svinushki - een populaire paddestoelen, die de moderne geleerden, maar behoren tot de groep van giftige bosproducten.In deze publicatie vindt u de antwoorden op de volgende vragen: "Mushroom svinushki - eetbaar of niet als het lijkt, en in welke gebieden toeneemt Wat schade kunnen toebrengen aan de menselijke gezondheid?"Al dat gepraat over.
svinushki Hoe zijn paddestoelen?
svinushki dunne heeft verschillende folk namen: Tweety, svinuha of varkens, varken oor Solomaha, Solop.Deze schimmel behoort tot de familie svinushkovyh.Zijn dikke muts - bruinachtige kleur met een gebogen onderrand -. Tot 10-15 cm in diameter Het centrum is naar beneden geduwd, die lijkt op een kleine trechter.Het oppervlak van de kap droog aanvoelt en op regenachtige dagen, plakkerig en glanzend wordt.De platen hebben frequente paddestoel, kleur doet denken aan oker.Het been heeft een dikte 1-1,5sm en hoogte -. 9 cm Vlezige gelig vlees als de inkeping wordt bruine kleur.Een ander soort schimmel - svinushki dik - verschillende voeten diameter (5 cm).
groeien svinushki Waar?
beschouwd paddestoelen groeien gezinnen.Hun vruchtlichamen periode duurt van juni tot oktober.Ze zijn te vinden naaldbomen, vergankelijk, gemengde en andere bossen.De natte en schaduwrijke plaatsen zijn voor hen de meest gunstige omgeving.Svinushek kan worden gevonden in de buurt van de esp, eik, berk, struiken, op de wortels en de stammen van ontwortelde bomen, vlakbij de oude mier nesten.
svinushki schimmel - eetbaar, of niet?
Dit type bos is nog steeds heel gebruikelijk onder champignon plukkers.Helaas, hebben wetenschappers is toegeschreven aan de categorie van toxische producten.Dezelfde beslissing werd genomen door het ministerie van Volksgezondheid.
verleden, mensen geloofden dat de schimmel svinushki - eetbaar, absoluut onschadelijk.Onderzoekers hebben echter ontdekt dat het, naast die gifstoffen die worden vernietigd door warmte (gemoglyutin en hemolysine) hebben muscarine niet oplossen in water.Svinuhi accumuleren een koper en radioactieve isotopen van cesium.Bij regelmatig gebruik van deze giftige stoffen zich ophopen in het bloed, waardoor de vorming van antilichamen die rode erytrocyten vernietigen.Daarna zij desintegreren en het proces van hemolyse (verlies van hemoglobine).Dit leidt tot de plotselinge verschijning van anemie, geelzucht, leverziekte, nier of veroorzaken pijn in de buik.Het ergste is dat er geen vroege symptomen van de ziekte en manifesteert zich al te laat.Daarom, als je hoort van iemand die schimmel svinushki - eetbaar, moet u weten dat dit vals is!Het is een tijd bom en derhalve deel uit van de giftige paddestoelen.
In de moderne geneeskunde specialisten een methode waarbij onttrokken dik svinushek atrotomentin (een stof antibiotische eigenschappen), die wordt gebruikt voor de productie van anti-inflammatoire geneesmiddelen ontwikkeld.
Tegenwoordig hebben veel mensen nog steeds geloven dat svinushki paddenstoelen - eetbare.Ze denken dat ze in staat zijn om alle giftige stoffen te neutraliseren door middel van de spijsvertering en maceratie van het product zal zijn, zelfs niet wetende dat de risico's voor hun gezondheid.Om de onaangename gevolgen van deze schimmel te voorkomen beter uit je voeding te sluiten of te zeer zelden gebruikt.
