chocoladetaart "Brownie" in multivarka bak ongeveer 40-60 minuten (afhankelijk van de kracht en reikwijdte van uw keuken eenheid).Opgemerkt zij dat deze ongebruikelijke dessert kwam ons land uit Noord-Amerika.En vandaag, deze prachtige en heerlijke taart is zeer populair onder degenen die niet kunnen leven zonder chocolade en zelfgemaakt gebak.Dus laten we begrijpen hoe om koekjes "Brownie" koken in multivarka hem naar de meest zacht en mals te krijgen.
manier die mensen die nog niet in de aanwezigheid van dergelijke keukenapparatuur, ook kan dessert bakken gepresenteerd.Om dit te doen zullen ze regelmatig sectionele vorm en de oven nodig.De rest van de bereidingswijze van chocoladeproducten blijft hetzelfde.
Cake "Brownie" in multivarka "Panasonic": een stap voor stap recept
Om zo'n heerlijk en delicate desserts te bereiden moet worden aangeschaft:
- donkere chocolade zonder insluitsels - 200 g of 2 standaard tegels;
- verse boter - 170 g;
- meel gezeefd wit - 100 g (toegevoegd naar eigen goeddunken);
- fijn zand Sugar - 200 g;
- soda eetkamer (slechts 6% van de e appelazijn blussen) - dessertlepel;
- fijn zeezout - een beetje schepotochka;
- grote kippeneieren - 3 stuks;.
- walnoten en amandelen - 110 g;
- geraffineerde plantaardige olie - 15 ml (voor het smeren van de vorm).
proces van het mengen van bases
Voordat u een taart, "brownie" in multivarka moet goed gekneed chocolade base bakken.Het maken van het deeg te dik wordt afgeraden.Het moet vrij vloeibare of viskeuze zijn ("Charlotte").Als we negeren deze Raad en giet veel meel, vervolgens dessert, taai en smaakloos.Zo is voor de voorbereiding van de basis die je nodig hebt om een donkere chocoladereep te breken, doe ze in een kom met verse boter, onder voortdurend roeren, smelten in een waterbad.Als gevolg hiervan, moet u een homogene massa, die enigszins koel moeten krijgen.
Terwijl chocolade olieachtig mengsel afkoelt, moet de verwerking van moeren doen.De verworven product vereist een goed gewassen, gedroogd in een magnetron of in een koekenpan, dan pond in een groot nest.Dan moet de noten in een gekoelde chocolade massa worden gebracht met de suiker, eten gebluste soda, slagroom kippeneieren en fijn zeezout.Althans in de stichting moet je een kleine hoeveelheid bloem toevoegen.Alle ingrediënten om zo te mengen dat het deeg zo homogeen mogelijke en zonder klonten is geworden.
De vorming van gerechten
Zoals hierboven vermeld, een chocolade biscuit "Brownie" in multivarka gebakken is niet erg lang.Maar voordat u dit dessert te koken, het moet goed worden gezet in de kom van het apparaat.Om dit te doen, moet de capaciteit worden gesmeerd met zonnebloem geraffineerde olie (met inbegrip van de raad van bestuur), en giet het geheel gekneed basis.Als je bang bent dat de taart zal vasthouden aan de kom, zijn in plaats van plantaardig vet kan worden bekleed met bakpapier.
Heat dessert behandeling
Zodra het deeg in de capaciteit van het apparaat wordt gelegd, moet worden stilgelegd en zet het programma "bakken" gedurende 60 minuten.Cake "Brownie" in multivarka als volledig klaar te zijn wanneer een tandenstoker vast te zitten in de taart droog en vrij van opbouw van ruwe basis is.Anders kan de bereiding van het dessert worden verhoogd met nog 10 minuten.
Klaar taart moet worden verwijderd uit Multivarki, geplaatst op een vlakke plaat of een snijplank en volledig afkoelen.Tegelijkertijd kunt u een heerlijke chocolade ganache bereiden of.
Vereisten crème
Biscuit chocolade "brownie" in multivarka een crème kan versieren.Bovendien is het aan te raden om alleen van toepassing vanaf de top, niet snijden de taart in dunne gebak.
Dus, voor het maken van ganache we nodig hebben:
- vette crème - 200 ml;
- suikerpoeder - ½ kop;
- boter - 75 g;
- bittere chocolade - '90
proces van koken vla
Cake "Brownie" in multivarka zal meer lekker en mooi zijn als gebakken koekje verder bereid zijn om hun eigen chocolade ganache giet.Om dit te doen, giet 150 ml slagroom in een metalen kom, voeg ze toe aan de poedersuiker en zet op laag vuur, breng aan de kook.Dan is de massa van de hitte te worden verwijderd en onmiddellijk toe een gebroken tegel van donkere chocolade en verse boter.Wanneer alle ingrediënten zijn gesmolten en vormen een dikke mix van geurige, kunt u direct doorgaan met de inrichting van gerechten.Daartoe moet de afgewerkte taart op een groot tortnitsu worden geplaatst en versier de randen van bereide chocolade ballen van ontbijt "Nesquik".Deze procedure is noodzakelijk voor ons niet alleen om de taart bleek mooi, maar ook chocolade ganache niet stroomde op de pot, zal het deze zoete barrière te voorkomen.Aldus dient de crème afgekoeld volledig uitgegoten op het oppervlak van de spons en het resterende room in een dunne stroom te chaotisch patroon te maken.
hoe de taart naar de tafel te presenteren?
Zodra de chocolade dessert "Brownie '(in multivarka" Redmond "hij zich voorbereidt op dezelfde manier) zal worden gevormd en ingericht, moet het in een koelkamer worden geplaatst en om het in stand te houden voor minstens een uur.Vervolgens wilt u de taart in porties gesneden en aan de gasten te presenteren met hete sterke thee.Bon appetit!
