burvji zina, kā gatavot gaļu vēl nav viss.Tas ir neparasts ēdiens maltās gaļas un kartupeļiem var atrast tikai baltkrievu, poļu un lietuviešu virtuvi.
padarīt šie produkti var būt atšķirīga.Šodien mēs piedāvājam jums trīs receptes, kas neietilpst dārgus produktus, bet tas prasa daudz pūļu.
Making garšīgi raganām (pankūkas ar gaļu): soli pa solim recepte
iesniegtos šķīvja izrādījās ne tikai dāsna un garšīgs, bet arī skaists, ir stingri jāievēro par recepti prasībām.Lai sāktu ar to ir ieteicams iegādāties šādus produktus:
- vidēji kartupeļi - apmēram 2,5 kg;
- cūkgaļas mīkstumu ar nelielu tauku daudzumu - aptuveni 500 g;
- rūgts sīpolu sīpoli - 2 galvas;
- vidēja lieluma jūras sāls, smaržīgie pipari melna, kādi garšaugi un garšvielas - pieteikties ieskatiem;
- krējums veikals liels tauku - aptuveni 2 lielās karotes;
- laucinieks liela ola - 1 gab.;
- dabas krēmveida sviests - apmēram 30 gramus;
- profiltirovannuyu dzeramā ūdens - pāris lielu karotes;
- dezodorē augu eļļa - cepšanai produktiem.
Making piegaršu malto cūkgaļa
jautājums, kā gatavot gaļas burvji?Lai sāktu veikt tīkams pildīšanai.Lai to izdarītu, mīkstuma cūkgaļas prasa labu mazgāšanu, un tad karbonāde ļoti mazos gabaliņos.Ja vēlaties, varat izmantot gaļas mašīnā.
Blakus zemes produktam pievienot jūras sāli, dažādas garšvielas, sasmalcinātu sīpolu, saldo piparu un sakapātus pētersīļus.Ja jūs domājat, ka pildījums būs pārāk sauss, jāpiebilst, tai pievienot treknu krējumu iepirkšanās un pāris karotes dzeramo ūdeni.Beigās visiem komponentiem, kas nepieciešami, lai sajauktu līdz gluda.
Cooking kartupeļu bāzes
burvji gaļa pieprasīt obligātu izmantošanu mīksta pamata.Tomēr tas nedrīkst būt atsevišķi mīcīšanas mīklu, jo ir pamats kartupeļiem.
Tādējādi bumbuļi dārzeņu prasa labu mazgāšanas un tīrs.Tālāk, viņi ir sarīvē uz lielā rīve.Ja jums ir pārtikas procesors, lai sasmalcina kartupeļus var piemērot to.
Pēc apstrādes dārzeņi nepieciešams īstenot marles maisiņā saspringts un pakārt virs dziļu bļodu.Maksimālajam mitruma atņemtas kartupeļi, dekantē ūdens ir jāiztukšo no bļodas un cieti, deponēta uz dibena, atkal pieskaitot sasmalcinātiem bumbuļiem.
īstenošanai ir nepieciešama aprakstītā rīcība likt kartupeļus rīvētu sīpolu, sakultu olu un sāls garšas sastāvdaļām.Tā rezultātā, jums vajadzētu būt augu bāzes plastmasas forma, kas pakļauj sevi labi cilnis.
Par burvjiem
burvji gaļas veidošanās veidojas ļoti viegli.Tas prasa, lai mazliet kartupeļu mīklu un tad dara to nav ļoti bieza masa.Tad vidū produkta jāliek tīkams zemes cūkgaļa 1,5 deserta karotes.Apvienojot malu dārzeņu šķēles, jums vajadzētu iegūt jauku kartupeļu bumbiņu ar pildījumam iekšā.Jebkurš atlikušais produkts ir izveidota tādā pašā veidā.
process cepšanas uz plīts
saprast tālāk kā gatavot gaļas burvji.Tagad mums ir jāņem lielā pannā un uzsildītu stingri viņas augu dezodorē eļļu sajauc ar cepamo eļļu.Tālāk, jūs vēlaties, lai liek katliņā ar gaļu, kartupeļu bumbiņas un cep no visām pusēm, lai spēcīgu apbrūnināšanai.Šis produkts būtu regulāri pagriezt lāpstiņu vai karoti, lai tie nav sadedzināti.
