Hoe een kip koken in een pan, maken het krijgen van de meest sappige en lekker?Het antwoord op deze vraag vindt u iets lager te zien.Het is vermeldenswaard dat het witte vlees van pluimvee, kan worden geroosterd in de braadslee op verschillende manieren.Echter, de meest ongewone manier is om de filet met kaas en andere ingrediënten spullen en kook deze in paneermeel.Maar eerst iets anders.
Hoe een kip koken in een pan in de vorm van gearomatiseerde roll
Benodigde componenten:
- gemiddelde vetgehalte mayonaise - 95 g;
- verse kruiden - een kleine bundel;
- kip gekoeld of bevroren - 900 g;
- gemalen zwarte peper, geurige kruiden, zeezout, kruiden - voeg naar smaak;
- harde kaas - 135 g;
- verse knoflook - een paar kruidnagels;
- geraffineerde zonnebloemolie - voor het bakken;
- groot ei - 1 st.;
- paneermeel - half kopje.
Processing filets
Voordat u een kipfilet in een pan koken, moet het goed worden behandeld.Om dit te doen, moet u uw wit vlees wassen en verwijder de huid en de botten verwijderd en vervolgens splitsing van intacte op niet dik, maar brede lagen.Desgewenst kunnen ze een beetje slaan met een hamer, maar dit is optioneel.Volgende u wilt smaak filet met zwarte peper, kruiden, specerijen en zeezout, en opzij zetten vervolgens, terwijl de andere onderdelen worden behandeld.
Cooking stuffing
Koken kipfilet in de pan neemt niet veel tijd.Immers, het vlees niet langdurige hitte behandeling nodig.Maar de schaal bleek sappig en smakelijk, is het noodzakelijk om maximale inspanningen te oefenen.Om een smaakvolle vulling te maken, moet u kaas en verse bieslook kopen, fijn en wrijf ze op een rasp.Daarna moet je hakken verse kruiden, toe te voegen aan de andere producten en mengen, toevoegen van mayonaise gemiddelde vetgehalte.Als gevolg hiervan, moet u een vrij dikke massa met een sterke geur van knoflook te krijgen.
Vorming gerechten
Voordat u een kipfilet in een pan koken, het vereist een goed vullen met massa knoflook kaas.Voor dit ruime filets op een snijplank worden gelegd en vervolgens in het midden van de vooraf bereide vulling en vastzetten van de randen met behulp van een tandenstoker.Als het vlees groot is geworden en is gemakkelijk verpakt in een envelop, vervolgens eventueel toepassen van een tandenstoker.
Warmtebehandeling cursussen
sappige kipfilet in een pan vrij snel voorbereiding.Om dit te doen, alles moet worden gevormd rollen gedoopt in losgeklopt ei, dan rollen in broodkruimels.Na dat u wilt gevulde filets in een voorverwarmde schotel met olie en bak ze aan alle kanten te publiceren in een half uur.Gedurende deze tijd het gerecht volledig propechetsya en bedekt met een smakelijk korst.
Hoe borsten te presenteren aan de tafel
gevuld met witte kippenvlees moeten worden geserveerd aan de tafel warm met brood en een bijgerecht van groenten, granen of pasta.Indien gewenst, kan dit gerecht cool zijn, in plakjes gesneden niet dikker dan 1 centimeter en is aanwezig om het diner als voorgerecht.
