Tilapia (zelfs in een ander is tilapia wordt genoemd) wordt beschouwd als een slimme vis.Door hun gedrag, het is zeer vergelijkbaar met onze huisdieren, maar het kan geen kwaad om de heerlijke smaak te genieten.Het heeft te maken met de zoetwatervissen uit de familie van de cichliden.Haar lichaam wordt samengedrukt aan de zijkanten, niet erg lang, maar hoog.Kleuren - zwart, grijs-zilveren kleur, soms groen.Deze vis heeft een groot hoofd met grote ronde ogen en lange vinnen.
Homeland haar - Klein-Azië, dat is waar mensen tilapia verspreid in Afrika en Azië.Er zijn veel verschillende soorten ervan.
Veel bewoners van onze planeet waarderen deze vis voor de lekkere smaak.Vandaag de dag, veel bedrijven in verschillende landen met veel plezier gekweekte tilapia.Ervaren koks uit alle hoeken van de wereld kunt u een breed scala van recepten te bieden voor de voorbereiding van de vis, omdat het kan niet alleen koken, maar ook de stoofpot, bakken, braden in een pan of grill.
heerlijk gerecht
Tilapia gebakken in de oven, moet je echt als niet alleen de smaak, maar ook het gemak van voorbereiding.Het vlees bevat veel eiwitten en vitaminen en een set van sporenelementen.Zwangere vrouwen en kinderen moeten altijd gebruik maken van dit soort vis.Natuurlijk, als er geen contra-indicaties en individuele intolerantie.
Er zijn geleerden die beweren dat de tilapia vlees is zeer schadelijk voor de gezondheid, omdat het verkeerde verhouding van omega-6 en omega-3 (1: 3).Maar deze experts geen rekening gehouden met het feit dat de vis bevat een kleine hoeveelheid vet, wat betekent dat het geen kwaad kan.Honderd gram tilapia slechts ongeveer 96 calorieën.Na een gesprek een beetje over deze mysterieuze vorm, kunt u overgaan tot de beschrijving van de recepten die heerlijke gerechten uit haar zal koken.
Dus, hoe tilapia koken in de oven?Eenvoudig genoeg.Maar vergeet niet het feit dat er zeer weinig vetgehalte.Dus als je wilt om het sappig te maken, toe te voegen aan het water, wijn of saus.En als je bakken, dek het af met folie.Laten we eens kijken naar een eenvoudig, maar heel interessant recepten.
Wat heb ik nodig?
om tilapia in de oven te koken, moeten we:
- 300 g vlees tilapia;
- tomatensap of een pasta van 60 ml;
- knoflook - ongeveer vier teentjes;
- een grote ui;
- olijfolie (genoeg om 2 eetlepels);
- oregano kruiden in gedroogde vorm - twee theelepels;
- Zonnebloemolie - een theelepel dineren;
- zwarte peper en zout naar smaak.
kookproces
Hoe tilapia koken in de oven?Maak de marinade: hak de knoflook, ui gesneden in halve ringen en verbinden met plantaardige olie en meng.Het toevoegen aan de resulterende massa knoflook.Vlees tilapia bedekt met de marinade en zout en peper.We verspreiden de visfilets in de voorbereide vorm, ingevet.Het afgewisseld allemaal met uien, water geven tomaten.Het voorbereiden van vis tilapia in de oven gedurende 15-20 minuten.
manier, in plaats van tomatensap of tomaat kan een andere saus nemen.Met zo'n goede combinatie vis en andere groenten, die gebruikt - bepalen.Perfect gebakken vis gegeten kan worden als een apart schaaltje.Het gaat goed met eventuele bijgerechten.Dit recept, tilapia filets in de oven, zal een beroep op al uw vrienden en huishouden.Zij zullen aangenaam verrast door de smaak van het gerecht, en het meest waarschijnlijk, wordt u gevraagd om het geheim van het koken te onthullen.
vis met aardappelen
Er zijn tal van recepten op het onderwerp van hoe tilapia koken in de oven, bijvoorbeeld met aardappelen.Ondanks een aantal ingrediënten, het maken van een culinair meesterwerk lang.Om de schotel "Tilapia met aardappelen in de oven" voor te bereiden, moet u:
- Natuurlijk, de vis zelf.Het verdient aanbeveling om de filet (vlees, zonder been en bereik), ongeveer een kilogram kiezen.
- aardappelen - 800 gram.
- Tomatoes - 0,5 kg.
- twee eetlepels zonnebloemolie.
- Bij de amateur - komijn, zal genoeg zijn van een theelepel zijn.
- dezelfde hoeveelheid paprikapoeder.
- Natuurlijk, zout naar smaak.