Cep krāsns produktiem
Parasti, burvji ar gaļu vārīti tikai uz pannas.Bet, kā mēs to darījām apaļas produktus, viņi nevar cept iekšā.Šajā sakarā mēs iesakām dopech tos krāsnī.
Lai to izdarītu, ielej dziļā veidā nelielu ūdens daudzumu (varat buljona), un pēc tam nolikt visus cepta priekšmetus.Pēc tam, katrs bumba ir nepieciešams likt karoti krējuma.Tādā veidā, trauku ir cep krāsnī apmēram 25 minūtes temperatūrā 185 grādiem.
kalpo radošs pie galda
Tagad jūs zināt, kā cept burvji ar gaļu krāsnī.Pēc šī laika produkts jāizņem un novieto uz šķīvja.Pasniedz tos uz vakariņām ir nepieciešams, kopā ar tomātu mērci un svaigiem zaļumiem.
Kā pagatavot gaļas burvjiem ātri un garšīgs?
Ja jums ir nepieciešams, lai ātri sagatavotu sirsnīgs un barojošu maltīti, mēs iesakām izmantot šādu īpašo recepti.Tas neietver lielu skaitu komponentu un neprasa daudz laika.
Tātad, lai padarītu savu burvji kartupeļus ar gaļu, mums ir nepieciešams:
- kartupeļi ir neliels - apmēram 1 kg;
- atdzesēti vistas krūtiņa - 500 g;
- vidējais olu laucinieks - 1 gab;.
- augstas kvalitātes milti - 3 ēdamkarotes lieli;
- sīpols salāti sīpoli - 2 vadītāju vidējā;
- vidējie sāls, pipari, sasmalcināti smaržīgos piparus - lieto pēc garšas;
- dezodorē eļļa - lieto cepšanai;
- liels tauku krējumu - 300 ml (par mērci);
- ķiploku maurloki - pāris gabaliem.(par mērci);
- dilles un pētersīļus - daži zariņi (par mērci).
Vai maltas vistas krūtiņas no
pankūkas ar gaļas burvjiem izrādīties daudz konkursu un sulīga, ja izmantošana vārīšanas vistas pildījumam.Lai padarītu to, jums ir nepieciešams rūpīgi mazgāt atdzesētas krūtīm un pēc tam nogrieza viņu ādu un noņemt visus sēklas.Pēc tam, atlikušie filejas nepieciešams sasmalcina gaļas mašīnā kopā ar galvu priekšgala.Blakus sastāvdaļām, ko pievieno piparus un jūras sāli, tad kārtīgi izmaisa rokas un atstāj malā.
Cooking kartupeļu bāzes
Tāpat kā iepriekšējā receptē, iesniedzis variantu gatavošanas kartupeļu pankūkas pildīti ar dārzeņu bāzes programmai nepieciešams.Lai padarītu to, jums ir nepieciešams, lai attīrītu visus bumbuļus, un pēc tam sasmalcināt tos ar sīpolu, rubbed uz smalka rīve.
Pēc šiem pasākumiem uz sastāvdaļām, kuras vēlaties pievienot piparus, sakultu olu, sāli un vieglu maltīti.Iemaisa nosaukto produktu, jums ir nepieciešams, lai saņemtu, nav ļoti šķidra bāze.Ja nepieciešams, to var pievienot vēl nedaudz miltu.
veidošanā un apcep pannā produktu
Kopš kartupeļu no pamatiem, kas nevar būt akls, forma seko burvji tieši pannā.Lai to panāktu, trauki nepieciešams ieliet eļļu un labi sasildītos.Blakus kastrolītis kartupeļiem vajadzētu nolikt mīklas, lai jūs iegūtu nedaudz tortilla.Pēc tam ir nepieciešams izvietot bitochek izgatavots no maltās vistas.Beigās, produkts ir nepieciešams, atkal, lai aptvertu kartupeļu bāzi.
