Dubovik: paddestoel, die sterk lijkt op de witte

Mushroom Dubovik, die zich onder de foto, meestal gevonden in gemengde en loofbossen en begint te groeien op het einde van mei.Dan verdwijnt hij even en opnieuw verschijnt aan het eind van de zomer, waarna actief vruchten draagt ​​ongeveer een maand.Opgemerkt dient te worden dat deze paddestoel is niet heel gebruikelijk, en je kunt het veel zeldzamer dan eekhoorntjesbrood vinden.

Dubovik - een schimmel die een brede, vlezige, geel-bruin of olijf-bruine pet heeft met een diameter bereikt soms twintig centimeter.In het beginstadium van de ontwikkeling, is een halve-bolvorm, maar ze later veranderd kussen.Als Dubovik groeien in een vochtige omgeving, de hoed is plakkerig en een beetje glad, anders voelt een beetje als suède.De pulp heeft een gelige kleur, die snel steeds wordt gekraakt bij blauw-groen, en nog later - allemaal zwart.Doubovik -. Paddestoel welk een been hoogte van 12 cm en een breedte van ongeveer 5 cm heeft wordt bedekt met een mesh roodachtige en dikker in het onderste deel.Als u klikt op het kleine vruchtbare lichaam, blijkt blauwe hoed op dezelfde gekneusd.Hetzelfde kan gezegd worden van de inkeping.In dit opzicht is het volk Dubovik vaak genoemd de "blauwe plek".

Dubovik schimmel, en de smaak is superieur aan een groot aantal andere soorten.Tegelijkertijd, om het in levensmiddelen moet een aantal voorwaarden voldoen.Allereerst zij opgemerkt dat in het ruwe vorm, is giftig.Het is strikt verboden om het te combineren met alcohol, dat is gevaarlijk voor de gezondheid.Dubovik kan bakken, koken, voeg zout en marineren.Voordat je ze kookt, moet u de champignons kook vijftien minuten, giet de bouillon.Als je dat niet, jij ook, kunnen worden vergiftigd.

niet alleen de smaak, maar ook extern Dubovik (paddestoel) is zeer vergelijkbaar met eekhoorntjesbrood.Het groeit in de regel alleen op kalkhoudende en kleigronden op het grondgebied van bladverliezende arrays en parken.De periode van actieve groei valt hij op september.Een van de belangrijkste nadelen is lijken op een levensbedreigende satanische schimmel.Daarom verzamelen Dubovik, moet aandacht worden besteed aan de benen, die in de nabijheid van de pijpenlegger zou een rood-paarse kleur hebben.Echter, wetenschappelijk bewezen, dat indien correct kook satanische paddestoelen, kunnen ze ook hebben, als een zaak van de feiten, zij behoren tot dezelfde familie.

Dubovik interessante eigenschap is dat aangezien het groeit en verandert de kleur, die de eerste rood en oranje, maar uiteindelijk - een vuile olijf, zoals eerder is opgemerkt.De praktijk blijkt, Dubovik - paddestoel, dat is niet zo gemakkelijk te vinden.Het is geen geheim dat het belangrijkste doel van elke paddestoel picker is een witte schimmel.Als je aan de andere kant, iedereen is in staat om het te vinden, maar met Dubovik - is een ander verhaal.Met andere woorden, de geïnformeerde mensen op dit gebied de laatste jaren is het één van de standaarden.