Kā padarīt saldējumu no piena?

krēms patīk visiem - gan bērniem, gan pieaugušajiem.Delicious, atdzesē, smaržīgi ... Kas var būt labāks par karstā vasaras laikā?

Vai nav aiziet uz veikalu

Diemžēl, daudzi veikali izjaukt sliktas kvalitātes produktus, kā arī klātbūtni dažādas krāsvielas un konservantus.Tātad, kāpēc ne veikt mājās saldējumu no piena un ne lūdzu viņu mājās?Turklāt nekas sarežģīts par to.

ir piens?Saldējums būs izrādīties!

Glabā šādiem produktiem:

• piena - 100-150 ml;
• krējums ar tauku saturu vairāk nekā 40% - 500-600 ml;
• dzeltenumi - 5-6 vienībām;
• cukurs;
• kukurūzas;
• vaniļas;
• sāls.

Veikt dziļu pannu, ieliet pienu, pievieno nedaudz sāli, samaisa un likts uz uguns.Gray sajauc, bet ne uz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

karstā piena Iemaisa cukuru, maisot regulāri neaizmirstiet, ka tas ir labi izšķīdis.Pēc tam izslēdziet siltuma un pievienojiet piena olu dzeltenumus atdala no baltumiem.

Tagad jums ir nepieciešams ērts sitējs.Noslaucīt piena tos uzmanīgi, atkal ielieciet maisījumu uz plīts.Turn mazas uguns un vāra, līdz tas sabiezē.Pastāvīgi maisa izšķīdina dzeltenumus un vārīti pienā.

Atsevišķā traukā, apvienot pienu un kukurūzas cieti.Lej mūsu krēmu, kas ir vārīti uz plīts.Natural saldējums biezinātājs iegūs neaizmirstamu garšu bērnības.

Nākamais jums nepieciešams ledus.Ielieciet to lielā pannā un likt uz konteinera krējuma.

Tagad pienāca kārta krējumu.Viņiem ir vajadzīgs labs sapurināt, izmantojot vainaga vai blenderī un pievieno saldo krējumu.Uzmanīgi samaisiet.Nākamais, jums ir nepieciešams, lai mūsu maisījumu ledusskapī uz brīdi.

Svarīgi: ik 20-25 minūtēm, noņemiet pannu no ledusskapja un pātagu krējuma.Jo biežāk jūs to darīt, jo labāk.Tas ir atkarīgs no gaumes un tekstūru saldējumu.Beigās cooking, jūs varat pievienot ogas vai augļus (pēc izvēles).

Tagad jūs zināt, kā padarīt saldējumu no piena, garšīgi un veselīgi, un var jebkurā laikā baudīt mīļāko kārumu.Ticiet man, bērni būs sajūsmā.Labu apetīti!

krējums piens: recepte

Nu, yummy?Un kā padarīt saldējumu no piena bez krējuma?Izpētīt brīnišķīgu recepti.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 litrs piena;
• 2 glāzes cukura;
• 100-120 grami sviesta;
• 5-6 olu dzeltenumi;
• 1 tējkarote cietes.

Mums nepieciešams liels kastrolis.Ielej pienu tajā, sagriež šķēlītēs un pievieno eļļu.

Tagad mums ir nepieciešams, lai uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai mūsu mix.Lai gan piena un sviesta vārīties, iegūt dzeltenumus un cukuru, berzēt viņiem labi, un neaizmirstiet par tējkaroti cietes.Nākamais, jums ir nepieciešams, lai sajauc visas sastāvdaļas līdz gluda un pārlej nedaudz pienu.Ja jūs to labi, tad masa būs līdzīgi pēc izskata uz krējumu.

Kad piens sāk vārīties, ielej iegūto maisījumu tajā.Tūlīt sāk sajauc visu uzmanīgi dzeltenumiem sabiezē.Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai atkal, tad iemērc pannu aukstā ūdenī.Tālāk, laiku pa laikam, lai maisa maisījumu, līdz tas ir forši.Tagad jūs varat nodot to ledusskapī.Tas ir labākais, lai ielej saldētavā.Saldējums (saldējums) ir gatava.Ja vēlaties, varat pievienot augļus vai ogas pēc garšas.Šajā brīdī jums patīk.Jebkurā gadījumā, mēs iegūstam lielisku ārstēt.Nobaudiet gardas vēsumu!

Vēl viens veids

Tagad parunāsim par to, kā padarīt saldējumu no piena (sausā).

Sagatavo šādas sastāvdaļas:

• vājpiena -25-30
• no govs piena - 400-500 ml.
• cukurs - 90-100 g
• vanilīnu.
• kukurūzas.

