We weten allemaal hoe nuttig viburnum.De voorbereidingen voor de winter uit het hoeft alleen te zijn in elk huis.Verkoudheid, hoesten, buikpijn, beriberi - dit is niet een volledige lijst van ziekten, die helpt om een beetje genezing bessen bestrijden.Het is nuttig voor de preventie van kanker.Dit artikel bevat informatie aan de lezers, waarin wordt uitgelegd hoe u de winter viburnum oogsten.Na het bekijken van deze aanbevelingen, leer je je eigen sap, jam en zelfs de saus te maken uit de vrucht van deze plant.
Hoe verzamelen en viburnum te bereiden?
niet haasten om de vruchten te scheuren zodra ze rood.Kalina geoogst na de eerste vorst.Dan is de bessen zijn zoet en het meest gunstig voor de gezondheid.Pluk ze hele trossen.Op een droge plaats droog Kalina.Als u van plan bent om het te drogen, dan kan worden gedaan door het verbinden van balken en takken opknoping van het plafond in de kast of op het balkon.Voor andere stukken Oberoi bessen, wassen en lay-out te drogen op een handdoek.
Zoals oogst viburnum in de winter (de makkelijkste manier)
Freeze bessen van deze plant is snel en eenvoudig.Maar het allerbelangrijkste is dat met deze manier van opslaan van de vrucht behoudt alle vitaminen en sporenelementen.Bessen moet worden uitgebreid in speciale containers of pakketten en stuur in de vriezer.Op deze manier kunt u besparen Kalina tot de volgende oogst.
Kalina Hoe voor te bereiden voor de winter?Recepten vitamine gerechten
- Jam (koud koken methode).Kilogram maal de bessen door een zeef.Om de resulterende massa toe te voegen suiker (1,5 kg), roer en laat trekken voor een dag.Roer het werkstuk, waardoor het verhogen van de suiker uit de bodem van de pan.Vervolgens giet de jam op schone steriele potten, strak sluit de metalen deksels.Houd in de koelkast voorvormen.
- sap van de bessen.Zoals voor de winter oogst viburnum als geneesmiddel drankje?De vruchten (1 kg) moet je door middel van de sapcentrifuge te passeren.Volgende taart en botten giet een glas water, breng aan de kook en kook voor ongeveer 7 minuten.Zeef de resulterende bouillon en meng het met het sap.Plaats het werkstuk op het vuur, strooi in het een grote kopje suiker.Kook sap gedurende 10 minuten en vervolgens uitgegoten in steriele potten.Draai alle tank deksels, wikkel ze in een deken en laat afkoelen.Houd de drank in de kelder.
- saus voor vlees en visgerechten.Dit gerecht is zeker een beroep doen fans van scherpe weinig.Bessen in het bedrag van 1 kilogram malen door een zeef.Suiker toevoegen aan de resulterende massa (1 kg) en een halve theelepel citroenzuur.Een pod van hete peper fijn hakken samen met zaden en giet het in het werkstuk.Roer de saus en laat het in de buitenlucht geopend zolang geen film op top vormen.Vervolgens verschuiven in kleine potjes, deksels en schroef ze in de koelkast.
Nu weet je hoe je viburnum oogsten in de winter, en je kunt thuis om lekkere en gezonde gerechten en drankjes die een beroep op alle leden van uw gezin te koken.
