Bes kamperfoelie - een hele pantry van nutriënten

Meer dan 200 soorten van kamperfoelie groeit in de gematigde zone van het noordelijk halfrond.In Rusland zijn er ongeveer 50 van hen.Slechts één soort heeft eetbare bessen, en alle anderen zijn giftig.En het antwoord op de vraag waarom we de bessen van de kamperfoelie niet alles kan eten.

Kamperfoelie eetbaar, het gaat om dit soort vragen, groeit alleen in Oost-Siberië, Sakhalin, de Zee van Okhotsk en Kamchatka.Deze vertakking bladverliezende struik met bruine bast die groeit tot 2,5 m. De bladeren zijn elliptisch en langwerpig berry kamperfoelie (foto toont dit duidelijk) heeft een donkerblauwe kleur met een blauwachtige tint.Met de belangrijkste voordelen zijn vroegere rijping en onderhoud van een groot aantal vitaminen.

Bloeiende struik vanaf het begin en het midden van mei.Op dit moment zijn er prachtige geurende bloemen van geel of lichtgeel.Dit is een uitstekende honing plant, die wordt bestoven door bijen, wespen en hommels.Afhankelijk van de weersomstandigheden kan de plant bloeien 2-4 weken.Berry kamperfoelie rijpt niet beide, zodat de collectie is meerdere malen uitgevoerd.Het begint rijpen van eind mei tot half juni.Onder de smalle bladeren ontstaan ​​in paren zitten bessen.

te proeven is enigszins denken aan bosbessen, hoewel de smaak kwaliteiten zijn afhankelijk van de plaats van de groei.Als het nat en koel klimaat, de kamperfoelie bes bevat meer zuur en vitamine C. In warme klimaten wordt verhoogd gehalte van kleur en tannines, die weinig bitterheid veroorzaakt.De gematigd landklimaat bes is zoet, met een hoog gehalte aan vitamine C en suikers.

Berry kamperfoelie zeer waardevol.Het bestaat uit vitamine P en C. Bovendien bevat veel elementen: ijzer en calcium, kalium, jodium, magnesium, fosfor en koper.Een bes is ook rijk aan koolhydraten, pigmenten en organische zuren.

Als we praten over het nut, dan, in de eerste plaats, is het voorkomen van scheurbuik.Een afkooksel van kamperfoelie wordt gebruikt in allerlei ontstekingen van mondwater en boerenbedrog.Zeer nuttig voor verse bosbessen gebruiken met bloedarmoede, hoge bloeddruk en bij de behandeling van malaria.Ze is ook zeer goed voor aandoeningen van het maagdarmkanaal.En voor de preventie van kanker en het verouderingsproces van cellen kamperfoelie bes verminderen is een uitstekende en smakelijke middelen.

Naast bessen, kamperfoelie hebben gemaakt van de stengels, bloemen en bladeren.Afkooksels worden gebruikt als analgeticum en diureticum (spastische colitis), ze hebben ook anti-inflammatoire en antimicrobiële effecten, en verwijderd uit het lichaam van overtollig vocht.

voorbereid kamperfoelie bessen sap wordt gebruikt om zweren, psoriasis, korstmossen en eczeem te behandelen.Ook in de huid ziekten bad van haar jonge twijgen helpen.Hun extract kan je haar te spoelen.Een afkooksel van de takken worden gebruikt bij patiënten met nier-, heeft hij een goede eetlust toeneemt.

Van kamperfoelie bessen gekookt jam, gelei, sap, gelei en vullingen voor taarten.In de winter, kunnen ze worden geoogst als een framboos en zwarte bes: gewoon slijpen met suiker tegen een koers van 1: 1.En u kunt hen voor te bereiden door het drogen, met eigenschappen die niet pruimen en gedroogde abrikozen kamperfoelie geven.Dus doe jezelf niet ontkennen in het gebruik van deze lekker en nuttig kleinfruit.