Hoe de kip lever in zure room koken, dus het bleek mals, sappig en lekker?Het antwoord op deze vraag is een eenvoudige keuken zult u zeker hieronder.Het is vermeldenswaard dat dit gerecht wordt gemaakt op een gasfornuis, dan kunt u naar de tafel te presenteren als een apart schaaltje met tarwe brood en koken voor garnering.
Koken kippenlever met zure room, room, kruiden en groenten
Ingrediënten voor het gerecht:
- peterselie, prei en verse dille - op een kleine balk;
- ui witte uien - 2 koppen;
- gezuiverd kippenlever - 900 gr;.
- vette crème - 40 ml;
- melk - 1,7 kopjes;
- geurige zwarte peper, zout, natrium fijne, geurige kruiden, kruiderijen favoriet - voeg naar smaak;
- 20 procent crème - 170 gr;.
- zonnebloemolie - om te frituren (45 ml);
- water op kamertemperatuur - ½ kop.
Stap verwerking vleesproduct
Voordat je de kip lever in zure room koken, moet u een bevroren-product te kopen en het is volledig ontdooid.Vervolgens vereist het onderdeel vlees zorgvuldig gereinigd van aderen en diverse leidingen, goed gewassen in lauw water en vervolgens in een kom of pot en giet verse melk.In deze toestand, de lever is wenselijk om tenminste een uur behouden.Deze procedure zal een product te redden van bitterheid, en maken het zacht, sappig en mals.
Voorbereiding van de extra ingrediënten
Hoe de kip lever in zure room snel en erg lekker koken?Het wordt aanbevolen om extra componenten zoals witte uien en verse kruiden te gebruiken.Zij moeten worden gespoeld, eventueel te reinigen en daarna fijn hakken met een mes.Het is ook nodig om gewoon water, geurige kruiden, een beetje zwaar room en dikke room voor te bereiden.
Roasting ingrediënten
Nadat alle producten zijn bereid op het vuur een pan te worden, giet een beetje olie, en verwarmd.Vervolgens wordt de pan verplicht de stukjes kip lever- en uien zetten.Deze ingrediënten moeten bakken tot roodbruin (voor een kwart van een uur).
Putting alle maaltijden
Wanneer de belangrijkste onderdelen van een beetje gebruind, moeten ze fijn keukenzout om smaak, favoriete kruiden en piment, en dan giet het water en laat gedurende 11 minuten.Na dat je nodig hebt om toe te voegen aan het gerecht dikke room, gehakte kruiden en vette crème.In dit deel een bijproduct van aanbevolen koken ongeveer een kwart van een uur.
moet worden opgemerkt dat in overeenstemming is met alle voorschriften voor de voorbereiding van de gerechten die u zal zeker sappig en mals kippenlever.Gebakken in zure room, is het zeer geschikt voor een dergelijk stevig bijgerecht, zoals een verfrommeld aardappel, gekookte rijst, pasta, gestoomde groenten, enzovoort.
Hoe de tafel
presenteren Nu weet je hoe je kippenlever koken zure room.Deze lunch is wenselijk om de tafel warm voor te leggen.Ook dit gerecht kan verder aanwezig tomatensaus, ketchup, wit brood en een salade van rauwe groenten (tomaten, olijven, komkommers, uien, etc.) zijn.
