roze zalm Hoe om te koken in een paar multivarka en het gebruik van bakken modus?Uitgebreide antwoorden op deze vragen vindt u koken in de materialen van dit artikel.Daarnaast leert u meer over hoe je een visfilet sappig, lekker en meest geurige maken.
Hoe multivarka roze zalm in roomsaus koken?
Dit eenvoudige maar zeer smakelijk gerecht kan worden bereid om niet alleen de gebruikelijke familie diner, maar ook voor elke vakantie tafel.Immers, een sappige rode vis zal niemand weigeren uitgenodigde gast.Bovendien, als een dergelijke maaltijd wordt bereid in de moderne keuken apparaten - multivarka.
Dus, om een feestelijke gerechten kunnen we de volgende componenten nodig maken.
- grote verse zalm - 1 PC;
- kaas (u kunt nemen de "Maasdam") - 200 g;
- vet zure room - 2 eetlepels vol grote;
- crème 30% - 10 ml;
- calorie mayonaise - 3 grote lepels;
- citroen - 1/3 klein fruit;Tarwemeel
- - 4 grote lepels;
- geurloze olie (geraffineerde) - verscheidene grote lepels (voor het roosteren);
- fijn zout, specerijen, speciaal ontworpen voor vis en peper - toe te voegen aan een gerecht te proeven;
- verse peterselie en dille - op takje.
verwerken zalm
Voordat je kookt roze zalm in multivarka goed afgeronde rode vis moet zijn.Om dit te doen, is een zorgvuldige wassen vereist, snijd alle vinnen en het hoofd, en dan naar de darm en snijd ze in dikke steaks.Als u wilt, kunt u de roze zalm van de beenderen te verwijderen.Daarna moet de vis te zout toe te voegen, om de smaak met aromatische kruiden en zout, dan laat opzij voor 10-13 minuten.Gedurende deze tijd, het product absorbeert kruiden en roze zalmfilet in multivarka zal meer sappig en smakelijk.
Cooking melk saus
Vulling voor dit gerecht is van het grootste belang.Immers, zonder de vis zal niet zo sappig zoals het zou moeten zijn.Bovendien, romige saus en kan dienen als jus, roze zalm als u van plan om te dienen met elk bijgerecht.Aldus, voor de bereiding vullen in een gerecht noodzakelijk een vette zure room, room en 30% van calorierijke mayonaise mengen.Ook voor alle genoemde ingrediënten moet een paar theelepels vers citroensap en geraspte harde kaas toe.
Warmtebehandeling cursussen
Voordat u koken in multivarka roze zalm, moet grondig worden bruin.Om dit te doen, is het apparaat nodig is om een kom van plantaardige olie gieten en stel de bakken.Vervolgens dompel de stukken vis in bloem en gedoopt in sterk verhitte vet.Elke kant moet roze zalm bak tot roodheid korst (ongeveer 7-13 minuten).Deze dekking is niet gesloten Multivarki.Nadat het product goed bruin is, is het noodzakelijk om de eerder bereide saus te injecteren en te overleven in deze samenstelling gedurende 5 minuten in dezelfde stand.In deze bewerking, is het gewenst om de inrichting stevig dekken.
goed ingevoerd gebakken vis voor het diner
Gekookte roze zalmfilet in multivarka voor het recept blijkt zeer sappig, lekker en bevredigend.Na deze tijd de vis met roomsaus moet worden verwijderd uit de kom en leg ze op een schotel.Naast de roze zalm kan een bijgerecht te plaatsen (bijvoorbeeld, verfrommeld aardappelen, pasta, gekookte rijst, enzovoort.).Voor de directe toevoer lunch de tabel is het gewenst om een enkele takjes peterselie en dille verfraaien.
Hoe multivarka roze zalm in een paar koken?
Wilt u vetarm koken, maar heerlijke lunch, moet de zalm worden behandeld voor een paar.Zoals u weet, veel moderne Multivarki beschikken over de functie van een dubbele boiler.In deze modus kunt u niet alleen sappig en lekker, maar ook gezond gerecht.
