Leccinum Mushroom (Boletus) is eetbaar en behoort tot de familie Boletovye.Afhankelijk van de leefomgeving is voorwaardelijk verdeeld in drie types: moeras, grijs, gewoon.In dit artikel vindt u meer informatie over het eekhoorntjesbrood te leren, over zijn nuttige eigenschappen, en over waar en op welk tijdstip het groeit.
Beschrijving paddestoel
boleet (Leccinum, podobabok, Berezovik) gewone - is een middelgrote eetbare paddestoel, die behoort tot de familie Boletovye.Zijn zachte hoed donker bruin heeft een diameter van 5-15 cm. De buitenkant is altijd droog, en als het regent de oude paddestoel wordt plakkerig.Beenlengte (dikte 2-4 cm) is een witte of grijze kleur met zwarte vlekken.Deze schimmel is te vinden in gemengde bossen, waar berk.Het groeit uit zijn wortels.Verzamel eekhoorntjesbrood mogelijk in de periode van juli tot oktober.
Soorten bruin GLBboleet en waar ze groeien
Swamp Leccinum schimmel groeit in vochtige grond in moerassige gebieden, waar sprake is van een mos, maar dichtbij de berken.Het groeit afzonderlijk.Zijn hoed kan een diameter van 10 cm bereiken De kleur dop kunnen grijs, wit, grijs en bruin, en benen zijn -. Wit.Gekenmerkt doordat de insnijding ze roze worden.Smaakeigenschappen van veen berk is veel lager dan gebruikelijk.Het eten is best jong gedronken champignons, omdat de oude afbrokkelende te veel tijdens het koken.Dit type is het beste te blussen of bakken, omdat zouten uit het slecht zal blijken.
Grey paddestoel Leccinum (grabovik) kan worden gevonden in de zuidelijke regio's van Rusland.Het groeit in loofbossen in de buurt van de eik, haagbeuk, berk.De kap kan worden gekleurd in geel-bruine kleur of zwart-bruin.Zijn oppervlakte is gerimpeld en zeer kraken in tijden van droogte.Om snijd het vruchtvlees wordt zwart en vuil paars.
Als je wilt zien wat kan worden eekhoorntjesbrood (paddestoelen Leccinum) foto's, hieronder ligt, worden alle tonen.
links van de figuur toont een gewone Leccinum.In het midden van het moeras gelegen eekhoorntjesbrood.Aan de rechterkant is een grijze paddestoel.
Hoe nuttig klopte erezoviki?
eetbare paddestoelen Leccinum niet alleen lekker, maar de optimale hoeveelheid vet, koolhydraten, eiwitten bevat ook.Het heeft voedingsvezels, water, as, monosacchariden, mineralen, sacchariden en vetzuren.Toch bevat veel vitamine B, E, ascorbinezuur, natrium, magnesium, fosfor, ijzer, mangaan, kalium, calcium.Ondanks deze een rijke set van elementen, boletus - een caloriearm product.Het heeft gemakkelijk verteerbare eiwitten en bruikbare aminozuren (tyrosine, glutamine, leucine, arginine).Voedingsvezels absorberen giftige stoffen en verwijder ze uit het menselijk lichaam.
Application schimmel Leccinum culinaire
Jonge boleet staan bekend om hun goede smaak, die niet onderdoen voor de witte champignons.Zodat ze niet verduisterd tijdens de warmtebehandeling, moeten bakken of koken alleen hoofden en benen gebruikt voor sauzen en soepen.Paddestoel Leccinum Ontvang geweldige gebakken of gekookt.Elke soep, marinade of gewoon gebakken aardappelen zal uitgegroeid tot een favoriete gerecht uw familie of gasten!
