peas - is een van die voedsel dat is als alles: zowel kinderen als volwassenen.Het kan worden gegeten vers rechtstreeks uit de tuin, kook hem een geurige soep en toe te voegen aan de salade in een behouden.Erwten, die het organisme ten goede komt is bekend sinds de oudheid, geeft het gerecht een speciale smaak.
samenstelling
erwten wordt beschouwd als een waardevolle bron van plantaardige eiwitten, koolhydraten en andere vitaminen.Echter, de belangrijkste functie - het gehalte in de samenstelling bruikbaar is voor het organisme spoorelementen en minerale zouten.
Inventariseer samenstelling kan erg lang zijn.In meer eenvoudige woorden, een erwt is bijna het hele periodiek systeem.Vitaminen E, K, B, A, H en beta-caroteen.
calorievoedsel
Daardoor is in de erwt bevat grote hoeveelheden koolhydraten en eiwitten, is superieur aan de calorische bepaalde soorten vlees.Bijvoorbeeld, als je een mager rundvlees te nemen, is het minder calorieën dan erwten.
Jonge erwten, die ten goede komen aan het lichaam is niet in twijfel, bevat ongeveer 298 calorieën per 100 gram product.Brain kwaliteit product is veel lekkerder dan de tafel.Ze bevatten veel suiker en zetmeel.Echter, bij het starten rijp erwten, de hoeveelheid suiker wordt verminderd.
Verse erwten, waardoor de persoon meer dan de blik ten goede komt, is het raadzaam om te gebruiken voor kinderen.Momenteel bevat in zijn samenstelling vele nuttige stoffen, aminozuren en vitaminen.
Nuttige eigenschappen
Het is geen geheim dat gekiemde korrels hebben een positief effect op het lichaam.Maar weinigen weten wat er precies is dit goed.Bij pea spruiten het abrupt starten geactiveerde enzymen, en dit beïnvloedt de afbraak van koolhydraten en vetten.De verruiming van de hoeveelheid vitamine in de samenstelling, het product is licht verteerbaar.Overigens, minerale zouten, die zijn opgenomen in grote hoeveelheden in erwten, helpt om overtollige vloeistof te verwijderen.
manier, erwten waardeer de vissers.Het blijkt dat de vis is gewoon de perfecte aas (gekookt).
Groene erwten: voordeel en schade als gevolg van een medisch oogpunt
Elke arts zal u vertellen dat dit product is zeer handig om te gebruiken.Echter, een nadeel is nog steeds mogelijk te vinden.Om de reden dat de samenstelling veel pea ruwe vezel en suiker Dit product leidt tot hogere flatulentsii.Simpel gezegd is het gebruik van gasvorming.
Voordelen van het product:
- Peas is een zeer krachtige antioxidant.Het regelmatig gebruik om het risico op kanker minimaliseren.
- Dit product is zeer nuttig voor de preventie van obesitas en anemie.
- Verbetert de bloedvaten, het hart, de nieren en de lever.
- In de zomer, moet u verse groene erwten te eten.Het gebruik ervan is niet alleen een positief effect op het lichaam, is het ook perfect verwijdert wallen, zodat het vaak wordt gebruikt in cosmetica.
- zweer wordt aanbevolen om een smoothie want het vermindert de zuurgraad.
- gebruikt voor de preventie van dermatitis, en epileptische aanvallen.
- reinigt de darmen van de geaccumuleerde toxines.
- vermindert de kans op het ontwikkelen van kanker.
- verbetert de hersenen en energie aan het lichaam.
- handhaven spiertonus en een positief effect op de ontwikkeling van de geestelijke vermogens.
- vertraagt het verouderingsproces.
- tinctuur van erwten wordt gebruikt om kiespijn te verwijderen.
gebruik in cosmetica
The Peas nog steeds goed?Gebruik werd opgemerkt in cosmetica.Dit product wordt veel gebruikt als een masker voor het gezicht.Het is bewezen dat dergelijke procedures ontdoen van mee-eters, verminderen zwelling en het verbeteren van de huidskleur.
Zelfs in de oudheid vrouwen gebruikt cosmetische doeleinden erwtenmeel.In het oude Rome, genoot grote populariteit poeder, gemaakt op basis van het product.
Effectieve gewichtsverlies
Peas - een geweldig hulpmiddel voor het reinigen van het lichaam.Om deze reden wordt vaak gebruikt in de voeding van de beurs geslacht die willen afvallen.
kan droge erwten en ongeveer 12 uur duren om het te weken in koud water.Passeert vervolgens door een vleesmolen.Het verloop van gewichtsverlies is van 7 tot 10 dagen.Gekookte gewicht je nodig hebt om elke dag te eten voor een paar eetlepels.Geloof me, na een maand van dit dieet u niet alleen normaliseert de darm, maar gaat ook het extra gewicht.
