fanatieke paddenstoelenzoekers hebben ondervonden in de zomer onopvallende schimmel genaamd svinushki.Paddestoel svinuha dun (of Involutus) groeit zowel in naald- en loofbossen, maar ook in parken, langs wegen, in vuilnisbelten, op de kale grond, en zelfs in het midden van een mierenhoop.Dit verklaart zijn naam heeft wortel geschoten onder de mensen.Svinuhi - paddestoelen pretentieloos en gewetenloze in de keuze van de plaats van groei.
Bears fruit lang genoeg - van half juni tot oktober.Het groeit in grote groepen, soms bestrating de oorspronkelijke paden en het maken van kettingen en ringen.Buiten, de schimmel svinuha is een dichte vlezige hoed op een korte steel.De muts lijkt een trechter met een neergeklapte randen.Het kan een diameter van 20 cm te bereiken, maar het gemiddelde is 10-12 cm. Aanvankelijk vlak, maar de groei wordt een trechter met een uitsparing in het midden.De hoed is niet altijd de juiste ronde vorm, vaak rafelige of onregelmatig.Kleur - van lichtbruin tot donkerbruin.De oppervlakte van het hele Mushroom ruwe, vilt, fluweel.Oppervlakkig lijkt erg strak, maar snel in stof, in het bijzonder aan de bodem van de mand.
svinuhi Paddenstoelen (hierboven afgebeeld) hebben betrekking op de plaat.Kleurplaten - vies geel, met drukplekken donker blijven, broos, droge muren brokkelen snel.Leg groeit zelden meer dan 9 cm diameter - 1,5 tot 2 cm, is centraal gelegen, vaak enigszins verschoven naar de rand van de kap.Het vruchtvlees is dicht, op een deel van de gele, vervolgens bruin, vaak beïnvloed door wormen.
Veel minder kan voldoen aan verschillende soorten - Paxillus atromentosus of schimmel svinuha dik, en alleen in de naaldbossen op de stompen van de bomen.De eetbaarheid is twijfelachtig vanwege de onaangename bittere smaak.En het ziet er vreemd uit - altijd kant been hoed met gekartelde randen, asymmetrisch, reukloos en zeer taai vlees.Ongetwijfeld deze schimmel aan het einde van de lijst culinaire voorkeuren.
Ondanks dit, de smaak van champignons svinuha dunne net als (in tegenstelling tot dik).Sinds de oudheid in Rusland dit soort aten - gekookt, gezouten, geroosterde.Tot op heden zijn er betwistingen de eetbaarheid, omdat de schimmel goede smaak, met name jonge svinushki.Maar wetenschappers hebben in hen de aanwezigheid van toxines en giftige stoffen gevonden.Elk individu lichaam reageert op deze vergiften, iemand met acute vergiftiging keer en iemand niet lijkt geen nadelige effecten.Muscarine - het gif in de fly-agaric en daar en svinushek.Bovendien, als een constante en herhaald gebruik is de afbraak van rode bloedcellen.
Experts zeggen dat svinushki - een soort tijdbom.Als de vergiftiging heeft plaatsgevonden vanaf de eerste tijd kan verdere consequenties zeer verschillend zijn - tot hallucinaties en de dood.Het moet volledig worden uitgesloten van de voeding van deze schimmel kinderen.Het is bekend dat als sommige gifstoffen verdwijnen tijdens de warmtebehandeling, de accumulatie van radioactieve isotopen van cesium en koper blijven de pulp van de schimmel.De belangrijkste symptomen van vergiftiging - zwakte, misselijkheid, duizeligheid, pijn in de lever.Ook waren er een aantal acute vergiftiging met het trieste resultaat.
