rudens lielākā daļa krievu, kas nodarbojas ar vietējiem gatavošanos ziemai.Garlaicīgi visas marinādes un ievārījumi ir garlaicīgi, tāpēc jaunas receptes ir pieprasījums un popularitāte.Ļoti bieži mājsaimnieces interesē, cik tuvu ķiršu tomāti, lai viņi stāvēja visu ziemu, un nav zaudēt savu sākotnējo garšu.
Krievu dārznieki ir iemācījušies audzēt šos mazos tomātus, kuri ir atsaukti Izraēlas zinātnieki pirmajā pusē 1970.Tā sākotnēji tika plānots izveidot šādu šķirni, augļi, kas ir nogatavināts lēnākā nogurdinošs karstā klimatā, bet eksperiments ir bijis tik veiksmīgs, ka tomāti ir izplatījies visā pasaulē.
Kāpēc «ķiršu»
miniatūras tomāti Šis nosaukums cēlies no līdzības ar augļu ķiršu koks ("Cherry", kas angļu valodā - ķiršu).Turklāt mazie tomāti ir daudz saldāks, nekā to lielākajiem partneriem, taču, lai iegūtu šādu pabalstu, jums ir dot viņiem iespēju, lai nogatavojas.
marinēti ķiršu tomāti ir lieliska garša, par to sālīšana, nav nepieciešams iegādāties lielās bankas.Tos var izmantot kā self-starteri, kā arī rotājumi salāti, uzkodas un ēdināšanu.Mazā ķiršu būs rotā brīvdienas un patiks visiem viesiem.
faktiski sālīšanai ķiršu tomātus, ir gandrīz identisks sagatavošanā marinēti ar parasto tomātiem.Daži mājsaimnieces izmanto laika gaitā pārbaudītas receptes ar pilnīgi visu šķirņu šo augu, bet dažas no tām nav piemēroti ārstēšanai mazo ķiršu.
klasisks recepte marinēti ķiršu
Papildus tomātiem, jums būs nepieciešams, lai sagatavotu sīpolu, garšaugus (pētersīļi un selerijas), dažas lapas mārrutku un upeņu, melnos piparus, dilles, papriku un pāris daiviņas ķiploku.Nākamajā pagatavotu marinādi, cerot, ka par katru litru ūdens vajadzēs 3-4 lavrushki loksnes, 1.5 pants.tējkarote sāls, 2 ēdamk.karotes cukura, 3 ēdamk.karote 6 procenti etiķi un krustnagliņām.
būs nepieciešams sterilizēt visas bankas gabalos, vāra visus vāciņus un noskalo zaļumus.Katrā no kārbu būs nepieciešams īstenot daiviņa ķiploka, asie pipari gredzens bez sēklām, 7-8 piparu, dilles, selerijas, pētersīļus un pāris lapām mārrutkus un jāņogu.
Rokturis
Cherry tomātiem būtu nedaudz nenobrieduši, tie būtu sadursta vairākās vietās pie kāta, izmantojot zobu bakstāmajiem, tad tie neplaisā, kad liešana.Pēc tam tie ir likt burkās un pārklāj ar apstādījumiem.Tad jums ir nepieciešams, lai ielej saturu traukā ar verdošu marinādi.
Tomāti ir vienkārši segt un atstāj uz apmēram desmit minūtes.Kad pienācis paredzētais laiks ir uz augšu, ūdens būtu ielej citā traukā, pievieno maisījumu cukuru un sāli, pēc tam vāra vēlreiz.Iegūtajā šķidrumā būs ielej etiķi, pievieno gabalu lauru un krustnagliņām, un tad ieliet konteineros.Bankām ir nepieciešams, lai roll, pagrieziena un slēpt siltu segu.Ķiršu tomāti ir gatavs ziemai!Pagaidiet bankas atdzesē, un tad noņemt tos uz vietu uzglabāšanai.
«Cukurs» ķiršu un recepte
maz zina, kā slēgt ķiršu tomātus ziemai, bet vēlas mācīties.Iemesls tam slēpjas recepti "cukurs" tomātiem.To ražošanai vajadzēs 2 kilogramus dārzeņu, 2 tases cukura, 6 ķiploka daiviņas, 4-5 piparus zirņi, fenhelis kātiņus un saulessargi, pāris lauru lapas, divi Art.l.sāls un 2 st. L.sinepju sēklas.Par marinādi, izmantot 5 ēdamkarotes.l.cukurs, 3 - etiķis (vēlams sarkans), 1 - sāls (1 litru ūdens).
