Starp saldajiem gabaliem, kas padara mūsu mātes un vecmāmiņas ziemā, populārākie, bez šaubām, ir ievārījums.Un visu šķirņu šo delikatesi bieži vārītu ābolu - dažāda veida un ar dažādām papildu sastāvdaļām.Ar vairākiem veiksmīgiem interesantu receptēm, mēs jūs iepazīstināt tagad.Es esmu pārliecināts, ka jūs to vēlaties, un aizņems cienīgu vietu savā pavārgrāmatu cūciņa banka.
Jam nūdeles
Pirmkārt, pieņemsim sagatavot ābolu ievārījums ar kanēli.Turklāt, tas prasītu diezgan daudz savu laiku un uzmanību.Patēriņš produktus: 1 kg ābolu un cukura un 1 kanēļa standziņa.Tikai kaut ko!Just pick augļus salds un skābs, tad ābolu ievārījums ar kanēli garšos labāk.Vai arī jūs varat pievienot nedaudz citronskābes.Āboli sagriež mazos šķēles, noņemot sēklas.Put tos bļodā, kas tiks pakļauti termiskai apstrādei, pārlej daļu no recepti, cukuru, un vāku.Ļaujiet augļu sula ir labi piemērota.Apmēram puse no dienas tie var likt uz gāzi.Dosypte gaidāmajā ābolu ievārījums ar kanēli atlikušo cukuru, kanēli un nodot sevi ļaut vārīties pār augstu siltumu.Tad veikt to mazāku, vāra apmēram stundu un ruļļos.Ēdiena gatavošanas laikā, maisa augļus maigi koka lāpstiņu, lai šķēles nezaudē savu formu.Bankām, kas uzliks ābolu ievārījums ar kanēli, ir jābūt iepriekš sterilizēt.Satīt viņa karsti, bankas savukārt otrādi, wrap un atstāj atdzist.Ziemā baudīt savu lielo deserts!
ābolu-ķiršu prieks
Ābolu ievārījums ar kanēli, recepte jūs tikko dzirdēju, tiešām var saukt prieks garšas un iepriecināt acis.Pēc tam, kad tas ir vārīti, ne tikai no augļiem, bet ogas.Un smarža kanēli piešķir tai unikālu šarmu un garšu!Par katru kilogramu ābolu patērē mārciņu ķiršiem (labi nogatavinātām, salds), 600-650 gr.cukurs.Ja augļu skābes, cukuru, ņem 1-pret-1, kā arī 200 gramus.ūdens un stick ka pats kanēlis.Vispirms veikt ķiršu biezeni.Noskalo ogas, izņemiet sēklas, iemērc pāris minūtes verdošā ūdenī blanšēšanas un berzēt caur sietu.Ielej ūdeni un tajā izšķīdina cukura sīrupu.Putas no viņa sevi noņemt sīrups atdzist.Tagad sagatavo galvenā sastāvdaļa ābolu ievārījums ar kanēli.Recipe ar augļiem ieteicams sagriež šķēlītēs vidēja lieluma, nevis samazināt mizu.Āboli ir arī problanshiruyte 5 minūtes.Tagad visi komponenti ir savienoti, pievieno kanēli un vāra ievārījumu uz lēnas uguns vismaz 40 minūtes, maisot uzmanīgi.Tad packagi banku un segumu.Tomēr tas izskatās jauki?Un garša - tikai dievišķā!
ābolu-citrusu delikatese
Pieredzējis saimniece zina, kā padarīt ļoti gards un pievilcīgu apskatīt to ābolu ievārījumu.Caurspīdīgi šķēles dzintara saldumiem un lūdz viņai mutē.It īpaši, ja jūs pievienot citrusaugļu mizām un nedaudz vaniļas un kanēļa, vai kādu no sastāvdaļām.Sastāvdaļas: par katru kilogramu ābolu, ir nepieciešams ņemt 1 kg 200 gr.cukura, glāze ūdens, rīvētu citrona vai apelsīna miziņu.Šo krāšņumu sagatavošana, jo āboli iztīra no sēklām un šķēlēs (ne biezāks par 2 cm).Viņi lobīt 7-8 minūtes, lai sniegtu maigumu, tad nekavējoties jāatdzesē.Uzvārīt un apkaisa ar cukuru, vāra sīrupu.Aizpildīt tos šķēlītēs, ieliek bļodā ar ievārījumu uz mazas uguns.Vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti, īsi pirms gada beigām nodot miziņu, vaniļas un / vai kanēli.Karstā paplašināta bankās, ļaujiet atdzist, pārklāj kapron vākus un uzglabāt ledusskapī.
šķēles ābolu biezenis
Protams, tas jums nav mēģinājis: sagatavot ābolu ievārījumu šķēles ar kanēli uz biezeni ābolus.Izklausās intriģējošs, vai ne?Tad sāktu!Jums būs nepieciešams: daži kilogrami ābolu, katrs - 400 grami cukura un zemes kanēli pēc garšas.Ābolu šķēles sagriež mazos šķēles, pārlej nedaudz ūdens, vāra tos līdz pilnīgai mīkstināšanai un sasmalcina caur sietu ar buljona kartupeļu biezeni.Ielieciet to bļodā, apkaisa ar attiecīgu daudzumu cukura un kanēļa un pār zemu siltumu, laiku pa laikam apmaisot, vāra, līdz tas ir zināmā mērā samazinājās un neiegūst nepieciešamo biezumu.Otrā daļa no tās pašas šķēle ābolu šķēles, pārlej ar cukuru un ļauj nostāvēties 10 stundas, lai iegūtu sulu.Pievieno nedaudz ūdens, vāra ievārījumu līdz pusei.Tad savienot ar kartupeļu biezeni (tikai uzmanīgi, lai šķēles nezaudē formu) ļaut vārīties, turēt uz vidējas uguns 15 minūtes un velmējumu sterilās burkās.Jūsu visa ģimene, piemēram, kombainu patiks, nevilcinieties!
Rowan ar āboliem
Un visbeidzot, vēl vienu grezns recepte ievārījumu no āboliem un aroniju.Papildus lielisku garšu, tas ir ļoti noderīgi, hipertensija, saaukstēšanās, anēmija, novājinātu imunitāti.Šeit ir lielisks ārstēt!Galvenie produkti: nedaudz kanēļa, 3 kg cukura, 2 - āboli, 1 - pīlādžu ogas.Un apmēram litru ūdens.Atsevišķi sagatavo sīrupu, izšķīdinot cukuru, un vāra tos noteiktā ūdens daudzumā.Noņemiet putas.Tīrīt off ar ābolu mizu, izņem sēklas, sagriež šķēlēs augļus.Put tos bļodā, samaisa ar nomizotu un pārcēlās pīlādžu ogas.Pārlej ar karstu sīrupu augļus, ļaujiet vārīties un vāra vidējā siltuma 20 minūtes, maisot.Tad baseina atcelt, ļaujiet jam 4 stundu "atpūta", vāra vēlreiz, šoreiz līdz novāra.Jau no plīts gulēja ārstēt bankām - un aizveras.