Ter voorbereiding van de marinade nodig knoflookteentjes vier.Om niet te azijn gebruiken, neem citroenzuur (ongeveer 4 eetlepels) en kruiden (peterselie), olijfolie, komijn, paprikapoeder en zout naar smaak.
kookproces
Hoe tilapia koken in de oven?Om te beginnen maakt een marinade.Om dit te doen met de hulp van een blender meng alle ingrediënten zodat we ging vlot.Filet van vis is het noodzakelijk om te spoelen met warm water, vervolgens op smaak met zout en giet voorbereide marinade.Nu moet je om te vertrekken, dat alle geïmpregneerd, voor ongeveer twintig minuten.Aardappels schoon, wassen en snijd ze in plakjes.Vouw het in de pan en bestrooi met komijn, zout, paprika, en giet de boter en roer.Dan hebben alles wat we hebben, verspreid op een bakplaat.
Knip nu ringen tomaten en leg ze op de top van de aardappelen.Dek de pan af met aluminiumfolie en plaats in de oven.Koken van groenten moet worden op 180 graden gedurende vijfentwintig minuten.Immers propeklos, trekken we uit de pan uit de oven en de spread op een aardappel tilapia met tomaten, giet de marinade erover dat we verbleven, voegen we een beetje olie, en teruggestuurd de vis in de oven gedurende vijftien minuten.Dit is een apart schaaltje, is het mogelijk om wat verse salade voegen.
ander recept
Tilapia gebakken in de oven, blijkt erg lekker, en het allerbelangrijkste - handig!Veel fans van visgerechten vaak experimenteren met containers voor het koken.Iemand gebruikt pannen, potten en nog veel meer.Maar de meest heerlijke en sappige filet verkregen door het gebruik van aluminium folie
Dit verkort de kooktijd en het gerecht is gebakken door een betere.Nu vertel andere optie koken, het heet "Tilapia in folie."De oven zal opnieuw koken.
Wat heb je nodig?
Dus moeten we:
- filet - 0,5 kg;
- peper;
- twee tomaten;
- greens aan het gerecht een bijzondere smaak te geven;
- specerijen - een snuifje;
- twee eetlepels zonnebloemolie.
kookproces
tilapia spoeling en droog met servetten.Paprika en tomaten kan snijden middelgrote blokjes.Nashinkuem kruiden en mix, vul met olie.De vorm, die de vis zal koken, Laat de aluminiumfolie en smazhem zonnebloemolie.En alleen dan zal tilapia publiceren.Op de top gezet groente en heeft betrekking op de schotel met folie.
moeten nu vormen in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende ongeveer dertig minuten.Tot bruin de groenten en verliet de extra sap, moet je tien minuten gaar gerechten om de folie te verwijderen.
Tilapia gebakken met wortel en tomaat hoed
Dit is een eenvoudig en smakelijk gerecht.Het wordt vaak geserveerd in het café, maar het is mogelijk om een gerecht thuis te koken.Om dit te doen is niet bijzonder moeilijk.Laten we beginnen.
Om dit gerecht te bereiden, moeten we:
- drie stukken tilapia filets;
- een wortel;
- een middelgrote ui;
- ½ citroen (knijp het sap van te maken);
- drie Art.eetlepels ketchup.
kookproces
Het eerste ding om te doen - het is schoon en fijn gesneden uien.Bak het dan in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.Dan wassen en schone wortelen, drie op een grove rasp, bak, kook drie minuten onder het deksel.Daarna voeg de wortelen en uien, tomatenketchup, alle meng goed.Op dit moment besprenkeld filets met citroensap, peper, zout.Vervolgens, zet de vis in de pan, giet een beetje plantaardige olie en leg op de top van tilapia wortel-tomaat gewicht cap en stuur het in de oven 25 minuten op aardappelpuree - dit is een geweldige optie voor een bijgerecht zo smakelijke gerechten.
Tilapia met kaas
Het is lekker en sappig gerecht zal een beroep op degenen die geen fan van vis.De combinatie van de producten zorgt voor een heerlijke smaak samenstelling.
We moeten:
- 300 g tilapia;
- 100 g ananas (blik);
- 1 eetl.lepel zonnebloemolie;
- kruiden naar smaak;
- 100 g kaas;
- 100 ml stroop uit het blik ananas;
- 100 g ui (prei);
- 200 ml room (35% vet).
kookproces
Neem vorm, jas met plantaardige olie.Filet in tweeën gesneden, in een container, zout, peper.Uien in ringen gesneden.Bestrooi ze vis.Ringen van ananas grind, tot middelgrote stukken te krijgen, dan zet ze op de filets (twee).Vervolgens drie kaas op een grove rasp.Bestrooi ze dan ananassen.Meng dan de siroop met de room en giet onze maaltijd.Te sturen naar de schotel in de oven te bereiden op 35 minuten.
Conclusie Je hebt een paar recepten voor tilapia in de oven geleerd en nu zal de hele familie uit van deze prachtige vis lust van een heerlijke maaltijd.Bon appetit!
