Een van de meest voorkomende eetbare paddestoelen, de zomer honingsplaatzwam groeien in ephedra, op boomstronken, wortels, drijfhout en gras.Honingspaddestoelen deze ondersoort verdeeld in Rusland, Europa en Azië, en in Noord-Amerika.Ze komen overal zijn er voorwaarden voor hun ontwikkeling.Gekapt naald- en loofbomen snel besmet raken met sporen, honingsplaatzwam en de zomer begint vruchten overvloedig dragen medio juni.
Vanwege de snelle groei en de uitstekende smaak champignons zijn erg populair onder tuinders proberen paddestoelen groeien op de site.Met de juiste aanpak, kunt u een dubbel voordeel te krijgen: om heerlijke geurende paddestoelen groeien en zich te ontdoen van krachtige stompen van fruitbomen, die zal worden vernietigd binnen 4-5 jaar, indien het vaste het mycelium.
Aangezien zomer paddestoelen (er is een foto van het artikel) groeien in grote kolonies, is het mogelijk om een goede oogst te verzamelen, zelfs met een stomp.Deze schimmel wordt beschouwd als eetbaar, met een uitstekende aroma en een aangename smaak.Goed in marinades, en in de eerste en tweede gangen.
In tegenstelling tot de herfst en de winter, de zomer honing zwam een dunne lange been, de diameter is slechts 0,5 cm op een hoogte van 5-10 cm. De gele of bruine hoed is een lichtpuntje in het centrum, aan het begin van de groei van de paddestoel dop wordt altijd afgerond, meteen klein knobbeltje.Terwijl ze rechtgetrokken groei wordt plat, kan regenachtig weer plakkerig zijn.In de volwassen paddestoelhoed diameter bereikt 7-8 cm Kenmerkend -. De aanwezigheid van een ring aan de steel, dat zich onder het oppervlak van de schilferige, harige.De kleur van de benen veel donkerder dan de dop op het groeipunt donkerbruin.In overwoekerd honingsplaatzwammen is het vaak gebogen, stijf en hol van binnen.Het vlees is zeer mals, delicaat, beige, paddenstoel heeft een karakteristieke geur en een aangename smaak.Het been van een ruwe, vezelig, met lange koken wordt taai.Wanneer derhalve de verwerking vaak alleen links de dop.
zomer honingsplaatzwam is een giftige combinatie - galerinu omzoomd, die ook woont op de stompen en bevat krachtige gifstoffen potentie vergelijkbaar met bleke paddestoel.Het is bijzonder moeilijk om de oude te onderscheiden honing zwam in droog weer, wanneer zijn kleur verandert, een lichtpuntje in het centrum verdwijnt.Om fouten te voorkomen is om paddestoelen met dennen stronken en bomen te verzamelen.
Volgens fanatieke paddenstoelenzoekers, verzamelen in de zomer regenachtig weer, paddestoelen, het seizoen dat begint in juni, is erg moeilijk.In de buurt van het struikgewas zoals honing zwam hinderlaag muggen.Bij het verzamelen moeten aandacht besteden aan de kleur van de onderste laag van de cap paddestoel.Vaak grijs wordt het vanwege de spore poeder, waarvan de bovenste paddestoelen verspreidt.Deze paddestoelen zijn eetbaar, ook, hoewel, en lijkt een beetje begonnen te rotten.
Deze schimmel wordt vaak aangetast door wormen.Het idee dat de wormen niet wilde paddestoelen, is een mythe.Oppervlakte-inspectie blijkt vaak parasieten, maar bij het koken kleine witte vogels zweven naar de oppervlakte.Daarom verdient het aanbeveling het water onmiddellijk na het koken veranderen.Tweede bouillon wordt lichter.Wanneer gedroogde paddestoelen zorgvuldig dient te sorteren, waardoor alleen gezonde jonge paddestoelen.
