Welke zuur of zout bekendste.Het is moeilijk om een persoon die niet met een fles azijn of niet gebruikt in het leven van een voedselproduct, die vrijwel zonder enige eten lijkt vers en smaakloos zijn.Maar wat loog?Dit is hetzelfde als de basis of niet?Hoe is het anders dan het zuur?Dergelijke vragen kan iedereen stomp, en dus onszelf toestaan om de kennis die ooit in de school te vernieuwen.
Alkali - wat is dit?
Laten we beginnen met het feit dat de metaalverbindingen te water in de chemie genoemd hydroxiden.De inhoud van dit type gevormd met ammonium, alkali- of aardalkalimetaal, alkali bekend.Op zijn beurt, de base - de elektrolyt, die opgenomen naast hydroxide-ionen (OH-), geen andere anionen.Zo kunnen we zeggen dat de alkali - is elke oplosbare base.Een metaalhydroxide formulier kan alleen subgroepen Ia en IIa (die gaan na de calcium).Voorbeelden van dergelijke verbindingen kunnen als natronloog (NaOH formule), bijtende bariat (Ba (OH 2)), kaliumhydroxide (KOH), cesiumhydroxide (CsOH), etc. dienenZij vertegenwoordigen een stevige witte substantie, die een hoge hygroscopiciteit hebben.
Properties
logen opgelost in het water van deze verbindingen gaat gepaard met veel warmte.In Groep Ia alkali sterkste - een cesiumhydroxide en een groep IIa - radium hydroxide.Een voorbeeld van dergelijke zwakke verbindingen kunnen ammoniak en gebluste kalk dienen.Bijtende alkali zijn oplosbaar in ethanol en methanol.In de vaste toestand deze stoffen water absorberen uit de lucht en kooldioxide langzaam omgezet in carbonaten.De belangrijkste eigenschap van het alkali is dat als gevolg van de reactie met het zuurzout wordt gevormd - deze functie wordt vaak gebruikt in de industrie.Door deze verbindingen kunnen elektrische stroom passeren en daarom worden ze vaak gebruikt als elektrolyten.Werd bereid met behulp van alkali chloride elektrolyse of door reactie van de alkalimetaaloxyden en water.De industrie gebruikt gewoonlijk de eerste werkwijze en de tweede wordt meestal gebruikt voor het produceren van gebluste kalk.In een alkalisch milieu lost vet en deze eigenschap wordt veel gebruikt bij de vervaardiging van zeep.Een aantal redenen kunnen plantaardige en dierlijke weefsels te vernietigen, irriteren de huid en kleding te vernietigen.Alkaliën kan reageren met bepaalde metalen (bijvoorbeeld aluminium), en kunnen van staal te beschermen tegen corrosie.Ze zijn bestand tegen hitte - natriumhydroxide kunnen worden gesmolten en aan de kook gebracht, maar het zal niet ontleden.Dit verschilt sterk van een alkali onoplosbare basen, waarvan sommige (bijvoorbeeld zilver hydroxide) ontleedt zelfs bij kamertemperatuur.Als zure, deze stoffen vereisen veel zorg en hoge eisen te voldoen aan de aanbevelingen van de veiligheid.Voor de bescherming van de ogen bij het werken met alkali gewoonlijk draagt een bril.Houden ze is alleen toegestaan in speciale vaten - drinken container die niet zal passen.
