Knoflook broodjes zijn een geweldig alternatief voor de gebruikelijke brood.Ze gaan perfect samen met verschillende gerechten, en vooral de borsjt en andere soepen.Trouwens, we weten allemaal over de voordelen van knoflook.Hij moet in ons menu te gaan in het koude seizoen, wanneer de verhoogde kans op het vangen van een verkoudheid of griep.Zo bieden wij voor uw medewerking verschillende opties voor het opstellen van deze voedingsmiddelen.
knoflook broodjes naar borscht
Om te proeven ze een beetje denken aan de Oekraïense knoedels.Het is dan ook bijzonder geschikt voor soepen en borsjt.Als u besluit om zijn huishouden knoflook broodjes genieten, is het noodzakelijk om de volgende producten te bereiden.Voor het deeg: een glas warm wat water, gist, droge - 2,5 theelepels, twee en een halve kopjes bloem, olijfolie - twee eetlepels, een theelepel suiker en zout.Aan een mengsel van knoflook 5-7 teentjes knoflook, twee eetlepels gesmolten boter en olijfolie, een kwart kopje gehakte verse peterselie.
kookproces
beginnen met deeg.Ontbinden gist op in warm water en giet olijfolie.Afzonderlijk Meng bloem, suiker en zout.We verbinden de ingrediënten en kneed het deeg.Indien nodig, voeg een beetje bloem.We verschuiven het deeg in een kom, dek af met plastic folie en laat gedurende 60 minuten.Uitrollen het dan en snijd in dunne lange repen.Vorm de broodjes.
Bakken bedekken met bakpapier en verdeel het knoedels.We vertrekken voor een half uur, dus ze kwamen.Stuur het dan in de oven en bak voor een kwart van een uur bij een temperatuur van 190-200 graden tot ze lichtbruin zijn broodje.
overgaan tot de knoflook mengsel koken.Knoflook zuiveren en gemalen.Peterselie en snipper mijn.Meng ze en voeg de boter en olijfolie.Klaar muffins gedoopt in knoflook mengsel.Op de tafel moeten ze warm te dienen.
smakelijke en geurige knoflook broodjes: een recept voor Multivarki
Zoals u weet, in dit prachtige keuken assistent kan een verscheidenheid aan gerechten te bereiden - van soepen tot goederen en desserts gebakken.Vandaag hebben we besloten om u te vertellen hoe je een mals, lekker en smaakvol knoflook broodjes koken in multivarka.
Wat hebben we nodig?Om te beginnen
bereiden alle ingrediënten: suiker - 2 uur L., 200 ml water, gedroogde gist - 2 uur L., 1,5 uur L....zout, 3 kopjes meel, 3 teentjes knoflook en een beetje plantaardige olie.
overgaat tot het proces van voorbereiding
ras in warm water met gist en suiker.Het mengsel mag kwartier.Na deze tijd, voeg een beetje plantaardige olie (een paar eetlepels) en zout.Goed te mengen.Dan geleidelijk voeg de bloem toe en kneed een zacht deeg.We bedekken met een handdoek of folie en laat op een warme plaats voor ongeveer een uur en een half.
Verdeel het deeg in gelijke delen en rolde ze in ballen.Smeerolie Multivarki kom en verdeel het in de toekomst te rollen.Stelt "Bakken" en bak 60 minuten onze dumplings aan de ene kant.Dan gaan we naar de andere kant en blijven om te koken voor een kwart van een uur.
Terwijl de broodjes worden gebakken, laat ons koken knoflook mengsel.Om dit te doen schoon en hak de knoflook toe te voegen twee eetlepels plantaardige olie en meng goed.Ook in de mix, kunt u fijngehakte dille toe.
Klaar dumplings nemen Multivarki en goed smeren knoflooksaus.Terwijl de rollen niet worden gekoeld, serveren we ze op de tafel en geniet van de heerlijke smaak en geur!Bon appetit!
Knoflook rollen gierstpap
waarschijnlijk in elk huis zijn er situaties waarin sommige gerechten niet worden gegeten.Vaak is dit het lot overkomt verschillende graansoorten.Vandaag willen we u vertellen hoe u de overblijfselen van gierst pap gebruiken om lekker en mals knoflook broodjes te koken.
Welke producten hebben we nodig?
Om de knoflook broodjes we moeten de volgende ingrediënten te bereiden: een halve theelepel suiker en zout, twee eetlepels olijfolie, ei, 6 kopjes bloem, een kopje melk, een pakje droge gist, een paar teentjes knoflook, een snufje rode peper en 800gram van gierst pap.
Cook knoflookbrood
Gekookte gierst pap gemengd met melk en breng aan een blender consistentie van aardappelpuree.We hebben veel op een klein vuur en geleidelijk verwarmd.Voer het ei, een beetje gezeefde bloem, gist, olie, gehakte knoflook, suiker, zout, peper en meng goed.Dan voeg geleidelijk de rest van de bloem toe en kneed het deeg is zacht en buigzaam.Verwarm de oven voor 30-40 graden en zet het deeg rijzen een half uur.Als het stijgt, de vorming van broodjes, zetten we ze op een bakplaat en stuur in een voorverwarmde oven op 200 graden voor een half uur.In slechts een paar minuten gaar, kunt u de dumplings met melk te smeren.Afgewerkt knoflook broodjes verwijderd en serveer direct.Bon appetit!