tad nepieciešams mazgāt tomātus, apstrādāt tos pie kāta ar zobu bakstāmo un ievieto trīs litru burka.Pēc tam, kad tomāti ir jāaizpilda ar ūdeni, dod šķidrumu atdzist, tad žāvē to un atkārtojiet procesu.Tā kā ūdens atdziest, jūs varat samazināt ķiploku daiviņas kopā, rūpīgi nomazgājiet fenheli un salikt kopā ar garšvielām burkā.
nākamais solis - jums ir nepieciešams, lai ielej ūdeni uz pannas ar sāli un cukuru un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, ielej etiķi tajā un samaisa.Tad jūs pour marinādei Get tomātus, satīt bankas, un pēc tam nodot tos "kājām gaisā", un wrap ar lupatiņu.Marinētas ķiršu tomāti gatavs!Vieta tomāti uzglabāšanas telpu - un tad jums būs iespēja izdaiļot savu galda jebkurā gadalaikā.
Medus ķiršu
oriģinālus ēdienus ziemā var būt ķiršu tomātus (Easy Receptes ziemas izpildē), galvenais - tikt izmantoti, lai izveidotu augstas kvalitātes tomātus sagataves.Populāri ķiršu tomāti, marinēti ar medu.To sagatavošanai nepieciešams kilogramu tomātu, 70 ml etiķa no āboliem par filiāles baziliku un dillēm, gabals asie pipari, pāris lauru lapas, pāris zirņi melnie pipari, 5 daiviņas ķiploku, ēdamkaroti cukura un sāls, un pāris ēdamkarotes svaigu tīkams medus.
Cik tuvu ķiršu tomāti ar medu
Tomāti nepieciešams pārdurt vairākās vietās netālu no kātiņiem, pēc tam nodot tos burkā ar pipariem, ķiplokiem, dillēm un lauru lapu.Divi litri ūdens vajadzīgs, lai uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad aizmigt uz sāli un cukuru pēc garšas.Iegūto šķidrumu ielej tomātus un atstāj uz stundu.
tad nepieciešams ieliet sālījumu katlā, vāra to, pievieno medu, etiķi un baziliku.Maisījums būtu pārlej tomātus, tad bankām ir satīt un ļaujiet sālījumā atdzist.Kad tas notiek, jūs varat noņemt ķiršu vēsā vietā.Divas dienas vēlāk, sālījumi ir gatavs.
Cherry marinēta tomātu sula
Cherry tomātiem, gatavojoties ziemai, kas neprasa pārāk lielu spēku, un var rolled up savā sulā.Marināde ir izveidots šādi: katrā litru sulas ir nepieciešams pievienot trīs ēdamkarotes 9 procenti no etiķa, 2 ēdamkarotes cukura un 1 - sāls, nedaudz sīpolu, paprikas, krustnagliņas, smaržīgos piparus.
nepieciešams pievienot visas garšvielas sulā, vāra šķidrumu, pēc tam izņemiet to no karstuma un ielej etiķi tajā.Tālāk, mums ir paplašināt bankas tomātiem, sagrieztu sīpolu gredzeniem un pipariem, ielej saturu konteineru ar verdošu ūdeni un atstāj uz piecām minūtēm.Tad jūs ielej ūdeni no kannas, un pēc tam uzreiz pārlej karstu tomātu marinādi un roll.
tomāti ar sīpoliem un papriku
vēl viena lieliska recepte - marinēti ķiršu tomāti ar sīpoliem un paprikas.Jums būs nepieciešams 1,5 kg tomātu, sīpolu, paprikas, paprikas, krustnagliņas, ķiplokiem un zaļumiem.Marinādi tiek veikts šādi: trīs ēdamkarotes cukura un citrona sulu (var izmantot etiķi) sajauc ar 1,5 ēdamkarotes rupjo sāli un izšķīdina litrā ūdens.
Next, nomazgā tomātus, karbonāde tos no kātiņa, ielieciet bankām, lai tās pamīšus ar pipariem, sīpoliem, garšvielām un garšaugiem.Tad jums ir, lai ielej saturu burkas ar verdošu ūdeni, un pēc 5-7 minūtēm, ielej ūdeni katliņā.Tad jūs pievienot sastāvdaļas marinādes, vāra saturu, ielej un roll tos ķiršu bankām.
uzglabāšana tomātus
Tagad jūs zināt receptes tik tuvu ķiršu tomātiem, un jūs varat izmantot tos, lai izveidotu lielu tomātus ziemai.Uzglabāt sausā sagatavju ieteicams tumšā vietā, kur būtu jāsaglabā nemainīga apkārtējās vides temperatūru.Šiem nolūkiem ideāls skapis vai pieliekamais.Marinēti tomāti var izmantot ne tikai kā papildu garnīrs uz svētku galda, bet arī ēdiena gatavošanai, īpaši picas.
