Hoe maak je een kleine blauwe koken?Alvorens deze vraag te beantwoorden, moet worden verduidelijkt dat de term in het algemeen wordt begrepen.Het feit dat dit is hoe veel huisvrouwen liefkozend aubergine.In dit verband het artikel verder besloten om hetzelfde woord.
Understanding plantaardige
Voordat we praten over hoe je een klein blauw te maken, moet u zeggen dat in het algemeen is een dergelijk product.Aubergine - een vrij algemeen groente in ons land.Het kan augurk, koken, stoven, braden en zelfs bakken.Er moet echter worden opgemerkt dat deze groente vaak bitter.Om zich te ontdoen van de slechte smaak te krijgen, moet het in de gewenste plakjes te snijden, en genieten dan in zout water voor een half uur (tot 1 kopje vloeistof moet goed zijn voor ongeveer 2 eetlepels zout).Door dergelijke acties van de aubergine moeten alle bitterheid verlaten.Maar alvorens het te gebruiken, moet u spoelen met schoon water.Anders loopt u het risico steeds zoute schotel.
sinenkie Hoe om te koken met knoflook en kaas?
Aubergine - een veelzijdige groente waaruit blijkt niet alleen een smakelijk hoofdgerecht of blanks voor de winter, maar de gebruikelijke snack.Voor te bereiden, vragen wij:
- calorierijke mayonaise, zure room - 110-120 g;
- aubergine jong en niet erg groot - 3-5 stuks;.
- teentjes knoflook - 2-4 stuks;.
- verse dille - een paar takjes;
- harde kaas of crème - 80-90 g;
- geurloze plantaardige olie - wordt gebruikt ter beoordeling;Tarwemeel
- - een glas (voor obvalivaniya product).
voorbehandeling blauwe plantaardige
Na het bestuderen van het recept, hoe om te koken met knoflook sinenkie moeten zorgvuldig omgaan met alle groenten.Ze moeten worden gewassen, en dan snijd ze in niet erg dik bord.Volgende aubergine aanbevolen om te genieten in zout water om te beroven van hun maximale bitterheid.
hartige vulling van kaas en knoflook
Hoe om te koken heerlijke kleine blauwe, zodat ze veilig kunnen zijn om de tafel als geurige snacks?Dit vraagt om teentjes knoflook, evenals vaste of roomkaas wrijven op een kleine rasp, dan meng ze met gehakte verse kruiden en zure room met mayonaise.Als gevolg hiervan, moet u een vrij dikke pasta te vormen.Als het te vloeistof wordt gedraaid, dan is het vereist om een beetje geraspte kaas toe.Anders wordt de vulling kan verder gaan dan snacks.
Roosteren groenten in zonnebloemolie
herinneren hoe om te koken heerlijke kleine blauw als geurige snacks moeten goed bak plakken aubergine.Ze moeten rollen in bloem en vervolgens verwerkt in een pan, pre-gieten olie in.Om zich te ontdoen van overtollig vet na de hittebehandeling, is het raadzaam om de groenten op keukenpapier plaatsen en laat staan in deze staat gedurende enkele minuten.Als je dat niet doet, kun je een hapje te vettig.
De vorming van warme gerechten
Hoe om te koken een klein blauw - of liever gezegd, een snack?Om deze plaat geroosterde aubergine vereist op een vlakke plaat te zetten, en vervolgens een dikke uitstrijkje daarop toppings.Vervolgens moet je een groente roll wrap, en dat het niet wordt vermeld, moet worden verspreid op spiesjes.Ook moet je uit te voeren en de rest snack.
Hoe mooi cadeau aanbiedingen?
Nu weet je hoe je een kleine blauwe gevuld met knoflook koken.Om een dergelijke een voorgerecht om de tafel te presenteren, is het nodig op een schotel, die wordt aanbevolen vooraf vystelit verse bladeren van groene sla te zetten.Overigens kan de schoonheid tussen de rollen van aubergine verder worden gezet hele olijven of olijven.
Bak aubergine in de oven
Als je niet weet wat de oorspronkelijke warme schotel om de gasten te presenteren, adviseren wij u een recept hieronder beschreven gebruiken.Gebakken Aubergine boot - een perfecte maaltijd, die niet zal opgeven een van uw gezinsleden.