Fry veidojas burvis ir vēlama, ja vien tā apakšējā daļa ir viegli brūni un top - nedaudz kalst.Nākotnē, produkts būtu pagrieziet lāpstiņu un gatavot to pašu ceļu.
pasniedz pie galda, kopā ar pikanto krējuma mērci
Pēc apdedzināšanas visas raganas ir jāliek uz šķīvja un pasniedz ar mērci smaržīgu.Viņš dara šādi: skābs krējums tiek pievienoti rīvētu ķiploku daiviņas un sasmalcinātiem zaļumiem, un pēc tam rūpīgi sajauc.
Making kartupeļu raganām ar kāpostiem un gaļas
Šie produkti ir ļoti populāri mūsu valstī nekā tajās valstīs, kas tika pārstāvētas sākumā šo rakstu.Lai viņiem, mums ir nepieciešams produktu kopums:
- mazos kartupeļus - 1,5 kg;
- piedāvājums liellopu gaļa - 500 g;
- vidējais olu laucinieks - 1 gab;.
- sīpols salāti sīpoli - 2 vadītāju vidējā;
- jaunie kāposti kāposti - 1/3 dakša;
- vidējie sāls, pipari, sasmalcināti smaržīgos piparus - lieto pēc garšas;
- dezodorē eļļa - lieto cepšanai;
- piena tauki - pilna stikls;
- dabas krēmveida sviests - 60 g;
- dilles un pētersīļus - daži zariņi (par mērci).
Pavārmāksla tīkams malto gaļu
pirms burvis ar gaļu un kāpostiem, teļa gaļa būtu labs mazgāšanas un sasmalcina to gaļas mašīnā ar rūgtu spuldze.Pēc tam, ka produkti ir nepieciešams pievienot sāli un piparus, tad iemaisa ar rokām.
Making kartupeļu biezeni
Pretstatā iepriekš aprakstītās metodes sagatavošanas burvjiem, recepte neprasa izmantot rīvētu kartupeļu, un misu to.Lai to izdarītu, bumbuļi jātīra, pārgriež uz pusēm un vāra sālsūdenī.Kad dārzeņi ir mīksti, tie ir vajadzīgi, lai notek buljonu, tad mīcīt uz biezenis tolkushkoy, pēc pārrāvuma divas olas un pievieno pienu un izkusis vāra cepamo eļļu.
Lai sirsnīgs gaļas produktus, par pamatu tiks izmantots ne tikai krunkains kartupeļus un ceptas kāposti.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai izskalotu dārzeņus, likvidēt nevajadzīgus daļas un pēc tam smalki sakapāt.Tad produkts ir nepieciešams, lai apcept pannā pilns ar maigumu, iepriekš garšvielām to ar sāli un dezodorē eļļu.
Visbeidzot cepti kāposti ir nepieciešams likt kartupeļu biezeni, labi samaisa un nedaudz atdzesē.
veidošana un cepešpannā produktus
Pirms cept gaļu un burvji kāpostus kastrolītis, tie būtu pareizi noformēts.Lai to izdarītu, uzņemt divas lielas karote pamatu un padarīt tās kūka.Blakus produkta centrā ir nepieciešams, lai novietotu gaļas gabalu.Zaschipnuv mala pamatnes vispirms veikt bumbu, un pēc tam mīdīt, lai jūs galu galā ar pusfabrikātu, kā kotleti.
Tāpat formēšana visus produktus, ir nepieciešams turpināt to cepetim.Tas prasa ļoti karstu kastrolītis ar eļļu, un pēc tam nodot visas kartupeļu pīrādziņi pildījumu.Pusfabrikāts jābūt tik ilgi, kamēr tie ir labi brūni.
cept
Ja jūs domājat, ka, izmantojot šādu termisko apstrādi, ir diezgan grūti panākt pilnīgu cepta pildīšanai, tie var būt vēl cep cepeškrāsnī.Šajā nolūkā visas porumyanivshiesya burvji vajadzētu nolikt uz cepešpannas, tad vāra ¼ stundu 210 grādos.
kā pareizi kalpot par vakariņām?
padarīt garšīgi, mīkstas un barojošu produktus, tie jāliek uz šķīvja un pašreizējiem mājsaimniecības locekļiem.Turklāt, burvji var ieliet kādu mērci un apkaisa ar zaļumiem.Attiecībā uz piedevām, tad iesniedz to kopā ar burvjiem nav ieteicamas, jo ir pilnīgs ēdiens, kas nepaliek vienaldzīgi nevienam no jūsu ģimenes locekļiem.
