Cow Bay - paddestoelen, die meer in de volksmond wordt aangeduid als "Dunka."Wetenschappelijk, ze heten svinushki dun (Involutus).Cow Bay - paddestoelen, die eerder voorwaardelijk eetbaar zijn geweest.Echter, na een aantal gevallen van vergiftiging en meer gedetailleerd onderzoek uitgevoerd dat ze giftig.
Beschrijving
Mushroom koe hoed lip heeft tot 10 cm in diameter.Op jonge leeftijd is het olijf-bruin, melkovorsistaya en licht convex, dan oker-bruin, afgevlakt, droog, matte met de randen neergeklapt, en een trechter in het centrum.In regenachtig weer, kan een hoed zijn erg glad.Platen bruin, frequent en kunnen gemakkelijk worden gescheiden.Wanneer ingedrukt, ze bruin.Voetschimmel hebben een stevige cilindrische.De diameter - 1-2 cm, hoogte -. 3-6 cm Het vlees hadden macromycetes sappige, dikke, zure smaak, zacht, met geen bijzondere geur.Ten eerste, het heeft een lichtgele kleur, maar wordt later roestig-bruin of geel-bruine tint.Sporen gladde, korte-ellipsoïde.Hun poeder - oker-bruin.
Habitatrichtlijn
Cow Bay - schimmels die groeien in groepen in de bossen van loof- en naaldbomen type.Ze zijn te vinden onder de eiken, beuken, esp, berk, in de bush, in de tuinen, in de buurt van de moerassen, open plekken en oude anthills.Macromycetes verkiest het struikgewas, waar er voldoende licht.Cow Bay vruchten in de periode mei-november.Schimmel houdt van een hoge luchtvochtigheid.
Doubles
Cow Bay - paddestoelen, die kan worden verward met een vorm van paddestoelen.Voor deze laatste wordt gekenmerkt door een verdeling melkachtige sap in plaats breken de segmenten.Svinushki dun en lijkt oranje-rood (klonterig) Cortinarius.Dit macromycetes dodelijk giftig.Zijn toxines vernietigen van de nieren en de lever.De oranje-rode Cortinarius groeiende groepen in natte sparren arrays in blauwe bosbessen of dikke veenmos.Van deze dunne svinushki macromycetes verschilt uitgesproken donkerbruine kleur, bezaaid met kleine puntige knobbels, evenals zeldzame en dikke platen.In dwarse been banden zijn geel.
Eating
Meer recent paddestoelen koe lippen behandeld voorwaardelijk eetbare macromycetes weinig waarde.Maar nadat zowel in het buitenland en in Rusland, gevallen van ernstige vergiftiging svinushki (vaak dodelijke), aanvullende studies werden uitgevoerd.Zij toonden aan dat runder lippen bevat toxinen die tijdens de warmtebehandeling niet vernietigd.Een muscarine - toxine, vergelijkbaar met de rode poison mushroom.Bij mensen veroorzaakt diarree, braken, speekselvloed en zweten, vertraagt het hartritme.In svinushki niet veel gif bevatten, maar bij regelmatig gebruik van deze schimmels en accumuleren in het lichaam van grote doses van het toxine kan longoedeem en ademhalingsfalen.
Bovendien svinushki dunne bevatten een antigeen waaraan het menselijk lichaam reageert op de vorming van agglutinine - antilichamen die boven een bepaalde drempel rode bloedcellen te vernietigen.Interessant is dat de vergiftiging niet onmiddellijk optreedt.Het hangt allemaal af van de individuele kenmerken van een bepaald organisme.Sommigen kunnen alleen worden vergiftigd na jaren van mond drinken koe, terwijl anderen meer gevoelig voor, maar omdat de vergiftiging treedt snel op.