Dus, vertellen hoe je een klein blauw met tomaten koken.Je nodig hebt om te kopen:
- mayonaise, zure room - ongeveer 110-120 g;
- jonge aubergine (niet erg groot) - 3-5 stuks;.
- zachte tomaten - 2-4 stuks;.
- verse dille - een paar takjes;
- ui - 1 klein stuk;.
- harde kaas of crème - 80-90 g;
- geurloze plantaardige olie - wordt gebruikt ter beoordeling;
- zout en peper - gebruik te proeven.
Voorbereiding blauwe plantaardige
Waar te beginnen?Hoe maak je een beetje blauw in de oven koken?Om dit te doen, neem een paar jonge aubergine, was ze goed en verwijder de stengel en navels.Vervolgens de groenten nodig had gehalveerd (samen) en verwijder het klokhuis.Als gevolg van deze acties, moet je een soort van krijgen "boot."Tegelijkertijd gooi de mediale zijde mag niet, omdat ze nuttig voor ons een heerlijke vulling te maken.
Cooking stuffing tomaat
Na bereiding van de "boot-aubergine" we veilig kunnen overgaan tot de voorbereiding van de vulling.Dit vereist een fijn stukje zachte tomaten, toe te voegen om hen een hart gesneden uit groente, giet gesnipperde ui en dille.Meng alle ingrediënten, ze moeten smaak met zout en peper naar smaak toe.
Vorming gerecht vóór het bakken in de oven
Om vormen dit moet de middag bakken nemen, borstel de oppervlakte met olie en put gekruid met zout "boot-aubergine."Naast elke plantaardige u de vulling te plaatsen en top coat het een laagje mayonaise en leggen een solide of dunne plakjes kaas.
Warmtebehandeling
vormen een "boot" moet in de oven geplaatst worden voorverwarmd en bij een temperatuur van 200 graden gedurende 20-25 minuten gehouden.Gedurende deze tijd sinenkie wordt helemaal zacht en de kaas gesmolten is en omvatten alle maaltijd smakelijk glanzende korst.
goed aan tafel geserveerd
Na de warmtebehandeling aubergine zorgvuldig worden uitgespreid op een ondiep bord en onmiddellijk aanwezig om de tafel.Eet een maaltijd wordt aanbevolen, samen met brood en een salade van verse groenten.
Hoe om een beetje blauw in de Georgische koken?
Zoals hierboven vermeld, de aubergine kan elk gerecht volledig koken.Zo, de Georgische nationale keuken raadt het gebruik van deze groente stevig en smakelijk Buglama.Bereid het gerecht kan worden op het fornuis en multivarka.In dit artikel, zullen we dat tweede apparaat te gebruiken.
Nu, bedenk hoe je een kleine blauwe koken in multivarka ingrediënten zoals moeten voorbereiden.
- jonge aubergines - 4 stuks;
- pepers - een paar stukken;.
- knollen - 2 stuks;.
- lam op het bot - 600 g;
- vleesbouillon - een paar cut glazen;
- scherpe verse ui - een paar stukken;.
- zachte rode tomaten - 2 stuks;.
- sappige wortelen - 1 pct.
- hete peper - 1 pod;
- teentjes knoflook - 3 stuks;.
- verse basilicum - 4 takjes;
- peterselie en koriander - een bundel;
- hop-suneli, zout - gebruikt om te proeven.
kookproces
Om dit gerecht te maken, moet je alle groenten schoon en snijd ze in plakjes en halve ringen.Schapenvlees moet hakken in grote stukken, zet in multivarku en bak ze in een batch-modus voor een half uur.Vervolgens moet je wilt draaien over het vlees zetten plakjes groenten, kruiden en de smaak van verse kruiden, giet bouillon en laat in de juiste modus voor ongeveer een uur.
Serveer
Na afronding van het programma in de Georgische gerecht, moet u de geraspte knoflook toe te voegen, en dan laten weken gedurende 10 minuten verwarmen.Volgende Buglama moet regelen op borden en serveer met pita gasten.
Aubergine in het Koreaans
weten nu een andere manier hoe je kleine blauwe koken - Koreaans.Om dit te doen, moet je kopen.
- aubergine jonge - 2-4 stuks;
- teentjes knoflook - 3 stuks;.
