Tāpēc tiek pieņemts, ka kā garnīrs gaļas vai zivs parasti pasniedz visiem parastajiem kartupeļu biezeni vai makaroniem.Bet kā papildinājums pamatēdienu, var izmantot un graudaugi, kas ir daudz vairāk noderīga.Un gatavot tos diezgan vienkārši.Aplūkosim, piemēram, kā gatavot prosu uz ūdens.Bet pirms sākat vārīšanas jums ir nepieciešams nopirkt veikalā kvalitātes labību ar vēlamo īpašību.Lai to izdarītu šajā rakstā ir dažas vadlīnijas.Iepazīstināja arī vairāki receptes.
Derīgās īpašības kviešu
kļūdaini uzskata, ka par graudaugu kviešu audzēšanai.Faktiski, izejviela ir tā saucamā "maize no Austrumiem" - prosas.Mūsu senči novērtēt savas derīgās īpašības, un tiek uzskatīts par dabas aptieka.Saskaņā ar olbaltumvielu saturs ir pārāka par prosa griķi un rīsi, tā ir bagāta ar šķiedrvielām un izdevīgu taukiem.Pateicoties šī regulārā patēriņa pārtikas produktiem, tas veicina izdalīšanos toksisko un citu kaitīgu vielu.Ārsti iesaka diētu iekļaut prosa pēc antibiotiku lietošanas, lai "atdzīvinātu" labvēlīgo mikroorganismu un floras atgūšanu.Bet izrādās, nav tik viegli pagatavot šo noderīgo produktu.Nepieciešams zināt, kā gatavot prosa.Un, ka, dodoties uz veikalu graudi, iepazīties ar dažādu šķirņu un to attiecīgo īpašumu.
Šāda atšķirīga prosa
Kā pagatavot prosas putru no dažādu veidu un konsekvences?Lai to izdarītu, ir svarīgi iegādāties augstas kvalitātes labību.
Iepakojums.Lai varētu nekavējoties vizuāli novērtēt astes "ar acīm", tas ir labāk izvēlēties prosa, iepakota caurspīdīgā maisiņā.
Shades of labības.No graudu krāsa var atšķirties no bāli dzeltenas līdz gandrīz oranža.Jo spilgtāka un dzeltenīgas, astes, tad garšīgāka izkļūt no viņas putras.Tumši graudi padarīt ēdienu drupans, un maksimālā gaisma ir ideāli mīlētājiem fermentējamajā "biezputra."
pakāpes:
- Pshenko-Dranets.Šī veseli graudi, kuri praktiski nav pārstrādāti, tie tiek izņemti tikai krāsainu filmu.Millet ir atšķirīga spīdumu.Uz aukslējām ir ļoti taustāms rūgtums.Visvairāk noderīgas visu veidu, cik vien iespējams, visas nepieciešamās vielas tiek glabāti.
- Gatavo.Par nucleoli ir atbrīvoti no plenochek un daļēji no amnija membrānas.Dzeltenās bagātāka spīdums nav sēklas.Šī graudaugu ir vārīti ātrāk, vieglāk sagremot.Ideāls vārīšanai putru un sautējumiem.
- šķembas.Par nucleoli tiek tīrītas un saspiesti.Tas aizņem minimālais laiks, lai sagatavotu.Piemērots bērnu ēdināšanu.
Kāpēc es saņemu un kā noņemt rūgto garšu no kviešiem?
Kā minēts iepriekš, putraimi, milti - Dranets - tendence nedaudz rūgta.Bet tas ir viegli noņemams, mazgājot ar sausām izejvielām vairākas reizes aukstā ūdenī.Šis solis ir nedrīkst palaist garām, pat ja tehnoloģija vārīšanas ir ļoti vienkārša un novērš izmantot papildu sastāvdaļas.Bet kā pagatavot garšīgu kviešus uz ūdens, ja tas nav augstas kvalitātes piederumi?Izrādās, ka jums ir nepieciešams meklēt, pērkot graudaugu pie veikala uz viņas derīguma un, attiecīgi, nav krājumi pārāk daudz no tā daudzuma.Prosa, atšķirībā no citiem līdzīgiem produktiem, ātras sacietēšanas un sāk garša rūgta.Papildus iemērcot aukstā ūdenī, jūs varat novērst sliktu garšu vēl divos veidos:
- pour graudaugu pēc mazgāšanas ar verdošu ūdeni;
- mazuļi sausās sēklas uz pannas 3-5 min, un pēc tam piepilda ar ūdeni..
