Save komkommer voor een lange tijd niet kan.Al na de eerste drie dagen na de verwijdering uit de bush groenten beginnen te verwelken en verliezen hun voedingswaarde.Toch leerde ondernemende huisvrouwen hoe de besparingen komkommers uit te breiden.Op welke manier?Dit is wat we bespreken in dit artikel.Bekijk alle informatie hieronder en je leert hoe je verse komkommer voor enkele weken en zelfs maanden te houden.Misschien zijn deze technieken nuttig zijn voor u, en volgende zomer kunt u voor te bereiden op de toekomst van deze groente zal zijn.
beste manier om verse komkommers te behouden?Methode №1
Dichte en hele vruchten droog met een handdoek en leg ze in een schone en gesteriliseerd drie-liter pot.De tank moet worden gevuld tot driekwart van de vruchten.Op de top van de groenten zet een stuk van paraffine kaars en steek het.Laat het vuur branden voor ongeveer 10 minuten Het is noodzakelijk om zuurstof in het blik te verbranden.Dan, zonder blazen de kaars uit, bedekken pot en sluit de metalen klep het.Brand voor een tijdje licht (30 seconden), en de zuurstof einde - hij gaat uit.Deze voorvorm wordt gelegd in de kelder of in de koelkast 3-4 maanden.
Hoe verse komkommer te houden?Methode №2
Ongeveer een maand na het oogsten van de vruchten kan zoet water op te slaan.Op een koele plaats zet de pan in het lag aan de komkommers, zodat de scherpe uiteinden daalden.Vul de container naar een kwart van zeer koud water (goed, als het is de sleutel of van een goed).Veranderen regelmatig de vloeistof, waardoor de groenten warm.
methode №3 (oude dorp)
Zelfs onze grootmoeders, zonder huishoudelijke koelkasten en kelders, wist hoe lang komkommers in verse vorm te houden.Op welke manier?De werkwijze is zeer ongebruikelijk, maar effectief.Herfst oogst groenten gestapeld in een houten vat, afgedekt met een deksel en stevig is.Verder betreft de capaciteit van het reservoir en naar de bodem zinken.Het vroege voorjaar - in stromend water, is een dergelijke oogsten tot het midden van de winter gehouden.Na unsealing het vat, augurken en smaak, en het uiterlijk was alsof ze net geplukt uit de tuin.
Kip ei en komkommer.Wat is het verband?
Het is het product van dierlijke oorsprong kan een assistent in het behoud van de vrucht worden.Hoe je verse komkommer te houden, en waar is het ei?En hier is het antwoord op deze vraag.Elke veeg en obmazhte plantaardige eiwitten.Laat de komkommers drogen en vouwen in een houten of plastic doos.Opgeslagen groenten behandeld met dit product, binnen een maand, of zelfs twee.Het eiwit droogt op de huid komkommer vormt een film die niet ademen.Dus de foetus in een steriele omgeving en niet beschadigd.Voor het gebruik, de groenten moeten grondig worden gereinigd gewoon.
Hoe verse komkommer in de koelkast bewaren?
Elke vrucht droog met een doek en plaats in een schone plastic zak.Houd komkommers nodig in de groentelade.Maar in dergelijke groenten als zijnde niet meer dan twee weken voorbehouden.Als u wilt om ze langer te houden, gebruiken de vriezer functie.Snijd het fruit in de beker, voeg Sudoku of tas en plaats in de vriezer.Om de groenten slaan zodanig kan verscheidene maanden.Na het ontdooien, worden ze een beetje zacht, maar hun voedingswaarde niet verliezen.
We hopen dat deze methodes zullen u helpen het spaargeld van verse komkommers langer te verlengen.Wij wensen u alle wintervakantie om familie en vrienden te vermaken met deze heerlijke salade groenten.