- sojasaus - 3 grote lepels;
- groene ui - beam;
- citroen - ½ fruit;
- suiker - theelepeltje;
- gemalen rode peper, zout - om gebruik te proeven;
- geroosterde sesamzaadjes - dessertlepel.
kookproces tapas
Aubergine nodig om te bakken in de oven, zodat ze zacht en niet rauw.Vervolgens moeten ze te snijden in vrij grote bars.Daarna moet het knoflook en groene uien toe te voegen.In dezelfde gebruiksvoorwerpen moet je sojasaus en een scheutje citroensap pour.Aan het einde van de salade u wilt smaak specerijen en sesamzaad.Meng alle ingrediënten die ze nodig hebben om het te laten brouwen voor twee uur en serveer.
Koken ingelegde aubergine
Hoe om te koken een beetje blauw, als paddestoelen?Om dit te doen, moeten ze goed worden marineren.
Dus moeten we:
- gefilterd water - 2 kopjes;
- aubergine - 3-5 stuks;.
- azijn - ½ kop;
- laurier - 3 stuks;.
- zout - grote lepel;
- geurloze plantaardige olie - een glas;
- geurige zwarte peper - 5 erwten;
- knoflook - een paar teentjes;
- ui 2 stuks.
marineren proces voor het bereiden van dergelijke snacks aubergine is nodig om schoon en snijd ze in plakken.Verder moeten ze bakken in plantaardige olie.Uien en knoflook fijn hakken nodig.Na dat, je wilt de kom en zet hem vast te leggen van een laag van aubergine, een laag van knoflook, uien, enzovoort. D.
Van de overige ingrediënten die nodig zijn om de pekel te maken, giet het vervolgens alle groenten.Deze marinade aubergine moet staan voor 4-5 uur, en ze vervolgens te verplaatsen naar blikken en gesteriliseerd bij de plaat voor ongeveer 25 minuten.Vervolgens moet je om de container te rollen.
Aubergine kaviaar
leren hoe de eieren koken van de kleine blauwe, weinig weten.Daarom hebben we besloten om u een gedetailleerd recept voor dit stuk.Hiervoor moeten we:
- sappige wortelen - 5 stuks;.
- aubergine jonge - 10 stuks;.
- paprika - 5 stuks;.
- bollen - 5 stuks;.
- tomaten - 1 kg;
- geurloze plantaardige olie - voeg naar smaak;
- specerijen - toe te voegen aan de smaak.
werkwijze voor het bereiden
Hoe de eieren snel koken van de kleine blauwe?Om dit te doen, moet u voldoen aan de volgende eisen.
- aubergine moet worden gewassen, afgesneden van hun navels en de stengel, en dan hak in blokjes en genieten in gezouten water gedurende 35 minuten.Vervolgens de groenten nodig spoeling grondig onder stromend water.
- hoofd uien, paprika en tomaten moet zacht wassen goed zijn en dan afwisselend malen in een niet al te grote dobbelstenen.Aangezien de wortels, is het wenselijk afzonderlijk gemalen op een rasp.
Na zorgvuldige behandeling van de belangrijkste groenten moeten een diepe koekenpan nemen en maximaal warm het op het fornuis, na het toevoegen van de olie.Verder is de noodzaak om giet er kokend vet gesnipperde ui toe en bak ze glazig.Hierna gouden groente aan de noodzaak de geraspte wortelen, paprika's, aubergines en tomaten voegen.Meng de ingrediënten, moeten ze sudderen op een laag vuur ongeveer 35 minuten.Hierna het product moet smaken en geuren.
Eindelijk klaar aubergine kaviaar moet in gesteriliseerde potten worden gezet en oprollen strak.Houd een werkstuk gewenst in de koelkast, bijkeuken of kelder, dat is, in een koele kamer.Eet aubergine kaviaar kunnen samen met brood worden of toe te voegen aan een bijgerecht.
vatten
Zoals je kunt zien van de kleine blauwe kan elk gerecht volledig, met inbegrip van geurige hapjes en de voorbereidingen voor de winter te maken.Het belangrijkste in het proces van voorbereiding van deze groenten te ontdoen van de bitterheid.Anders zal de uiteindelijke schotel niet kunnen gebruiken.
dient te worden opgemerkt dat de jongere de aubergine, hoe zachter zijn schil.Bovendien, van middelgrote groenten altijd de hoogste teder en zacht maaltijden.Daarom raden wij u aan alleen de jonge en vers geplukte opbrengst gebruiken.