Peas: voordelen voor het hart
In atherosclerose en hart-en vaatziekten, artsen raden hun patiënten om maaltijden van erwten te eten.Dit product wast van het lichaam slechte cholesterol, reinigt de bloedvaten.Bovendien, erwten reinigt en normaliseert de bloeddruk, verwijdert overtollige vocht uit het lichaam.De korrels
bevat een grote hoeveelheid antioxidanten die het risico op kanker en hypertensie.Gebruik deze regelmatig wordt aanbevolen voor iedereen op elke leeftijd.
Het is nuttig om te weten
Peas moet in staat zijn om te kiezen.Hogere kwaliteit zal het product in droge vorm zijn erg groot in diameter, ongeveer 3-4 mm zijn.De kleur moet ofwel fel geel of groen zijn.
nu een beetje over wat er na het koken erwten.Gebruik het hetzelfde in het geval van het weken het uit elkaar vallen na een periode van 60 minuten maximum blijft.Indien dit niet gebeurt, het product beter het voedsel niet te eten.Hij is of oud of van slechte kwaliteit.
Als je blik erwten, dan moet u de compositie kunt controleren voordat u het koopt.Het mag alleen worden suiker, zout, water en het product zelf.In geen geval niet kopen van de bank, als het deksel is een beetje gezwollen.
Hoe de erwten koken?
- vóór het koken er zeker van zijn om het te vullen met vers, koud water.Per kilogram van het product ten minste drie liter water.
- Ongeacht variëteiten van erwten, de optimale tijd om zijn keuken is 1 uur.In zeldzame gevallen kan het 1,5 uur.
- Tijdens het koken kunt u niet vullen het koude water.Als het heeft gekookt weg, kunt u een beetje kokend water toe te voegen.
- Salt erwten hoeft pas na gereed zal zijn, dat het zout dat belemmert koken.
- Als u wilt aardappelpuree, erwten, heet kneed koken.Als het iets is afgekoeld, gevormd brokken.
Gebruik gekookt erwten, niet minder dan verse, alleen als het goed voorbereid.
Hoe lang moet ik de erwten te genieten?
hebben koken erwten hebben een geheim - het moet vooraf worden geweekt in koud water.De beste optie zou zijn om het te doen 's nachts.Deze procedure vermindert de kooktijd.Maar denk niet dat hoe langer je het product genieten, hoe beter het zal zijn voor hem.Dit is misleidend.Als je het overdrijven, je gewoon zakisnet erwten.Count tijd, zodat het product is in water van niet meer dan 12 uur.Dit is het optimale tijdsinterval.
Voordat weken erwten, is het nodig om uit te zoeken.Vouw het vervolgens in een diepe container en goed uitspoelen.Soms pakketten kunnen gevonden worden kleine stukjes van de takjes, moet je om zich te ontdoen van hen te krijgen.Pas na die erwten kan worden geweekt in koud water.Maken zodat de vloeistof bedekt het product gedurende ongeveer twee vingers.
Overigens, het is vermeldenswaard dat als na een goede weken erwten zwellen, zal het niet langer een sterke gasvorming veroorzaken.U kunt ook in de afgewerkte soep of puree verse dille, krijgt hetzelfde effect.
Contra
Ondanks het feit dat de voordelen van de erwten voor het menselijk lichaam is groot, er zijn een aantal contra-indicaties, die van belang zijn om te weten:
- Toen nefritis en jicht kan het product niet eten zo vers en gekookt.
- Wanneer thrombophlebitis en cholecystitis erwten zijn gecontra-indiceerd.
- Als u verergerd gastro-intestinale ziekten, is het niet aanbevolen op dit moment om het product te gebruiken.
- Ouderen erwten nuttig omdat het normaliseert het hart.Maar al te vaak toe te voegen aan uw dieet kun je niet.
- Bij darmproblemen moet u met uw arts voordat u eet erwten.
Natuurlijk is het het beste om te proberen om verse erwten gebruiken wanneer hij net had verzameld uit een bed.Op dit moment zijn de meeste producten rijk aan vitaminen en mineralen.
voordelen van erwten is echt bekend sinds de oudheid.Het heeft een gunstig effect op de algehele gezondheid.Echter, je moet altijd in gedachten houden hoe het te koken en genieten, wat te zoeken bij het kopen van producten in blik.Weten deze basisregels en contra-indicaties, dan kunt u altijd koken voor haar familie, niet alleen lekker, maar ook gezond gerecht.
