Het is jammer dat zo populair in de oudheid in Rusland wortel als rapen, onterecht vergeten.Dat alleen het niet te bereiden - pap, soep, kvass, gebak.Tegenwoordig zijn veel niet eens beseffen wat is de smaak van het product.In dit artikel beschrijft twee recepten van waaruit u kunt leren hoe te rapen in de oven en multivarka koken.
Beide methoden zijn vergelijkbaar in dat de maaltijden worden geserveerd in de vorm van "potten" gevuld met verschillende vullingen.Voor het vullen ingrediënten rapen moeten eerst aan de kook tot de helft, en laat vervolgens de pulp van binnenuit, voorzichtig schrapen de holte geslepen theelepeltje, waardoor een wanddikte van ongeveer 1,5-2 cm. Pas na deze voorbereidende fase kan worden gevuld met een ongewone "cup" verschillende vullingen.Hoe maak je een lekkere raap koken?Gebruik maken van een compleet andere producten - van suikerhoudende granen tot vlees en schimmel componenten.Het gerecht wordt gekookt in zijn natuurlijke "pot", met een van de vullingen blijkt geurig en zacht!
Hoe maak je een lekkere raap koken: recept met gebakken champignons
voor het vullen van drie middelgrote rapen moet de volgende conventionele componenten:
- 250-300 gram verse champignons of gemarineerd;
- 2 uien;
- 2 eetl.l.elke plantaardige olie;
- ½ glas tumbler pikante tomatensaus of sap;
- zout en kruiden naar smaak.
champignons schoon en snijd met een mes, samen met de uien.Bak de massa op een hete koekenpan in olie, op smaak gebracht met kruiden onmiddellijk.Het vuur medium moet de vloeistof uit de champignons snel verdampt, en ze zijn gespoeld.Meng de resulterende gebraad met gehakte raap geschraapt pulp en vul met pittige gewicht van het werkstuk.Plaats de gevulde "potten" in de vorm en giet de tomatensaus.Hoe maak je een lekkere raap naar een andere smaak te koken?U kunt de tomatensaus op zure room of melk te vervangen.Dan bak de schotel in de oven op een matig vuur, bedekt met een folie op de top, ongeveer 15-20 minuten.
Hoe te rapen in multivarka
koken Om de kom te vullen met een inhoud van 2,5 liter Neem 7-10 stukken.rapen.Vulling wordt gemaakt van de volgende producten:
- 300 gram gemalen varkens of andere vulling;
- 100 g gekookte rijst en gewassen;
- 2 kleine teentjes knoflook;
- bosje verse of bevroren peterselie;
- 1 kop van elke plantaardige olie;
- 1 glas zoete tomatensaus met vers fruit;
- kruiden, zout.
fruit hierin de ui en knoflook en meng met gehakt, rijst en gehakte kruiden.De resulterende massa Vul de bereide rapen.Giet het onderste Multivarki plantaardige olie en bovenop halffabrikaten.Hoe maak je een lekkere raap koken?Eerste, zet het apparaat gedurende 5 minuten, selecteer "Bakken".Vul dan de top raap tomatensaus verdund met een beetje water.De volgende stap - 40 minuten in dezelfde modus "Bakken".Juicy rapen, en als je wilt gieten in het zelfs een kleine hoeveelheid saus.Tot slot, selecteer "smelt" en laat vervolgens de schotel 10 minuten.Geurige raap klaar!Serveer het op tafel met gekookte aardappelen of aardappelpuree.
