Pannenkoeken in multivarka in tegenstelling tot degenen die worden bereid in een koekenpan, een zeer zacht, zacht en zelfs iets pluizige.Dat is de reden waarom, als je deze producten leuk vindt, is het het beste om ze te bakken in de moderne keukenapparatuur.In deze je recepten hieronder beschreven, die gebaseerd zijn op het gebruik van verse melk en zure yoghurt helpen.
maakt een zachte en zoete pannenkoeken in multivarka "Polaris»
Ter voorbereiding van een eenvoudige, maar zeer smakelijk dessert moeten vooraf worden gekocht ingrediënten zoals:
- verse melk vet (u kunt een rustieke duren) - 500 ml;
- ei-sized - 2 stuks.;
- wit meel gezeefd - 1,5-1,7 kopjes;
- suiker zand - 2-3 grote lepels (voeg naar smaak);
- soda eetkamer (het is niet nodig om te blussen) - ½ dessertlepel;
- fijne gejodeerd zout - ½ dessertlepel;
- vanilline - een paar schepotochek;
- geraffineerde plantaardige olie - 2 eetlepels (voor het smeren van de schaal voor de eerste poging);
- verse boter - voor smering van de hete afgewerkte producten (ongeveer 100 g).
Voorbereiding beslag
Pannenkoeken in multivarka verkregen lekker en iets weelderige, als het deeg wordt gekneed met warme melk.Zo is in de verwarmde drank is nodig om de baking soda giet en meng goed, zodat het is goed om terug te betalen.Later in dezelfde schotel moet suiker toe te voegen, schepotochku fijne gejodeerd zout, vanille en sloeg een paar eieren.Idealiter moeten alle ingrediënten gemengd worden met een mixer.Maar als een dergelijk apparaat heb je niet gekregen, kunnen we een conventionele klopper toepassen.
Na al gedaan in het kader van de actie moet zijn om een beetje bloem giet.Pannenkoeken multivarka krijgen dun en lekker, moet het beslag vloeibaar en homogeen zijn.Wanneer in het proces van kneden basen onaangename brokken gevormd dan kunnen ze kwijt door het weken proef bij kamertemperatuur gedurende 30-50 minuten.
Roasting producten
Voordat bakken pannenkoeken op multivarka melk in de kom apparaat, moet u een paar eetlepels plantaardige olie gieten en de meeste van zijn warme, met koken mode.Zodra de dikke rook gaat branden, kan de container gemakkelijk worden verspreid eerste product.Om dit te doen, neem een pollepel, schep het beslag in het, en giet de inhoud van de cirkelvormige beweging tot kom gevormd in een dunne, gladde en rond pannenkoek.Bak het aan beide kanten moet hetzelfde programma voor 5-9 minuten.
Sinds het eerste product was eigenlijk gebakken in boter, bakolie te smeren wordt niet aanbevolen.De overige pannenkoeken in multivarka zeker smaak boter margarine (net warm), dus dessert bleek sappig, lekker en mooi.
juiste voeding dessert naar de tafel
gebakken en ingesmeerd met boter pannenkoeken met melk moet op de stapel van een vlakke plaat worden gezet en presenteren van de gasten (familieleden), terwijl nog steeds warm met zoete thee, gecondenseerde melk, honing, jam, jam en andere lekkernijen.
Hoe je heerlijke pannenkoeken maken multivarka "Redmond"?
bereid een dessert vergelijkbaar met wat hierboven is gepresenteerd.Maar het verschil tussen hen is er nog steeds.Immers, de basis voor deze pannenkoeken zijn geen onderdeel van de normale melk en gefermenteerde melk te drinken dat is yoghurt.
Dus, voor de voorbereiding van de zelfgemaakte desserts, zullen we de volgende componenten nodig:
- grote kippeneieren - 2 stuks;.
- magere yoghurt dik - 2,5 kopjes;
- zout klein - voeg naar smaak (ongeveer 1/3 van een lepel);
- zand suiker - 2 grote lepels (voeg naar smaak);
- verse boter - 90-110 g (voor het smeren van de hete producten);
- soda - ½ kleine lepel;
- gekoeld gekookt water - 2/3 glas tumbler;Tarwemeel
- - 1-1,7 bekers (voeg naar eigen goeddunken);
- geraffineerde zonnebloemolie - voor het smeren van de kom.
proces van het mengen van bases
Hoe pannenkoeken koken in multivarka ze te dun te krijgen, maar met het effect van "vocht"?Antwoord op een vraag, kan het gepresenteerd dessert.Immers, een dergelijk kader zoals yoghurt, pannenkoeken maken een "natte" en met een karakteristieke zure smaak.
Om het deeg voor zelfgemaakte desserts te bereiden, moet zuiveldrank giet in een metalen kom en het lichtjes te verwarmen op een laag vuur (tot een gekoppeld staat).Na dat de yoghurt een eetlepel zuiveringszout toevoegen en goed blussen.Later in dezelfde schotel moet u zich wenden tot de opgeklopte eieren, suiker, fijne keukenzout en tarwemeel te zetten.Als gevolg van het mengen van deze ingrediënten, moet je vrij kleverige en dikke fundering te krijgen.Om dunne pannekoeken van te maken, moet altijd verdund met gekookt water afgekoeld tot een vloeibare toestand (consistentie test moet krijgen zoals in het voorgaande recept).
Warmtebehandeling
Zodra kefir basis zal klaar om toe te voegen aan de capaciteit van het apparaat een aantal grote lepels van plantaardige olie en warmte in een batch-modus, totdat er een lichte waas zijn.Vervolgens met behulp van een soeplepel, moet het deeg zijn cirkelvormige beweging giet het in een kom Multivarki en te zorgen dat de onderste en dan de bovenkant van de pannenkoek is goed bruin, maar niet verbrand.
Evenzo moet de rest van het artikel bak.En ieder van hen recht in de hete smaak royaal met verse boter (met uitzondering van de eerste pannenkoek).Deze procedure zal het dessert meer sappig, lekker en smakelijk te maken.
Hoe kefir pannenkoeken te presenteren aan de tafel?
Pannekoeken op zuivel, gemaakt in multivarka "Redmond" turn zacht, zacht en licht ruwe.Serveer ze aan de tafel moet op een vlakke plaat alleen in de hete toestand.Daarnaast dessert wordt aanbevolen om de zoete thee, chocolademelk of koffie, alsmede bloemen of witte honing, gecondenseerde melk, enige jam, gelei, jam enz
handige informatie
Opgemerkt zij dat voor pannenkoeken in een moderne keuken presenterenapparaat als multivarka, niet alleen van yoghurt of melk, maar ook met behulp van gewoon water, of zelfs yoghurt kwark.