Dus, voor de bereiding van vis lunch op een paar, hebben we producten zoals:.
- grote verse zalm - 1 PC;
- citroen - 1 klein stuk fruit;
- olijfolie zonder geur - een paar kleine lepels;
- pijlen verse ui - een paar stukken;.
- fijn zout, specerijen, speciaal ontworpen voor vis en peper - toe te voegen aan een gerecht te proeven;
- rijpe tomaten - 2 stuks;.
- middelgrote wortelen - 2 stuks;.
- verse peterselie en dille - de balk.
voorbereiden zalm
Hoe sappige roze zalm in multivarka modus koken met behulp van een dubbele boiler?Om dit te doen, verse vis vereist een zorgvuldige proces: wassen, gut, afgesneden van de vinnen en staart, en dan zachtjes scheiden de loin deel van de wervelkolom en kleine botten.Vervolgens moet u het product van overtollig vocht te leveren door het op keukenpapier.Daarna roze zalm smaak met fijn zout nodig is, geurige kruiden, piment en vers geperst citroensap en laat bij kamertemperatuur gedurende enkele uren.Alleen als dergelijke pre-processing, zul je een sappige en smakelijke maaltijd.
voorbereiding van groenten
zalm in multivarka "Redmond" om meer voedende krijgen, is het raadzaam om extra groenten toevoegen, zoals rijpe tomaten en verse wortelen.Ze moeten goed worden gewassen en vervolgens in dunne plakjes gesneden.Het vereist ook een aparte groene pijlen hakken uien, peterselie en wortelen.
Vorming van Roasting
Voordat u de stoomboot, moet de bars van het meubel royaal worden ingevet met olijfolie, dan is de lay-out van de roze zalm filets gemarineerd.Bovenop de vis worden geplaatst plakjes tomaten, wortelen en fijngehakt greens.
Warmtebehandeling vis
Zodra het gerecht wordt gevormd, de bars met roze zalm in de kom Multivarki zetten waar nodig pre-giet afgekoeld gekookt water.Daarna, zorg ervoor dat u een dubbele boiler te stellen en de timer voor 25-30 minuten.De opgegeven tijd is genoeg voor vis en groenten zijn volledig voorbereid om zacht en sappig geworden.
goed ingevoerd stoom de vis aan de tafel
Nu weet je hoe je een heerlijke roze zalm koken multivarka, met behulp van een dubbele boiler mode.Serveren een lunch aan een tafel onmiddellijk na de timer apparaat zal een corresponderend signaal uitzenden.Het gerecht moet op een grote plaat worden gezet, en gepositioneerd naast verse groenten of pre-bereid bijgerecht.Opgemerkt wordt dat een dergelijke maaltijd perfect gekookte lange rijst.In aanvulling op granen, wordt dit gerecht aanbevolen om verse sla en tarwe brood (optioneel) te presenteren.Bon appetit!
Nuttige informatie voor huisvrouwen
- vis schotel naar de meest heerlijke en sappige te krijgen, moet het belangrijkste ingrediënt altijd vooraf marineren.Aanbevolen wordt om niet alleen de geurige kruiden, zout, peper en citroensap en voedingsmiddelen zoals vette room, mayonaise, zure room, melk en dergelijke gebruiken.
- Serveer de vis aan de tafel kan worden met elk bijgerecht.Echter, de meest populaire daarvan zijn de puree en gekookte rijst.
- koken vis op een paar kan niet alleen met behulp van Multivarki, maar met behulp van een conventionele dubbele ketel of mantovarke.Maar in ieder geval, de gegevens reeks van apparaten, moet u de crème / plantaardige olie smeren.Als we negeren dit advies dan in het proces van warmtebehandeling van stukken vis zal vasthouden aan de pan, en zal heel moeilijk zijn om een holistische kijk te krijgen.
