In de zomer, als veel vitaminerijke vruchten en bessen.Helaas, hoewel de zomer ze eten alleen nuttig items zijn niet in het lichaam opgeslagen voor lang.Met name dat de vitamines moet je altijd make-up.Waar halen we schaars in de winter fruit en bessen, en zelfs zonder schadelijke verontreinigingen?De private vriezer!U kunt pruimen, abrikozen, perziken en andere goodies die schijnbaar zijn niet ontworpen voor dit bevriezen.Beschouw een voorbeeld met pruimen, omdat ze zo'n enorm aanbod van vitaminen die ze zeker nodig hebben om te eten in de winter koud.
Waar te beginnen?
Om te beginnen met de grootte van uw vriezer afdeling schatten in de koelkast.Degenen die in de vriezer in een premium, is het mogelijk pruimen bevriezen ontpit.Je hoeft alleen terug te trekken uit de ongewassen zinken hen allen, terwijl op hetzelfde moment controleert het fruit op de aanwezigheid van wormen en andere vervelende insecten.Dan moet de helften pruimen in een zachte tas worden geplaatst en in de vriezer.Op elk moment kun je de bessen te krijgen en te eten of te koken compote, maken desserts, cocktails en andere goodies.
Sommige huisvrouwen zich af over de vraag of het mogelijk is om pruimen te bevriezen op alle.Natuurlijk kunt u!Hoe zijn ze anders dezelfde aalbessen en aardbeien, die in grote hoeveelheden worden ingevroren voor de winter?Tenzij de grootte van een paar krupnovat.Maar er is een andere optie - te pruimen, die pre-cut zijn bevriezen.Was ze weer is niet noodzakelijk.Omdat er minder vocht bessen nemen, terwijl de resterende zijn vitaminen en mineralen.Het hoeft alleen maar om het in kleine stukjes gesneden en in een zak of container.In de winter, zal het mogelijk zijn met deze bessen om thee te drinken, ze eten of gestoofd met suiker.
Hoe pruimen om zijn heilzame eigenschappen bevriezen worden bewaard?Allereerst moet u weten dat 65% van de vitaminen in de huid.Dat wil zeggen verwijderen voordat het vriespunt is niet nodig.Daarnaast wordt vuil drain beter bewaard in een vriezer.De aanwezigheid van bacteriën kan niet overleven - ze zullen sterven.U kunt rijpe pruimen niet bevriezen - alleen rijpe of licht onvolwassen, maar liggen voor een paar dagen thuis bij kamertemperatuur.Beenderen ook beter niet te gooien van hen en dan kun je gestoofd fruit met pulp en andere bessen te koken.
Voordat bevriezen pruimen, kunnen ze worden verdeeld in de helft, en dan gewoon ontleed in mallen voor ijs.Dus altijd bij de hand bevroren bessen die nergens otkovyrivat nodig hebben.Ze niet bevriezen bij elkaar!Als er ruimte is in de vriezer, kan je de hele pruim met zaden bevriezen.Soms kan echter een verrassing in de vorm van bevroren wormen in de vulling verwachten.Dus je moet zorgvuldig te inspecteren de bessen.Sommige huisvrouwen worden geadviseerd pruim nog te wassen voor het invriezen.Maar dan zijn ze zeker nodig om te drogen!Een goede manier - vorst pruim zodat bessen niet aan elkaar kleven: gesneden, zet op het bord en bevriezen, dan verpakt in zakken of containers.Beproefde methode, hoewel enigszins tijdrovend.Geniet van uw winter bessen!
