Koreaanse gerechten zijn verschillende tinteling en altijd de weg naar de vakantie tafel, maar met wodka.Ze zijn goed voor degenen die proberen om de figuur en hun gezondheid te volgen, aangezien zij bijdragen tot de normalisering van het metabolisme en de uitscheiding van gifstoffen uit het lichaam.Natuurlijk, want in de Koreaanse keuken bevat vaak groenten, kruiden en specerijen in perfecte balans.Tomaten groen in het Koreaans is geen uitzondering, maar een bevestiging van de regel.Hun zoet en zuur, matig scherpe smaak is geweldig, en ze bereiden een totaal van 8 uur.Ik wil iets zure en scherpe weinig?Dan makkelijker en sneller om gewoon koken de groene tomaten in het Koreaans.
Recept
ingrediënten voor een recept kan worden veranderd om uw wens.Vervang bijvoorbeeld zoete hete peper, als je niet pittig eten.Haakjes wordt aangeboden een mogelijke vervanging.U kunt gebruik maken van alle hieronder aangegeven.Smaak gerechten zou ongebruikelijk zijn.
- groen (of rood) tomaten - 1 kg;
- bosje peterselie (of basilicum, dille) - 20 g;
- knoflook - 30 g;
- branden (of bel) pepper - 1-2 stuks.;
- wortelen - 2 stuks;
- kruiden (u kunt kruiden voor de Koreaanse wortel en zwarte peper, gember, kerrie, hop-suneli gebruiken) - naar smaak;
- zout - 1 eetl.L.;
- suiker - 50 g;
- azijn 6% - 50 g;
- olie - 50 g
Neem onvolwassen of zeer groene tomaten.Het belangrijkste is dat ze goed vastzitten.Was de groenten en snij ze ofwel plakjes of gesneden.Nu hak de kruiden, peper halve ringen, plakjes knoflook, wortelen kan worden in blokjes gesneden of rooster.Doe de groenten in een grote pot, voeg kruiden, suiker, zout, plantaardige olie, azijn.Alle mix grondig.Nou, groene tomaten in het Koreaans zijn bijna klaar, het blijft om ze in een pot, deksel capron- en nacht in de koelkast zetten.
Opties voorbereiding
Als alternatief kunt u gewoon snijd de tomaten in het midden, waardoor onaangetast de rand, en zet ze in de vulling van gehakte kruiden, peper, knoflook.Soms zijn ze snijden dwars.Echter, voor te bereiden zodat ze iets langer zijn.We moeten proberen.U kunt ook snijden alle groenten fijn, en kan volledig draaien hun vleesmolen.Groenten kunnen niet met elkaar worden vermengd en zet in potten lagen.Gemarineerd in zout, azijn, suiker, kruiden en boter wanneer het nodig te gieten bovenop.Smaak gerechten variëren afhankelijk van al deze nuances.Geleidelijk u bepalen welke manier van koken is meer een lust voor uw smaak.
Voors
Als je leert om de tomaten in het Koreaans koken, dan in de eerste plaats je een verscheidenheid aan traditionele huis-menu, en ten tweede, toon jezelf een fijne gastvrouw en verrassen de gasten met hun culinaire vaardigheden.
opslag
groene tomaten in het Koreaans kan in de ijskast worden opgeslagen voor een lange tijd.Maar ze zijn waarschijnlijk om daar te hangen voor zo lang - je gewoon eten.By the way, hoe langer de groene tomaten opgeslagen in het Koreaans, zijn zo lekker.Daarom, als je een heleboel (meerdere kg) - maak je geen zorgen, kunt u opslaan op het behoud van het balkon of in de kelder.Het belangrijkste ding dat het heel koud.Houd in gedachten dat dit nog steeds niet het oogsten van de winter, en een hapje.Het is beter om het te eten voor een maand.Gasten zeker in dit geval juist om te helpen!