Kā pagatavot prosa uz ūdens, tāpēc tas izrādījās drupans?
Lai putras izrādījās garšīgs, ievēro šādus noteikumus un vadlīnijas:
- parasto daļu produktu - sauso graudu uz 2 daļām ūdens 1. daļā;
- pārliecināts, pat ja nav rūgtuma no graudaugiem, noskalo to vairākas reizes, līdz ar ko;
- noslēpums, kā gatavot prosa uz ūdens, lai iegūtu zaudēt svaru - izmantot sviesta vai maisījuma ar augu;
- visvairāk "tauki" sastāvdaļa ievada putru sākumā cooking, ir vēlams, piesakoties par katru papildu vienības devu top plāksnes ievietot nelielu gabaliņu sviesta;
- sāļš garša putra var būt dārzeņu, gaļas vai sēņu perezharkoy un salds -. Rozīnes, žāvētus augļus, sīrupu un tā tālāk D.
Gatavās putru pēc vārīšanas 25 minūtes.ļauj nostāvēties, neatverot vāku pannas.Jūs pat varat wrap to labāko no ilgām.
cooking prosa putra in multivarka
īpaši noderīga no praktiskā viedokļa virtuves palīgi ir gadījumā sastāvdaļas, kas prasa papildus uzmanību, piemēram, pienu.Tāpēc, nav īpašas noslēpumi, kā gatavot prosa in multivarka.Šis brīnums mašīna visi ar sevi darīs jums, un sekot līdzi, lai piens "nevar aizbēgt," un uzturēt vajadzīgo temperatūru drupans un kušanas mutē, tajā pašā laikā labības.Proporcijas salīdzinot ar cooking ūdens prosa parastām metodēm, vairākas citas.Lai gan tie var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanai putra krūts.Piepildiet tasi 3 glāzes ūdens vai piena un ielej 1 tasi prosas mazgā vairākas reizes.Uzreiz ielieciet gabaliņu sviesta (aptuveni 50-70 grami), cukura vai sāls pēc garšas.Jūs varat pievienot arī rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, ķirbji, sukādes augļi un garšvielas - vaniļu, kanēli.Ir daudzi risinājumi.Izvēlies savu recepti eksperimentējot.Tad noteikti režīmu uz "Piena putra" un laiks 50 min.
Kā pagatavot prosa zvejai?Recipe putra
«Saules», tīkams Pshenko ir arī lieliska vilinājums zivīm.Viņa bija īpaši mīl lielu zivju karpu dzimtas.Apsveriet recepti, kā gatavot prosa zvejai.Ņem vienu daļu labības un divām daļām ūdens.Jāsaliek katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Samaisiet un samazināt siltuma.Nākamais putra vajadzētu sākt vārīties ļoti klusi languishing.Tas nav nepieciešams iejaukties.15 minūtes vēlāk, kad graudi uzbriest, jūs varat pārbaudīt ar karoti, ne sadedzināja ja mūsu Pshenko.Ja ir bottom maisot filma - izslēdziet uguni.Putra ir gandrīz gatavs!Dodiet to ievilkties apmēram stundu.Šķiet, ka nav noslēpums, kā gatavot prosas putru zvejai.Bet šeit un tur!Kā pēdējais solis, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu maltītes potoloch svara koka slīdošo pin testam tieši pannā.Tad biezputra iegūt vēlamo viskozitāte, un tad labi, lai saglabātu formu un piekļauties bumbiņas.Noslēgumā, arku savu izvēli anīsa, kaņepes, vārīta kukurūza, medus un citi labumi.
zvejnieki labi lomi, un pārējā smaržīgā prosas biezputru uz galda!
