populariteit van geneeskrachtige planten is te wijten aan hun ongelooflijke helende eigenschappen die mensen een kans om te genezen van vele ziekten en het uitvoeren van preventieve maatregelen kreeg.Een belangrijke plaats onder hen, moeten worden toegewezen aan zulke unieke eigenschappen van de plant als anijs gewone.Efficiëntie van zijn bekend sinds de oudheid.Veel mensen nemen het voor conventionele wilde planten zijn niet anders dan anderen.
Met planten
meestal anijs groeit overvloedig in een gunstig klimaat voor de ontwikkeling ervan - namelijk in de weilanden.Zelfs met de oude mensen komen naar hem oorspronkelijk populaire naam - "pap", als de gedaante van anijs verrassend vergelijkbaar met griesmeel.Deze overeenkomst is de fabriek overgenomen door dikke witte bloeiwijzen.
Momenteel anijs wordt veel gebruikt in de keuken, farmaceutica, cosmetica.Aangenaam, licht scherpe smaak onderscheidt van andere soortgelijke soorten.Geteeld in bepaalde omstandigheden, anijs gewone rijkdom van de verschillende steel en bloeiwijzen praal.Het kan ook heel actief gebruikt bij de wijnbereiding, omdat op basis hiervan is het mogelijk om een ongelooflijk heerlijke wijnen te verkrijgen.
In vroeger tijden, anijs gewone (foto) alleen groeien in Klein-Azië, in andere landen, waaronder Rusland, was te wijten aan handelaren die specerijen voor het koken had uitgedeeld.Vandaag de dag kan men nauwelijks geloven dat het was een gewone anijs moeilijk te ontmoeten in een weide in de Europese landen (zoals in Rusland).In Rome, werd deze plant gebruikt als middel verjonging.Omdat de geschiedenis is ook bekend dat veel Romeinen, met inbegrip van de beroemde schrijver Plinius gebruikte de infusie van planten om een frisse adem te geven.In de moderne maatschappij, anijs bekend als nuttig en heerlijke smaakmaker voor culinaire gerechten, pickles, wordt het ook gebruikt in brood bakken.
belangrijk deel van de plant zijn zaden, die ook worden beschouwd als fruit.Extern, ze lijken op dille, maar verschillen enigszins grotere omvang.In de natuur, komen vaker voor groen en bruin-grijze zaden.De samenstelling bevat nuttige ether anijs (anethol, aldehyden, ketonen, anijszuur) en vette oliën.Extracten van planten verschilt licht zoete smaak en aangenaam aroma.
Meestal anijs vruchten worden gebruikt om hoge-kwaliteit gourmet specerijen te produceren.Ze zijn op smaak gebracht met bereide vis, vlees en salades, warme gerechten, waaronder zuivel, dranken, die worden verkregen in het bijzonder pikant.Na de toevoeging van anijs in zoete desserts, in het bijzonder broodjes en gebak, ze zijn bijzonder smakelijk en lekker.
In de medische praktijk, de zaden worden gebruikt voor de fabricage van verschillende infusies en geneesmiddelen met een doel.We weten dat dit een nuttige eigenschap van het kruid als het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam (diuretica), verbetering van de galblaas (choleretic), en het is handig als een uitstekende antiseptische, waarmee je kunt omgaan met de acute luchtwegaandoening, verminderen lichaamstemperatuur.Anise is in de geneeskunde bekend als middel om de melkproductie bij vrouwen, en helpt om de spijsvertering te normaliseren.Ook is het in staat om migraine remedie voor bronchitis, kinkhoest, laryngitis, vegetatieve-vasculaire dystonie te elimineren, te verlichten maagklachten en darmen.