Vispirms jums būs nepieciešams neliels kastrolis.Ir nepieciešams maisīt vaniļas, piena pulveri un cukuru.Pastāv arī ielej pienu un maisa, visas sastāvdaļas, līdz cukurs ir izšķīdis un vanilīna.Tomēr jāatzīmē, ka pienu nedrīkst pārliet visiem, bet tikai daļu.Pārējais atstāt, pievieno cieti, un tad savienot šos maisījumus un samaisa.Put panna uz uguns un uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai.Neaizmirstiet maisīt visu laiku, kamēr šķidrums ir biezs un želejveida.Slēpt panna ledusskapī atdzist saldējumu.Pēc tam, tas ir svarīgi, lai ik pēc 20-25 minūtes, lai saņemtu to, un sita labāk ar mikseri.Tas nodrošina lielisku garšu un tekstūru saldējumu.Dodiet nedaudz delikatese atkusnis pirms pasniegšanas.

Kā par šokolādi?

Tagad jūs zināt divas receptes, kā padarīt saldējumu no piena.Lūdzu atrast vairāk ar vienu.Varbūt tas kļūs par jūsu mīļākie.Tātad, šokolādes saldējums.

Lai padarītu to, jums būs nepieciešams šīs sastāvdaļas:

• pienu - 250-300 ml;
• krēms - 250-300 ml;
• cukurs - 100 g;
• melnā šokolāde - 150 g

Veikt vidēju katliņu, ieliet pienu, pievieno cukuru.Uzlieciet uz uguns.Neaizmirstiet, ka jums ir nepieciešams, lai pastāvīgi maisīt maisījums ar cukuru ir labi izšķīdis.Kad jūs redzēt, ka tas ir pilnībā izkusis pienā, noņemiet katlu no uguns.Nākamais, jums ir nepieciešams, lai atdzist mūsu mix, un tad pievienot to krējumu.Tagad jūs varat paslēpt saldējumu ledusskapī.Neaizmirstiet periodiski izņemiet to no ledusskapja un rūpīgi izmaisa.Kad jūs redzat, ka krēms sabiezē, pievieno izkausēto šokolādi.Nosūtīt panna atpakaļ ledusskapī.Kad šokolāde ir atdzisis un sabiezē, tas ir iespējams baudīt izsmalcinātu garšu saldējuma, kas sagatavots ar savām rokām.Labu apetīti!

In multivarka arī iespējams!

Jums ir multivarka?Vienkārši brīnišķīgi!Tad mēs piedāvājam veikt mājās saldējumu no piena šo ērto un moderno tehniku.

Jums būs nepieciešams:

• pusglāzi piena;
• 200 g cukura;
• 3 olu dzeltenumi;
• vaniļas;
• 300 ml krējuma.

multivarochnuyu Paņem bļodu, pārlej ar pienu tajā, izvēlieties režīmu "Apkure", uzrādot tādu ir 40 grādu temperatūru un karsē 5 minūtes.

Lai sagatavotos, mums ir nepieciešama citu konteineru, ko mēs lūzums karstu pienu, tad tur vysyplem cukuru, vaniļu, un pievieno dzeltenumus.Visas sastāvdaļas ir rūpīgi samaisīt, lai izšķīdinātu cukuru un vaniļu.

Tagad ielej maisījumu atpakaļ bļodā multivarochnuyu, izvēlieties režīmu "dzesēšana" laiks - 30 minūtes.Neaizmirstiet bieži maisīt ar lāpstiņu par Multivarki.

Beat krējuma, tad savienot divus masu vienā, ielieciet ledusskapī, laiku pa laikam izņemt saldējumu un labi samaisa.Pēc tā sacietē pilnīgi, jūs varat pievienot augļus un ogas, un tad baudīt brīnišķīgo garšu!

Pieredzes apmaiņa

Un tagad mēs dalīties ar jums daži noslēpumus saldējumu mājās.

1. nepieciešams stingri ievērot noteikumus iesaldēšanu.Tikai tad saldējums iepriecinās Jūs ar pārsteidzošu garšu.
2. Freeze ledusskapī uz 5-6 stundām.
3. Ja jūs vēlaties, lai padarītu šo delikatesi bieži pērk saldētavā.Jums būs ievērojami atvieglos procesu vārīšanas.Garša ir drausmīgs.
4. Izmantojiet tikai svaigu pienu un krējumu.
5. Pievienot saldējumu, dažādām piedevām: šokolādes, augļu gabaliņus, ogas, maz nāras.Creative iztēle dot reālu spilgti šedevrs!

Visbeidzot

Tagad jūs zināt, kā padarīt saldējumu mājās no piena.Vasaras karstā sezona jums nav jādodas uz veikalu par nākamo daļu, jūs varat viegli pagatavot pats.Labu apetīti!Saldējums - saldējums, būtiska visos laikos!