvēkam ir sava garša un vēlmēm pārtikā, līdz ar to nav iespējams sniegt stingras instrukcijas receptes.Protams, ir daži noteikumi, tāpat kā citur, bet galīgā izvēle sastāvdaļu, katrs šefpavārs rezerves.Jam izgatavoti no āboliem ar kanēli, recepte, kas ir ierosinājusi, var būt nedaudz papildināt un tādējādi nedaudz mainīt garšu ēdiens:
- ar augļu gabaliņiem nezaudē savu formu, izvēlēties cieto skābu ābolu šķirnes;
- var pievienot ne tikai kanēli, un ingvera sakni.Lai to izdarītu, to sagriež gabaliņos, ka tad, kad ievārījums ir vārīti, tas būs ērti izraut;
- daži gribētu, lai pievienotu ievārījuma un kanēļa ābolu brendiju vai rumu.Šeit, protams, tas viss ir atkarīgs no Jūsu gaumes.
Vēl recepte
Ja recepte garšīgu mājās gatavotu ievārījumu no āboliem ar kanēli jums likās mazliet garlaicīgi, piedāvājam veikt nelielas izmaiņas, un pievienojiet valriekstiem.
Kā rezultātā, mums ir nepieciešams:
- āboli - 1 kg;
- rieksti nomizoti - 1 tase;
- cukurs - 300 g;
- kanēlis - dažas nūjas;
- sasmalcinātu strēmelēs citrona miziņu - 2 ēd.k.
Lai sāktu gatavot ievārījumu ābolu ar kanēli.Recepte ir ļoti vienkārša, bet rezultāts necieš.
- sagatavošanas process, piemēram, galvenajā recepte: arī mans ābolus, sagriež tos gabalos vienāda lieluma un piepilda ar cukuru.Tas arī mest nūjas miziņu.
- Lai āboli ātri uzsūcas cukuru, ielej pannā ūdeni un likt vārīties uz lēnas uguns, 2-3 minūtes ir pietiekams, tad izslēdziet.
- otro reizi ievārījums būtu 10-15 minūtes.Šoreiz jābūt pietiekamai, lai sabiezēt sīrups sākās.
- Put pilienu sīrupa uz šķīvja, ja tā saglabā savu formu, ir pienācis laiks, lai pievienotu kanēļa standziņas un uzgriežņus.Palielināt siltumu un vāra ievārījumu pāris minūtes, un tad jūs varat izraut tīkams spice.Deserts gatavs.
Šķiet, ka izmanto vienkāršas sastāvdaļas, kas var atrast uz vietas katru vasaru rezidents, un to, kas garšīgs ēdiens gatavots.Labu apetīti!
